Demir tava Dökme - Modern ev kadını makul bir seçim!

Mutfakta kullanılan eski bir malzeme, demirdir. Dökme demirden yapılmış Tavalar - En yaygın eşyaları. Cephanelik hiçbir benzer yemekler olacağını sahibini bulmak zordur. Dökme demir tava bu malzemeden yapılmış bir restoranda bulunabilir ve görünüyordu ve tavalar.

Dökme demir yararlı özellikleri bir sürü avantaja sahiptir. Öncelikle - alaşımın iyi bir ısı kapasitesine, ısı ve zamanla, eşit gerçekleşmektedir. Yangın kapalıyken, demir yavaş yavaş soğumaya başlar. Isıtma ayrıca ama bazı gıda türlerinde olumlu etki edemez ve bir tavada yaşam üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, yavaş yavaş ortaya çıkar.

yarı yarıya azaltılmış işlem homojenlik hem ısıtma ve soğutma, yemek hazırlama için gerekli olan petrol hacmi ile bağlantılı olarak, yemekler daha faydalı ve diyet hale gelir.

Dökme demir tava bir diğer önemli avantajı vardır: pişirme işleminde önemli zaman tasarrufları. ocak kapandığında belli bir süre ısıtıldı tava kalmıştır, yani gıda pişirme işlemi hemen durdurulur. Bu özelliğin deneyimi ile Housewives dökme demir tava aktif yemeğin soba zaten kapalı iken kendisini "olgunlaşmak" bırakarak kullanılmaktadır olduğunu.

Dökme demir tava bunların uygulama sırasında edinilen yapışmaz özelliğini var. kızartma oluştuğunda, gözenekler gibi bir yağ ile kaplı tava ve yüksek kaliteli yapışmaz tabakanın uzun süreli kullanım oluşturulur sahiptir. Eğer teflon kaplama ile demir karşılaştırırsanız, ikinci hızla yapışmaz özelliklerini kaybeder. yeni ürünlerin toksisitesi de soruya açık kalır, yıllardır bu konuda tartışırlar.

İngiliz bilim adamları tarafından yapılan araştırma teflon kaplama ile tava insan sağlığı üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Bu ısıtma sırasında, ne olursa olsun Teflon hasarlı olduğu tespit edilmiştir ya da olmasın, ayırır zararlı maddeler obezite, kalp sorunları kışkırtmak ve tiroid bezini sarsabilir. Buna ek olarak, Teflon kaplama bağışıklık sistemine katılmak hücrelerin dokuz tip için tehlikeli olabilir.

Teflon kaplama önemli ölçüde pişirme işlemini kolaylaştırır rağmen, bu avantaj maddenin insan sağlığı üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olduğu gerçeği göz önüne alındığında yol kenarına geçer. Bunu bilerek, sadece avantajlara sahip dökme demirden yapılmış tavalar, kızartma için tercih vermek daha iyidir.

Dökme demir tava özel bakıma ihtiyacı vardır. Hatta anneannelerimizin ve anneler bir kızartma tavası kullanmaya başlamadan önce, sıcak su ve özenle sildi altında yıkayın emin olun. Daha sonra, alt ve tuz uykuya bir fırın içine yerleştirildi ve fırın, o zaman dökülen ve kendisi yağ ya da bitkisel yağ tabakası içine bulaşmış kaydırmak düştü. Bu prosedür çok zaman gerektirmez, kolayca herhangi bir modern ev kadını tekrarlamak mümkün olabilir.

Su ile temas onlar yüksek kaliteli havlu ihtiyaç sonra demir tava, paslanmış değildir yayınlamak için. Buna ek olarak, bulaşık makinesinin kullanılmadan, el ile yıkama pas işlemi önlemeye yardımcı olur.