Ceviz Fıstığı: yararlı özellikleri, bileşimi ve uygulaması

Fındık - en çok sevilen ve en sık kullanılan fındık türlerinden. Popülerliğe göre, yalnızca fıstıklarla karşılaştırılabilir, çünkü cevizlerin büyük yararları ve lezzetleri daha az popülerdir.

Fındıkların diğer isimleri fındık, fındıktır. Aslında pek çok fındık türü var, birkaç yüzyıl boyunca yetiştiriliyor, ancak fındık en iyilerden biri haline geldi .

Fındıkta bulunan faydalı özellikleri uzun süre listeleyebilirsiniz. Bu fındık çok lezzetli, değerli ve besleyici. Tıbbi hammadde olarak, bu bitkinin tüm parçaları kullanılır: çekirdek, kabuk, sargı bezi, polen, kabuk, kök, sürgün ve yapraklar. Ahşap, sağlam ve güzel mobilyalardan, avantajlı olarak dekoratif özelliklerden farklıdır. Hazel sürgünleri sepet ve diğer ürünler dokuma için kullanılır.

Fındık çok kaloriktir: 100 g fıstık yaklaşık 700 kcal içerir. Fındık, çikolata, ekmek ve süt ürünlerinden birkaç kez daha besleyici olmuştur.

Fındık için ne iyi ?

Fındığın faydalı özellikleri zengin bileşiminden kaynaklanmaktadır. Fındık birçok yüksek değerli yağ içeriyor (yaklaşık% 70), vücudumuz, karbonhidratlar, doğal şekerler, nişasta tarafından kolayca sindirilmiş proteinler ve amino asitler içeriyor.

Bu fındıkta az miktarda karbonhidrat olduğu için, bu kadar yüksek bir yağ içeriği bile, bu ürünün rakamlarını takip edenler için yasaklanmaz - makul miktarda fındık, hemen hemen herkes tarafından yenilebilir.

Fındık çekirdeği, vücut ve PP, A, E, C ve B vitaminleri için gerekli 20 amino asidi içerir.

Çok miktarda mineral fındık içerir. Potasyum, magnezyum, fosfor, flor, kükürt, çinko ve manganez ve ayrıca bakır, demir, sodyum, iyot, klor, kobalt bulunduğundan yararlı özellikleri açıktır. Meyve, et ve sebzelerden daha fazla demirin içinde.

Tüm bunlar fındığı beden için mükemmel bir enerji kaynağı haline getirir. Birçoğu hayvan kökenli, özellikle yağlı et ürünlerini başarıyla değiştiriyor.

Fındık: Halk hekimliğinde yararlı özellikler ve uygulama

Fındık yağı yağ asitleri içerir - stearik, palmitik, oleik; Kalp ve kan damarlarını hasardan korurlar, kandaki kolesterol birikimini önlerler ve tüm vücut dokularının normal gelişimini ve büyümesini sağlarlar. Bu nedenle, günlük beslenmede çingene, ergen ve genç insanlar gereklidir ve olgun ve yaşlı insanların güç ve sağlığı korumak için ihtiyacı vardır.

B grubunun vitaminleri E vitamini ile birlikte kas, üreme sistemi ve kalbin normal çalışmasını sağlar. Ve E vitamini, tıbbın onkolojik hastalıklara karşı koruyucu bir madde olarak tanınması nedeniyle tümörlerin ortaya çıkmasını ve gelişmesini engeller.

Karotenoidler, flavonoidler ve fitosteroller yüksek biyolojik aktiviteye sahip maddelerdir. Yutulduğunda, bir kişiye serbestçe ve kolayca hareket etmesine yardımcı olurlar, normal bir kilo vermeye yardımcı olurlar.

Buna ek olarak, somun vücudu arındıran, bağışıklık sistemini güçlendiren, toksinleri ve toksinleri uzaklaştıran maddeler içerir.

Birçok kişi, fındığın benzersiz anti-kanser özelliklerini bilir.

Araştırmacılar, fındık ekstraktının antitümör nitelikleri (taksol) ile uzun zamandır bilinen bir madde içerdiğini keşfetti. Daha önce, bu madde sadece Pasifik kıyısında büyüyen benzersiz bir porsuk ağacının kabuğundan elde edildi. Taksol göğüs, akciğer ve yumurtalık kanseri tedavisinde kullanılır. Hazel, bu maddeyi porsuk kabuğu kadar içerir.

Her gün 30 gram fındık tüketirseniz, kardiyovasküler hastalık riski önemli ölçüde azaltılacaktır. Fındık nevroz, kronik yorgunluk, anemi, diyabet ile durumu kolaylaştırır; Proteinlerin ve vitaminlerin kombinasyonu, vücudun tüm organlarını ve dokularını olumlu şekilde etkiler çünkü obezite, prostat büyümesi, varikozitiflik ve ağır fiziksel egzersiz, tromboflebit ve kılcal damar problemleri için de yararlıdır. Fındık kullanımı prostat bezinin büyümesini engeller.

Fındıkın bir parçası olan doymamış yağ asitleri beynin ve merkezi sinir sisteminin çalışmasını geliştirir. Bu arada, fındıkla ünlü çikolatalı üreticilerin başarıyla kullandığı, reklam sloganı "Beyninizi şarj edin" gibi ses çıkaran bu mülkiyettir.

Ürolitiyaz durumunda fındık için çok faydalıdır. Balla birlikte kullandığınızda yorgunluk ve anemi tedavi edebilirsiniz. Antik Yunan atletleri sıklıkla bu kombinasyonu kullandılar ve savaşlarda ve spor müsabakalarında kazanmalarına yardımcı oldular.

Ve eğer hala kuru kayısı tozu ile balla eklerseniz, böyle bir karışımı düzenli kullanırsanız, damarlar ve kalpler her zaman sağlıklı olacak, metabolizma normale dönecek ve güç ve genç daha uzun sürecektir.

Yaprakların infüzyonu halk tıbbında iyi bir diüretik çay olarak kullanılır - mükemmel tatına ilaveten, güçlendirici bir özelliği vardır, mide, karaciğer ve bağırsak çalışmalarını olumlu şekilde etkiler.

Ve bitki kabuğu, tropik ülserler, dizanteri, hemoroitler, romatizma, soğuk algınlığı ile mükemmel bir şekilde yardımcı olur. Ceviz yağı da dahil olmak üzere, herhangi bir fındık ürünü ve müstahzarları, cinsel fonksiyonları azaltmada ve kronik bronşit tedavisinde etkilidir.

Fındık: Kozmetikte faydalı bulunan fındık özellikleri

Kozmetikte fındık ve fıstık esaslı müstahzarlar kullanılır.

Örneğin, saç dökülmesiyle fındığın yağını kafa derisine dökebilirsiniz, ayrıca kafasını yıkamak için fındık yaprağı kaynatılması önerilir. Bu saçların sağlık ve büyümesine, sağlıklı ve güzel bir görünüm kazandırılmasına katkıda bulunur.

Fındık yağı mükemmel bir şekilde emilir, cilde mükemmel, taze bir görünüm kazandırır ve cildi canlandırır.

Fındığın pişirmeye uygulanması

Fındık, hem işlenmiş hem de ham halde, soslar, salatalar, sebze, et ve balık yemeklerinde oldukça sıklıkla kullanılır, ancak çoğu zaman tatlı yemekler, fırın ürünleri ve şekerlemelerin hazırlanması için kullanılır. Pasta ve kekler için zemin cipsi ekleyebilirsiniz.

Fındık, krem, çikolata, fesleğen, likör, şeker üretiminde kullanılır.

Birçok kişi fıstık üzerine kurulu Kafkas inceliklerini biliyor - churchkhela. Ürün uzun süre saklanır, koruyucular içermez, damarların durumuna ve kalbin işine yararlı bir etkisi vardır, kolestrolü düşürür, kan basıncını normalleştirir, metabolizmayı uyarır, yorgunluğu giderir ve beyin aktivitesini arttırır.

Gördüğünüz gibi, fındıkta çok değerli ve kullanışlı madde bulunmaktadır, kullanımı herkes için kontrendikasyon bulunmadığından kelimenin tam anlamıyla yenilebilir, yalnızca bazı sınırlamalar vardır. Obezite, kronik karaciğer hastalığı ve şeker hastalığında, diyetteki fındık miktarını azaltmak ve biraz daha az sıklıkla kullanmak isteniyor.

Kural, bir kişi günde en fazla 50 g fındığı tüketirse geçerlidir.

Fındık, doğanın eşsiz bir ürünüdür ve dikkatinizi çekmeden etrafında dolaşmak imkansızdır. Onu doğru ve orta derecede yemek için al ve sağlıklı ol!