Doğal bal. tür

bal tadı eski çağlardan beri insan tarafından biliniyor. Onun yararlı etkileri Avicenna söyledi. Ancak insan vücudu üzerinde etkisi iyileştirici sadece yüksek kaliteli doğal bal sağlayabilir. eser elementlerin tat, doku ve kompozisyonu açısından birbirinden farklıdır, bu benzersiz bir ürün varyasyonları.

bal nedir?

nektar yerleştirmeye bitenlerden bağlı olarak, bal poliflerny ve Monofler ayrılmıştır.

Monofler bitkilerin nektar bal% 60-90'ını oluşturur. saf haliyle bir bal bitki hakim olmalıdır arıların yaz bir alanda bunu elde etmek çok nadirdir. Örneğin, saf beyaz bal sadece (ana bal bitkidir) Uzakdoğu'da elde edilebilir. Belirli ekinleri orada işlendiği hallerde Çoğu zaman, bu mümkündür.

Yaklaşık çeşitli bitkilerden eşit oranlarda toplanan Poliflerny bal. Monofler çeşitleri faydalı bir nitelik bal poliflerny aşmayın.

bal Çeşitler toplama siteye bağlı olarak: kır, çayır, orman, dağ, meyve. coğrafi bölünme benzeri "Uzak" bal ve "Altay", "Başkurdistan", içine de vardır.

botanik kökenli Türleri

Sadece çiçek nektarı arıların kendi bal yapmak. doğal bal Çeşitleri - çiçek (nektarı ürün işleme), tatlı ve sulu (salgı ve tatlı ve sulu yapılmış) ve karışık (salgı ve çiçek balı içeren). Ped - bitkiler üzerinde yaşayan ve bunların suları ile beslenirler böceklerin tatlı yoğun ayırma. Arılar memnuniyetle geri dönüşüm için toplayın. Çam balı çok lezzetli değil ama özel şifa niteliklere sahiptir ve Avrupa'nın en değerli çeşitleri biri olarak kabul edilir.

bal çeşitleri ve özellikleri

hücresel ve merkezkaç: satış öncesi bal yöntem iki biçimde gelir By. daha yararlı - Santrifüj bal mobil, daha popüler. Balmumu - bal için ideal bir depolama, tarak bal çok daha uzun süre biyolojik olarak aktif maddeler ve vitaminler korur.

tutarlılık ayrılması

Sıvı ve büzülmüş (kristalize) bal ayrılması bulunmaktadır. çok sıvı, sıvı, Jelatinimsi, kalın: bal Viskozite çeşitleri.

Kristalleşme - doğal bir işlem olup, tıbbi özellikleri ile sonuçlanan kaybolmaz. Büzülmüş bal tutarlılık kaba, ince taneli ve saloobraznym olup.

Ayrıca türlerin renk, berraklık, tat ve aroma farklıdır.

, Değerli benzersiz ve sıradan bal

tadı bal çeşitleri sıradan ve nadir çeşitleri ayrılabilir. Sıradan, yaygın üretilen: tatlı yonca, ayçiçeği, kolza tohumu, karabuğday. En iyi kompozisyon, şifalı ve tat yonca, ıhlamur, karabuğday, tatlı yonca balı olarak kabul edilir.

eşsiz çeşitleri ile saf beyaz bal, ahududu, Diaghilev ve akasya bulunmaktadır. Bal hemen hemen saydam ve çok sıvı akasya, hasat. Üç yıla kadar, zasaharivayas olmadan duramaz.

Bal - Bu çok garip bir şeydir ...

Genellikle satıcıları hayal gücüne havalandırma vermek ve egzotik peşinde bal inanılmaz manzaralar icat. Yani, güvenle okulda biyoloji dersleri unutmadan ve endowing kozalaklı olmayan çiçekler, satıcılar benzerleri, "Sedir", "Selvi", "Köknar" örneğin "Pine" gibi türler zorlamaya başladı ve. Bu çeşitler yapay olarak kabul edilir. Bunlar doğal bal hiçbir ilişki vardır. Bu tatlandırıcılar ve renklendiriciler ilavesi ile bir şeker şurubundan üretilir.

Aynı, "Köpek gül" ve "papatya" bal ürünleri "Çay dikeni" de söylenebilir. Bu bitkiler polen var, ama bir bal olamaz - hepsi de nektar salgılar veya küçük miktarlarda bunu serbest bırakmayın.

Çok az çiçekler nektar verir çilek, çilek, devedikeni, civanperçemi. Bir ginseng ve Snoudon gülü (altın kökü) onlar bal elde edilemez böylece nadirdir.

Bu ürünün yardımıyla kendi sağlığını geliştirmek isteyenler doğal yüksek kaliteli bal, bitki, bal bitkilerden sadece elde 6 km'lik bir yarıçap içinde bol miktarda yetiştirilen edilebilir olduğunu anlamak gerekir. Arılığımın dan. Ve aptal umut verici adıyla tatlandırıcı için 800 ruble ödeme.