Çeşitli pancar tarifi

Pancar - bir soğuk veya sıcak olarak servis edilebilir bir yemektir. hatta özel bir çeşitliliği olduğunu tarifleri bu çorba. Içinde pancar tarifi zorunlu olan bir pancar. Wan yaz günü size hazırlayabilirsiniz soğuk pancar çorbası. Bize aile tablosu için pancar yemeğin en iyi tarifi olacağını seçeneklerden bazıları düşünelim.

(Boyutuna bağlı olarak) 1 ya da 2 pancar parçaları, 1 havuç, 6 taze salatalık, yeşil soğan, 100 gram, dereotu, 100 gram, 3 litre su, tofu 200 gram ya da 3 yumurta - Bu çorba için aşağıdaki bileşenleri gerekir.

Temiz, yıkama ve pancar ve havuç rendelenir. Tencereye su dökün ve kaynamaya getirmek. Su pancar ve havuç düşürmek ve yaklaşık 10 dakika soğumaya Hazır et suyu kırmızı kuyu kaynatıp ardından buzdolabında koymak için. Bu arada, ince dereotu, tofu, salatalık ve soğan doğrayın, iyice karıştırın. yerine tofu, yumurta varsa, o zaman pişirmek gerekir ince ince kıyılır. Eğer isterseniz, tatmin edici bir çorba elde etmek için, turp ve patates ekleyebilirsiniz. Bunu yapmak patatesleri haşlayın ve küçük parçalar halinde kesmek için, daha iyi derileri de kaynatın. Elde edilen karışım bir tuzu ve hazırlanan suyu dökün.

Orada yoğurt üzerinde pancar çorbası tarifi sıcak öğleden derece gerekli olan, soğuktur. Bunun için: haşlanmış veya fırınlanmış pancar - 4 şey, yoğurt 2 litre tavuk haşlanmış yumurta - 4 veya 5 adet, 1 demet turp, taze salatalık, haşlanmış sığır eti veya haşlanmış sosis yaklaşık 200 gram 5 adet, dereotu ve frenk soğanı 1 paket tuz, biber.

Sığır ya da sosis, küçük küpler halinde kesilmiş ve yumurta ve salatalık kesilmiştir. Bu kompozisyonda daha önce ince doğranmış turp ve yeşillik, ekleyin. Her şey karıştırılmalıdır. Bir orta rende üzerinde pancar rendeleyin tuz ve karabiber ekleyin ve yoğurt dökün ihtiyacını doldurun. pancar oldukça ezilmiş oldu için, döküm karışık blender olmalıdır. toplu bir tencerede pişmiş dolgu ekleyip karıştırın. Çorba hazır.

kefir ile yapılır başka pancar çorbası tarifi vardır. Bunun için gerekenler: patates 3 adet, (isteğe bağlı) birkaç malzeme salatalık, 2 turp, 2 pancar, 2 yumurta, yoğurt ve baharat (tuz, şeker, limon suyu ve biber).

Bir tavada rendeleyin pancar ve yavru. Ekle pancar şekeri ve suyun biraz. Bu karışıma limon suyu ekleyin ve pişmiş lahana kadar pişirin. salatalık, turp ve haşlanmış yumurta ızgaralı patates kaynatın. İnce kıyılmış yeşil soğan. Ardından, limon suyu ve yoğurt birleştirmek tat ve tuz ve karabiber ekleyin tuz eklemek gerekir. Hepsi iyice. Sadece yoğurt ile sebze kütlesini karıştırabilirsiniz, önce yapılmış plakaları üzerinde düzenlemek ve ancak o zaman kefir ağırlığını doldurabilir.

Ev yapımı tarifi vardır pancar. Bu "ev pancar" denir. Malzemeler - pancar 500 gram, 1 havuç, soğan 2 adet, 2 patates 3 diş sarımsak, şeker 1 çorba kaşığı yarım limon, iki defne yaprağı, 3 karabiber, 100 gr ekşi krema, dereotu ve tuz - tat, 3 yk tereyağı.

Temiz, yıkama ve pişmiş pancar kadar pişirin. et suyu ve serin onu çıkarın. Sarımsak soyma ve chesnokodavki kullanarak sıkın. Sarımsak ve pancar ilave edin. Patates yıkama ve soyma ve küpler halinde kesilmiş, et suyu içinde patates koymak ve pişene kadar ağır ateşte kaynamaya ve. Havuç ve soğan soyulur, yıkanır ve ince kesilmiş, ve daha sonra yağı kızartılmış. pancar, koyun kızarmış sebze, pancar pişmiş et suyu, olarak, sarımsak, defne yaprağı ve biber ovmak gerekir. , Limon suyu sıkın çorbaya ekleyin. Tuz ve posaharit. Bütün kütle karıştırılmış ve geri akışa getirilmiştir. Çorba bir raddeye gelince, alevi kısın ve soğutmak tavsiye edilir yaklaşık 10 dakika pişirin.

Herhangi pancar çorbası, ekşi krema ile servis ve taze otlar ile süsleyin edilmelidir.