Armut reçeli - gerçek nefis

Eğer elma ve armut çalışırsanız, çoğu durumda, ikincisi daha tatlı olurdu. armut meyvesi ortalamasının daha az şeker ve bu, tam tersine, meyve şekeri büyük miktarda nedeniyle değil. Daha tatlı tadı daha az asit içeren olmasından kaynaklanmaktadır elde edilir, bu yüzden antik doktorlar kötülüğü, safralı insanlar kullanmalarını tavsiye edilir.

armut vitamin B, A, C, pektin, uçucu madde, içeren taninler, terapötik amaçlar için onlardan gıda kullanımına izin verir. Eğer sağlığınız için iyidir armut ne sağlayabilir? Birincisi, birçok aile içinde, özellikle küçük çocuklu, çok kullanışlı kurutulmuş armut olacaktır.

bunların hazırlanması için (Çince değil) yerli meyve sonbahar hasat almak gereklidir. Bunlar dikkatli bir şekilde yıkanmış ve yarım cm dilimler halinde kesilir. O armut sonra güneş olmadan kapalı podvyalit gerekir. Bundan başka fırında ısıtılır 60 dereceye, meyve bir doldurma kağıda genişletilmiş ve yaklaşık 8 saat boyunca kurutulur.

Daha sonra elde edilen kurutulmuş yaklaşık 5-6 saat, havalandırmalı olarak korunur ve düz bir torba üzerinde görüntülenir. Ne pişirmeye hasat armut bu şekilde? suyu (100 g. Pears, 500 ml su, 75 gr. hazırlanması, bu kurutulmuş meyve kaynaktan Yulaf, öksürük, ishal, soğuk algınlığı ve ateşli koşullar için kullanılan yarım saat kaynatılır). güçlü sabitleme aracı, tanninlerin maksimum içeren, Wildings meyvelerini olduğuna dikkat edin.

Yaklaşık aynı özellikleri kurutulmuş meyveler gibi, armut sıkıştı. Bu incelik, diüretik ve bir aseptik etkiyi su verme bir susuzluk çay. Maksimum yarar reçel doğal ortamda yetişen meyvelerden demlenmiş etti. Rusya'da onlar için Sezon Ağustos-Eylül, ve reçel için bu meyve satın, sonra doğal armut meyvesi bozulabilir çünkü, mümkün olduğunca çabuk ihtiyaç pişirin.

armut reçeli pişirmek için, veri meyveler, şeker ve limon gerekir. En basit durumda (saflaştırılmış) meyve 800 gram, 1,2 kg şeker almak gereklidir. Armut şeker bir tabaka dökmek çanak alt dilim kesilmiş, bu suya tekrar daha fazla şeker katmanı, armut katmanı, limon suyu tabakası armut, limon suyu koyun. gece bekletin doldurunuz. Sabah suyu kaynatma olarak, meyve dilimleri batırılmış ve şeffaf kadar meyve pişirme, pislik çıkarın.

Gerçekten kraliyet tat fıstığı ile armut reçel var. Bunu yapmak için, 800 gram almak gerekir. kabuklu armut, şeker 600 gram (Kabuk) ceviz yüz gram, tarçın ve kakule bir çay kaşığı (tarçın yarım ya da iki saat sürebilir. kaşık). Dilimlenmiş Armutlar 3 saat şeker döküldü, 5 dakika süre ile kaynatıldı tarçın kakule, karışık tüm ilave edilir. Sonra tekrar, yaklaşık 5 saat ısıtıldı için bileşenlerin soğutulması. reçel fındık ekleyin ve hep birlikte tekrar yarım saat kaynatın. Incelik banka içerisine döküldü ve sıcak haddelenmiş.

Armut reçeli sadece reçete uzun süre bu meyve preform değildir. için basit bir reçete armut reçeli hazırlık sadece şeker (1 kg), Bir kilo armut ve elma suyu bir bardak olacak için düşündürmektedir. Bir soyma ve çekirdek olmayan meyve, iyi ezilmiş olan gece şeker dökün. daldırma, içinde bunun ile yüzey arasında kaşık sonra ince bir şurup iplik değilken Sabah ağırlığı paslanmaz çelik ya da emaye tavaya kaydırılır, meyve suyu ilave edilir, reçel ana kadar düşük ateşte pişirilmiş. Treat hemen cam kavanoz prosterelizovannye yılında şişelenmiş. Yüzeyinde soğutulduktan sonra bir daire yerleştirilir parşömen kağıdı, deliğe uygun. Banka, kağıt ile kaplı bağladı ve serin ve karanlık bir yerde saklanır.