Adım tarifi "Moskova çörekler" ya nasıl Tereyağı kek Yapmak tarafından Adım?

Reçete "Moskova çörekler" her kadını bilmek zorundadır. Lezzetli ve görkemli kek yetişkinleri değil, aynı zamanda küçük çocukları sadece aşk sonra. Hala evde bu basit tatlı nasıl hazırlanacağı en ufak bir fikrim yok olanlar için, onu oluşturmak için adım bu arada bir adım sunacak.

Tuzlu ve tatlı çörekler "Moskova": Bir fotoğrafla tarifi

Gerekli malzemeler:

• margarin, krem (ya da yağ) - 210 g;
• granüle kuru maya - 1 küçük kaşık (bir slayt);
• Kum şeker - 1,5 su bardağı (6 büyük kaşık dahil olmak üzere geri kalan hamur - doldurmak için);
• taze süt yağı - 1 L;
• Tavuk büyük yumurta - 3 adet. (Yarı Yağlama Bunlardan biri);
• buğday unu elenmiş - 2 kg arasında (kalın bir baz kadar);
• deniz tuzu - ½ tatlı kaşığı;
• bitkisel yağ kokusuz - (yağlama ve yarı yapımı için) 200 mi.

hamur hazırlama

"Moskova çörekler" Reçete sadece maya hamur kullanımını içerir. Sonuçta, elde edilen ürünün temel ile, özellikle, bereketli, yumuşak ve lezzetli. bunun hazırlanması için bir tavada yağ taze süt dökün ve buhar sıcaklığına ısınmasına için gereklidir. Ayrıca, sıcak süt içmek dökmek gerektiği şeker ve çözünme tamamlanana kadar iyice karıştırın. Bundan sonra, sıvı granül haline kuru maya koymak ve vzbuhnut kadar 16 dakika beklemek gereklidir.

Ayrıca reçete "Moskova çörekler" üye olarak içeren deniz tuzu, yumurta ve eritilmiş margarini. Tüm bu maddeler sütüne koyun ve sonra iyice karıştırın ve unu dökün edilmelidir. Bu adımların bir sonucu olarak, kapalı konumda olduğunda esnek ve sert hamur, 1.3 saat bir sıcak bir yere konulmalıdır sahip olmalıdır. Bu süre boyunca, vakıf 3-4 kat artacak zorundadır.

rulo oluşturma

"Moskova çörekler" Reçete zengin pasta oluşumunu öngörmektedir. Önce mayalanmış hamur ve silindir kek kalınlıkta bir parça almak gerekir bunun çapı 5 mm ve 13 santimetredir. Bundan sonra, oluşum yüzeyi daha sonra şeker 2 tatlı kaşığı serpin bol yağlı gereklidir. Bundan başka, kek sıkıca, bir rulo halinde sarılmış ikiye katlanır ve kenarlar ulaşmayan, orta kesilmelidir. güzel bir topuz düzenlemek için, doğru kesilmiş ifşa ve yağlanmış, pirinç levha üzerine koydu gerekmektedir. Tüm Yarı işlenmiş aynı şekilde yapılacaktır, bunlar fırında yumurta ve fırında bir miktar karalamaya gerekir.

Isıl işlem

Bu makalede sunulan Bun "Moskova," tarifi en az 35 dakika boyunca pişirilir edilmelidir. çörekler hafif kabarık ve yumuşak hale kızaran sonra, dikkatli bir şekilde (bıçağı kullanılarak) yaprak üzerinden alındı ve büyük bir plaka üzerine yerleştirilmelidir. İstenirse, bitmiş halde böyle bir pasta tarçın serpebilirsiniz.

Nasıl masaya getirmek

"Moskova topuz" özellikle lezzetli, sıcak halde tüketilmektedir eğer. Bu çay ya da kahve (kakao ile mümkün) ile birlikte masaya beslenir.