Adım pişirme ipuçları ile reçete adım: "Rybnik" - inanılmaz pasta hazırlayın

balık faydaları hatta tüm bilinen uzun süredir bu konuda konuşmak gerekmez. Ancak, herkes, haşlanmış balık ya da balık çorbası kızarmış sever. Ama denizlerin ve okyanusların hediyeler esastır yiyin. Yani, biz "Rybnik" pişirmeye gerek. tarifi çok basittir. Bu nedenle, hatta acemi metresi kuvveti altında bir tabak. Ama tam olarak aşk Tartlarına, balık çok düşkün olmayanlar. Nasıl böyle bir güzellik karşı koyabilir ve en az küçük bir parça keserek cazip değil. Ama tek parça güçlükle burada beraberiz.

Bu pasta yerli değil, aynı zamanda misafir sadece takdir edecektir. Bir tatil, özel vesileyle pişmiş edilebilir. Bu pasta hep kullanışlı var.

"Rybnik" - Reçete "süper". Gerekli ürünler hazırlamak

Bu pasta mayalı hamur öncelikle pişirilir, ama bazen, puf shortcrust yapabilirsiniz. Reçete "Rybnik" maya - on.

Şimdi maya hamur yemek pişirmek için az zaman var, özellikle mağaza satın almak kolaydır, ama bunu kendin yap daha iyidir. Bu süreç çok eğlenceli olduğunu ve satın alma hamuru daha az ürünlerini test etmek. "Rybnik'daki" için hamur hazırlamak için öncelikle doğru miktarda ölçmek için o zaman gerek mağaza her şeyi satın almak ve gerek.

maddeler:

Hamuru için:

• ½ kg un;
• süt 1 fincan;
• 2 çay kaşığı aktif kuru maya;
• 2 yumurta;
• peynir 100 gram;
• 2 çorba kaşığı şekeri;
• 1 çay kaşığı tuz;
• tereyağı 70 gram;
• 1 yumurta sarısı (bu kek yağlama üstüne gider).

doldurma için Gerekli:

• ½ kg beyaz deniz balığı (fileto) (iyi yemek, sık sık tek parça balık koymak, tilapia, morina, pisi balığı ya da herhangi bir diğer benzeri balık alabilir, dikkatli olmalıdır);
• 3 orta boy soğan;
• biber ve tuz - zevkinize göre;
• 2 bitkisel yağ kaşığı ve pan yağlama için biraz daha fazlası;
• Tuz ve karabiber tat.

İşte pisi balığı veya diğer beyaz balık "Rybnik'daki" için tarifi. Şimdi, hamur hazırlamak dolum hazırlamak, pasta yerleştirin ve fırına gerekir.

lezzetli yemek pişirme

Ne kadar çok gelmek için zaman olması gerekir olarak en, hamur ile başlayalım. Biz, bir tencerede tereyağını koyun orta ateşte erir edelim. Şimdi gazı kapatın ve süt yağında dökün. Karışım 40 ° C'ye soğumasını bekleyiniz. Şu anda, büyük bir tencerenin içine bir elekten unu dökün şeker, tuz, koyun kuru mayayı. 2 yumurta sürücü ve yağ süt dökün çalışıyorum. Şimdi de hamur yoğurun. elleriyle - Birincisi, o zaman bir kaşıkla yapılıyorsa ve. Hamur biraz sulanmış ise eller bitkisel yağ ile yağlanır olmalı ve kalın olursa, o zaman un. Ardından hamur ellerinize yapışmayacak ve doğru tutarlılık olsun.

Şimdi bırak, gel onu yaklaşık 20 santimetre yükseldiğini geçelim. Bu amaçla, bir hamur kap, bir sıcak bir yerde bir havlunun üst kaplama, 1.5 saat elde edildi. Bu süreç olarak gerçekleşmesine rağmen, doldurma hazırlamak. İçinde bileşenlerin tam miktarı koyacağız bir "Rybnik" tarifini hazırlamak için burada ilginç.

Yapımı ve pasta pişirme

Dolgu çok daha kolay yapmak. Fillet durulayın ve olana kadar kapalı kuru bir tahta üzerinde veya bir havlu koymak gerekir. aşağıdaki gibi soğan doğranır: İlk ampul sonra ikiye kesilir, ve - daha devre ve şimdi ince chetvertkoltsa halinde uzunlamasına kesmek gereklidir. Yani "Rybnik'daki" için dolgu ve hamur yapmak kolaydır.

Hamur iyi yükseldi ışık ve havadar bakmaktadır. un tablo, ellerini ve oklava serpin ve üzerinde hamuru yerleştirin. Sen bir pasta ve 2-3 olabilir. oval şekil alacak şekilde hamur döndürün. Şimdi tek olan, orta ulaşan insizyon yapmadan. ortada oval filetosu orada yatacak, bozulmamış kalmalıdır. bozulmamış ve balık kuyruğu olacak üçgen deneme alanı bırakın. şeritlerin genişliği -. belirtilen orta filetolar 1 cm. Tuz, biber o ve biz peynir ve soğan dilimlenmiş parçalarını yerleştirin. Şimdi balık almak için sanatsal ürünü sarın.

Nasıl "Rybnik" pişirmeye? Reçete ve bunu anlatmak.

pişirme incelik

ayçiçek yağı ile pişirme tepsisini yağlayın. Dikkatle ona bizim prefabrik transfer etti. Yumurta sarısı bitkisel yağ ile iyice karıştırın. sanatçılar sarısı ve tereyağı sarı renklerini pişirme geleceğin üst ve yanları renklendirmek olarak Şimdi bir fırça ve şekerleme alır. Bu nedenle, kek ispechotsya sonra, çok iştah açıcı bakacağız.

Şimdi pasta yaklaşık 20 dakika hamur daha geldi yapmak için plakayı etkin bu şekilde ayağa edelim.

Ve bu zamanda fırın sadece 180-200 ° ısınmak için. Bu güzelliği koymak ve sabırla 25 dakika orta ateşte Fırın ihtiyaç bekliyor belirleyin. Patty o zaman alabilir, kızardı. Genellikle, kekler belirlemek balık istekliliği oldukça basit. Biz fırından pasta yemeye ve oluşturmak için hafifçe sallamak gerekir. Eğer içinde doldurma "çalış" düşünüyorsanız biraz rulo - o zaman pasta pişirilir. doldurma içeride oturuyor ise bir eldiven gibi, bu ürün hala nemli anlamına gelir.

sonsöz

Biz 15 dakika kabuk zor değildi bir keten bezi için güzel çanak ve kapağında yayıldı bizim kek, ulaşır. Çok lezzetli ve güzel bir pasta "Rybnik" olsun. tarifi oldukça detaylı olduğunu, bu yüzden bu inanılmaz yemeğin pişirmeye mümkün olacak.

kumda - Bazen ardından puf ve ile yerine hamur deneme yapabilirsiniz. Dönüş de çok lezzetli.