, Yemek tarifleri, özellikle pişirme ve yorumlar: kek boya Icing

favori çocukluk tatil - birçok kişi, Noel ve yeni yıl için. Ve zencefilli erkek ve zencefilli evler şeklinde bazı ülkelerde, fırında kek içinde Aralık sonunda, onları daha rahat, güzel kokulu ve aile yapmak. Onları bütün aile yaptı, sonra kendi hazırlanan SUNAR dost ve akrabalarını ihsan süsleyin. yaratıcı süreç sonucu özel bir sır boyama zencefilli süslemek için gerekecek her aile üyesini memnun etmek mümkün olduğumu.

Tarifler ve pişirme zencefilli, buzlanma ve makalede sunulan. Biz sunuyoruz ve zencefilli erkekler ve zencefilli ev yapmak. Sonra pişirme aroma tatil bitmeden evinizde hakim olacak.

zencefilli sır boyama tarifi

zencefil ile lezzet pişirme, birçok kişi yeni yıl tatilleri ve rahat kış akşamları ile ilişkilendirmek. Amerika ve Batı Avrupa ülkelerinde, zencefilli erkekler ve zencefilli ev uzun Noel gelişini sembolü olmuştur. Onlar sır ile boya ve tatile arkadaşlarınızı ve ailenizi vermeye karar verdi.

Biz elle zencefilli sır için adım Tarife göre bir adım sunuyoruz:

1. Derin bir kapta hamur pudra şekeri (80 gr) yağı (80 g) ve yumurta ilave edilir döküldü.
2. üç dakika bir karıştırıcı içinde çırpılmış maddeler eşit bir kıvam elde edildi.
3. Bu, çırpılmış kütle portakal ve limon kabuğu ilave ince bir rende (1 çorba kaşığı. Kaşık), bal (2 çorba kaşığı. Kaşık) ve vanilya (1 saat. Kaşık) zencefilli rendelenmiş olan.
4. kabartma tozu ile elenmiş un bağlar (1.5 h. kaşık), tarçın (2 saat. Kaşık), kakao tozu (1 çorba kaşığı. Kaşık), tuz, küçük hindistan cevizi ve toprak karanfil bir tutam. Tüm bileşenler karıştırılır ve bulamaca ilave edilir.
5. Zameshennoe hamur filmi içine yerleştirilmiş ve 2 saat süre ile buzdolabında gönderilir.
6. Soğutulan hamur 5-7 mm'lik bir kalınlığa kabartma kağıt iki yaprak arasındaki haddelenir. Yíkím kesimi hamur şeklindeki haberler ile.
7. 7-10 dakika için önceden ısıtılmış bir fırında (180 °) gönderilen zencefilli ön kalıp.

Soğutmalı ürünler beyaz sır boyanır.

Kraliyet buzlanma (tarifi): zencefilli sır boyama

Bir kontur çizerek ve boyayarak oluştururken kullanılan kraliyet buzlanma için, taze yumurta akı, pudra şekeri ve limon suyu gerekir. aşağıdaki gibi sırın tarifi:

1. Derin 90 gramlık toplam ağırlığı ile, iki ya da üç yumurta kap proteinleri dökün.
2. En ince, daha önce bir elek veya organze aracılığıyla elenmiş toz şeker (455-500 gram) toprağa dökülür.
3. Bir düzgün ve kararlı bir tepe kadar orta hızda daha sonra düşük hızda kase birinci kırbaç mikserin içindekiler ve.
4. yoğurma sonundan önce buzlanma limon suyu 5 damla ekleyin.

buzlanma sarımsı bir renk varsa, bu proteinin kütle sonuna kadar şanti olmadığı anlamına gelir. Doğru şekilde yapılırsa, eylemlerin sırası boyalı zencefilli için kar beyazı ve parlak sırlı açmalısınız. Sadece değerlendirmeleri yemek tarifi, buzlanma kullanımı kolay, yüksek kalitede oluşturabilir, pozitif bulunacak.

Hazır buzlanma havada çok çabuk kurur. Bu yoğurma hemen sonra olmadı için, kornetiki buzlanma doldurmak ve boyamaya başlayın gereklidir.

kek dekorasyon için Sır-dolgu

Kraliyet buzlanma pürüzsüz kontur ve bitmiş ürünün resminin sanat yaratmak için idealdir. глазурь для росписи пряников. Sır zencefilli boyama için bir ihtiyaç doldurma sıvının çekilmesi için bir orta kısım.

o şekerlemeciler olarak adlandırılan dolgu buzlanma tarifi, aşağıdaki eylemlerden gezinmek için geçerli:

1. Yukarıda sunulan kraliyet buzlanma reçete hazırlayın.
2. Sıvı anlamıyla bir çay kaşığı olduğunu eklemek, başka kapta bazı kalın sır koyun ve biraz soğuk su ile seyreltin.
3. bıçakla doldurabilirsiniz hazır edin. Bu amaçla, normal bıçak daha sonra dolum hazırdır, bu 10 saniye boyunca, buzlanma izi kaybolur sonra 10 kadar say, sır üzerinde gerçekleştirilir.

mükemmel düz ve pürüzsüz bir yüzeye için glazes dökme sağ tutarlılık elde etmek önemlidir.

Nasıl Evde zencefilli ev yapmak için?

İki hatta üç zencefilli evler Aşağıdaki reçeteye göre bir hamur yapılabilir. aşağıdaki gibi adım adım olarak hazırlanmasıdır:

1. Tereyağı yağ (300 g), bal ve şeker (500 g), tüm bileşenlerin tamamen çözünme gerçekleşene kadar ocakta bir tencerede ısıtıldı. Karışım kaynamaya bırakın ve sadece sıcak, sonra ısı ve soğuk kaldırmak değil önemlidir.
2. arasında soğutulan şeker kütlesinin içinde dayak yumurta çatal (2 adet). Ve konyak bal-enter (3 yk. kaşık).
3. elenmiş un 600 g olarak kakao (50 gr), tarçın (1 saat. Kaşık), zencefil, kakule, karanfil, anason, portakal kabuğu, limon ve vanilya bir tutam ekleyin.
4. un bir sürü bal birleştirin. giderek daha un (600 g) katılmak üzere, hoş bir hamur yoğurmak.
5. gece boyunca buzdolabında, sonra bir polietilen Hamuru yerleştirin ve.
6. şablonları parçalar ev-hazırlandı ön ve (20 dakika boyunca 180 ° 'de) bir fırında pişirmek için kesme pişirme kağıt üzerine sabah rulo hamuru.

Şimdi kalın bir sır (Kraliyet buzlanma) hazırlamak ve evin tüm detayları bağlamak için kullanmak zorunda.

Yumurta olmadan kek için Icing

Birçok nedenden dolayı, bütün insanların ait oldukları yumurta ve ürünleri yiyebilirsiniz. Bu durumda, yerine geleneksel buzlanma yumurta olmadan buzlanma zencefilli için kullanılabilir.

Aşağıda gösterilen reçeteye göre hazırlanmıştır, parlak parlak homojen bir sır, elde edilir ve son halini almış eşyaların yüzeyi üzerine muntazam üzerine dayanır. aşağıdaki gibi adım tarifi adım olduğu:

1. bir elek pudra şekeri (110 g) içinden elenmiş kaşığı süt ve mısır şurubu aynı miktarda boşaltılır. Evde son madde invert şurup veya şekerleme sır ile değiştirilebilir.
2. Buzlanma üniform hale gelinceye kadar yoğrulur. buzlanma çok kalınsa mısır şurubu eklemek için izin verilecektir.
3. Hem arzu edilen boyanın ilave edilir bitmiş buzlanma olarak, o zaman kornetiki koyun ve kek koymak gerekmektedir.

yumurta ve limon suyu olmadan kek için Icing

Kalın ve parlak sır yumurta pudra şekeri, limon suyu ve su temelinde üretti. Bu limon suyu o damak gerekli parlaklık ve hoş asiditeyi verir. Sonuç yumurta boyama olmadan kek için sır çok rahattır.

Bu buzlanma tarifi çok basittir. Derin bir kapta üç malzemeyi karıştırın: (. 2 çorba kaşığı) şeker tozu (200 gr), limon suyu ve sıcak su. Hazırlanan sır fırçayla zencefilli uygulanır ya da sadece yavaşça üzerine dökülmüştür. maddelere su ekleyin karıştırma sırasında kalın buzlanma için gerekli sadece yeterli pudra şekeri ve suyu değildir.

kek için renk sır

Boyama gıda boyaları sır her türlü tabidir: ve kontür ve döküm ve yoğun zencefilli son boyama için tasarlanmıştır. renkli buzlanma elde etmek için, önceden sır boyama zencefilli yapılmış ayrı kase genişletilmesi gerekmektedir. Pişirme tarifi yapılan işin (döngü çekme, boyama veya yüzey dökme) tipine bağlıdır.

Sonra hazırlanan sır vodorasvorimy jel veya kuru gıda boyası ilave edildi. Ağırlık iyice yoğrulur ve kek başvurmuştur. boya ilavesi sonrasında sır çok kalınsa, biraz daha pudra şekeri ekleyebilirsiniz. Pudra renk yoğunluğu, aynı zamanda, boyanın farklı miktarlarda ilave edilerek kontrol edilebilir.

Çikolata sır için Reçete

kek dekorasyon yaparken fantezi sınırsız olabilir. Örneğin, bir dolgu veya bazlar gibi şeker hem de zencefilli boyama için çikolata kaplama sadece kullanılabilir.

Bu, aşağıdaki gibi lezzetli buzlanma tarifi:

1. Bir su banyosu içinde siyah acı çikolata (100 g) eritin.
2. tereyağı (40 gr) ekleyin.
3. çikolata kütlesi için Kurşun ilk beyaz, sonra çırpılmış yumurta beyazı kadar sarısı püresi edilir.
4. Eğer kek yaptığı başvuruda geçebilirsiniz, bunun üzerine 30 ° sıcaklıkta, bir buzdolabında sır soğutun.

Due tereyağı çikolata sır parlak ve parlak çevirin.