Üzüm kurutma sürecinde olduğu gibi hoş bir gölge ve eşsiz tadıyla üzüm olsun?

Evde lezzetli ve sağlıklı ikramlar Cook çok zor değil. Bu özel bilgi ve beceri gerektirmez. Taraftan gerekli ürünler olması yeterlidir. Muhtemelen herkes kurutma sürecinde üzüm üzüm olsun bilir. Kendi başlarına üretmek mümkündür. Basit kurallara uyulması lezzetli bir tedavi yapacaktır.

üzüm seçme Hangi

Başlamak için çilek seçin. Bu durumda yöntemi kurutma özel bir rol oynamaz. Önemli olan doğru malzeme seçmektir. Her şeyden önce, meyve bütün ve kusurlarından arınmış olmalıdır. Meyveler tamamen olgunlaşmış ve çeşitlerin olmalıdır. Bu kemikler yok meyveleri almaya daha mantıklı.

Dikkate uygun pembe, siyah ve beyaz üzüm. çeşitleri, en popüler gelince - "Astrahan erken", "Rizamat", "Sultani", "Muscat", "Codreanca", "Rusbol", "Sultana". üzüm hoş gölge, hem de benzersiz bir tat elde kurutma üzüm işleminde.

alkalin yöntemi,

almak için bu tür yöntemlere kuru üzüm gerektirir:

• Temiz su içinde eritilir;
• kireç 100 gram;
• potas 200 gram.

Yukarıdaki parçalar dikkatli bir şekilde karıştırılır ve daha sonra kaynamaya edilmelidir. Elde edilen bileşim, yaklaşık 10 dakika üzüm silinmelidir. Belirli bir süre sonra ürünü çıkarmak ve sonra da iyice yıkamak için gereklidir.

Ayrıca kükürt ile fumigasyon gereken yer kurutmak. Böylece belli oranlarını gözlemlemek için gereklidir. üzüm geleceği 4 kg az kükürt, sadece, bir gram gerektirir. Kurutma sarmaşıklar iyi havalandırılan edilmelidir yer. asma altında dalları kuru meyve düşecek bir kabı, yüklemeniz gerekir. Boyunca kurutma işlemi ürünleri deposundan farklı değildir üzüm, üzüm, elde edilir.

güneşte kurutma

Peki, nasıl kül suyu kullanmadan evde kuru üzüm yapılır? En yaygın yolu - bu gölgede kurutma ediyor. Öncelikle, meyve hazırlamak gerekir. İlk olarak, dikkatli bir şekilde inceleyelim. Onlar herhangi kir olmamalıdır, çürür.

üzüm hazırlanmış demet herhangi bir yüzey üzerine yayılması gerekir. Sen kağıt tepsisini veya ızgarayı kullanabilirsiniz. Meyveler güneş altında yerleştirilmelidir. Onlar bir zamanlar üç günde yaklaşık açmanız gerekmektedir.

Ancak kendi bağ varsa, dilerseniz hasattan önce birkaç hafta boyunca sulama durdurabilirsiniz. Kurutma işleminde üzüm üzüm çok temiz ve derli toplu olsun.