Marul 'Buzdağı'

Salata "Buzdağı" görünümü lahana benzeyen yuvarlak bir başıdır. Onun ağırlığı bir kilo ulaşır. etli olan bu salata parlak yeşil renk aynı zamanda "Krisphed" veya "buz dağı" denir bırakır.

Salata 'Buzdağı' sulu ve gevrek yapraklarının nedeniyle tatlı bir tadı vardır ve çeşitli yemekler temel olarak kullanılır ve ek bir bileşen olarak.

Vatan salatası - Kaliforniya, yerel yetiştiricileri başlangıçta "gevrek" bu tür denir. salata "Buzdağı" - Yirminci yüzyılda, yeşillik bu tip diğer devletlere ve daha sonra "Buz salata" ve olarak tanındı bundan sonra ezilmiş obkladyvayut lyudom taşınması için ihraç etti.

sorunsuz sezon boyunca olası gevrek hediyeler Yetiştirme. Bu bahar dikim için iki haftada bir yapılan ve yaz vardır - yedi gün ara ile.

Marul çeşitleri "Buzdağı" erken olarak kabul ve ülkemizde sürekli edilir. Tohumlar açık toprağa ekilir. Bu kültür, genellikle verimli iyi tedavi ve döllenmiş toprak yerleştirilir, ışık ve nem sever.

bu lezzetli bitkilerin kullanımı hakkında konuşan aktif sinir sistemi ve beyin maddeler düzenleyici insan organizmasının metabolizmasında yer alır folik asit önemli miktarda varlığını not edin. vitaminler açısından zengin Salata "Buzdağı" A, C, B9 ve ayrıca demir ve kalsiyum içerir. Krupnokochanny marul diyetler çeşitli kullanılır, bu hemoglobin düzeylerini artırmak vücutta tuz içeriğini azaltmak için yardımcı olur.

hızlı ve dikkatli bir salata hazırlamak istiyorsanız, "Buzdağı", tarifi oldukça basittir. , Kafa doğrayın bitkisel yağ ile soya sosu ve mevsim bir damla ekleyin. Biz çok lezzetli olsun.

Tüm salatalar gibi, "Buzdağı" genellikle ayni, yemek, ama gerçeği nedeniyle böyle bir gevrek başkanı, hatta yavru ve sote onunla pişirebilirsiniz. Buzdolabında ürün birkaç gün taze kalacak. plastik torbalar onun kaybetmez iken hava olmadan uzun bile muhafaza edilebilir yararlı özellikler.

Eğer "buz" salata bu tür kullanmadan önce, onun kökleri kurtulmak gerekir. şey iyi tadı olmasıdır. kök çıkarma zamanının önemli miktarda alır. Ama her zaman mutfakta size yardımcı olacaktır tek konseyi kullanabilirsiniz. elinde marul baş alın ve hızlı bir şekilde masanın üzerine hafifçe vurun. serbest bırakıldıktan sonra, kökler kolayca çıkarılabilir. Basit ve etkili!

Salata "Iceberg" burger çeşitlerinin hazırlanmasında kullanılır, bu sadece onları güzel yapan, aynı zamanda baharatlı, gevrek bir tat verir.

İtalyanlar bu sebze yemek severim sıcak salata Noel'de. Birlikte Bu yemek pişirmek çalışalım.

Sıcak salata Napoliten

Biz gerekecektir:

• marul bir kafa "Göbek";
• 100 g zeytinyağı;
• 30 g kapari;
• bir yağ (zeytin, ham), 60 g;
• 2 diş sarımsak;
• çam somunu (hareketli kol) 30 g;
• 50 gr kuru üzüm;
• Tuz (tat).

Biz pişirmeye başlar

Bu orta büyüklükte parçalara ellerini yıkamış marul yaprağı ayrı ve gözyaşı. Yağ kızartma kahverengi oluncaya kadar ezilmiş sarımsak olarak, daha sonra 15 dakika süre ile, kapalı hazırlanmış salata, biraz su ve kaynamaya ekleyin. Kalan malzemeyi ekleyin ve bir on dakika daha kaynamaya, prisalivaya tatmaya. Salata kuru olsun olmamalıdır. Gerekirse biraz su dökün olabilir. bitmiş yemeğin sıcak ve soğuk yenebilir.

Sonunda salata "Buzdağı" çok uzun zaman önce bizim piyasaya çıktı söylemek istiyorum ama o cesaretle bizim mutfaklar fethediyor. Onun zevk ve taze kullanılan, ile ve çeşitli yemekler için bir bileşeni olarak birçok aşçılar.