Ünlü Fransızca öğle yemeği. eritilmiş peynir ve tavuk ile pişirme çorba

Sovyet zamanlarda, ana bazen bütün aile için lezzetli bir şeyler pişirmek için bir ürün fakir ürün yelpazesine hile gitmek zorunda kaldı. Tabii ki, o günler çok gerilerde kaldı, ama "balta dan lapası" gibi tarifler hala bizim yemek kitapları yaşıyor. eritilmiş peynir ve tavuk Örneğin, çorba. Öğle yemeği için deneyin her zamanki borsch ve lahana çorbası için mükemmel bir alternatif olacak, bu yemeğin servis ve çocukları zevk için eminiz edilir. Hepiniz çalışan anneler için idealdir yarım saat en fazla, alacak pişirme.

eritilmiş peynir ve tavuk ile lezzetli bir çorba nasıl pişirilir

orta büyüklükte bir tavada sitesinde gerekir:

• 1-2 derisi alınmış tavuk göğsü;
• 3 patates;
• Yarım havuç, soğan için;
• örneğin "Dostluk" olarak işlenmiş peynir 2 adet - bu oldukça bütçe seçeneği, ayrıca 6-8 dilim alabilir "Hochland" peynir vb kokusuz ve;
• Bitkisel yağ, herhangi bir çift kaşığı;
• bir defne yaprağı, doğranmış otlar, tuz ve sevdiğiniz baharatlarla başka.

Bir tencerede eklemek tuz ekleyin, küçük parçalar halinde doğranmış tavuk ekleyin , defne yaprağı üst su ile doldurun ve 15 dakika en fazla pişirmek için. Sonra küpler halinde doğranmış patatesleri koyun. Kızarmış büyük rendelenmiş havuç ve ince doğranmış soğan itibaren yapın: bitkisel yağ ile bir tavada üzerinde sebze koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Bir sonraki adım, tavaya bu karışımı ileri. eritilmiş peynir ve tavuk çorbası yaklaşık 15 dakika boyunca pişirilir edilmelidir ve ana ve en lezzetli madde - "Hochland" kama "Dostluk" ya da - son anda eklendi. Onlar çorba batırılmış ve iyice karıştırın olmalıdır - peynir tamamen çözünmesi gerekir. Bitti. otlar, örneğin rendelenmiş havuç olarak taze sebze ve servis yapılır.

Fransızca eritilmiş peynir ve tavuk çorbası

İşte Biz croutons, bir daha rafine yemek tarifi, bitmiş yemeğin bir blender içinde kremsi kadar getirilmesi gerektiğini sunmak ve kruton ile servis ya da Fransa'da dedikleri gibi. Sadece Paris'te olduğu gibi Öğle yemeği için atın:

• cilt olmadan tavuk kiloluk;
• patates raflar;
• eritilmiş peynir 200 g;
• 2 küçük havuç;
• büyük soğan ampul;
• tereyağı (tereyağı), seçim ve sarımsak kruton baharatlar.

tavuk küçük parçalar halinde doğranmış üç litrelik tencerede Put, sadece eritilmiş peynir ile çorbası hazırlayın, baharatlar ekleyin. Cook kuş belirtilen süre sonunda 20 dakikadan fazla hazır olacak gerekmez. tavada kez, kızarmış patates küçük küpler halinde doğranmış soğan ve tereyağı pişmiş rendelenmiş havuç doğranmış yerde yapılır. 15 dakika sonra, son aşamalar işlenmiş peynirde yer, tamamen çorba çözünmüş olması gerekir. Bitti. Bu yemek bir önceki reçeteye benzer, ama farklılıklar vardır. Geleneksel olarak, bir karıştırıcıda pyuriruyut ve bitkisel yağ kruton kızartılmış ve bolca serpilir yeşillikleri ile beslenir. İşte bu durumda, eritilmiş peynir ile lezzetli bir çorba tadı gerçekten Fransız gölge alır.