Tencerede Bu lezzetli balık

Rusya'da, tencere uzun süre idi. Bunlar Rus fırında hazırlanmış gıda edildi. Pot içine koymak ve alt obkladyvali kömürler, yani tamamen ısı ile kaplıdır. Saksılar, farklı şekiller ve bir pişmiş çorba boyutları, yulaf lapası diğer, ısıtılmış su idi.

Bugün, gıda modern pişirilir seramik tencere, tasarım olarak birbirinden farklıdır, onlar da yemeğin masaya yapabilirsiniz. saksı dönüşlerde Çok lezzetli bir balık.

Bu yemek yıllardır parlaklığını koruyarak çevre dostu malzemelerden yapılmıştır. tencere Bazı sır ile kaplıdır. Sadece bir soğuk fırında ve kırık olmaması alt ızgara üzerine konulması tavsiye edilir.

Yeni tencere fırında kullanılmadan önce, soğuk su ile ıslatın için bir saat gerekir. pişirme süresi ise suyun buharlaştığı, daha sonra sadece sıcak dolum gerekir. İşte anlatmak bazı tarifler vardır Balık pişirmek için nasıl bir tencereye. zevkinize göre onları değiştirin, baharatlar deneme yeni bileşenler eklemek veya diğer bazı ürünler yerine çekinmeyin - bir kelime, hayal ediyorum.

Balık güveç, sebzeli haşlanmış

rprigotovleniya balık, iki havuç, 1 kg almak maydanoz, soğan, yüzde üç sirke (2 çorba kaşığı), bitkisel bir yağ (2 çorba kaşığı), domates püresi (1 çorba kaşığı), tuz ve şeker. Iç organları uzaklaştırılmış olan balık, hamuru ayrılması ve parçalar halinde kesilir. Soğan, maydanoz kökü ve havuç şeritler halinde kesin. Saksılar yağlama yağı ve onun sebze değişen balık, iki ya da üç katmandan koyun. Üst ve alt tabakalar balık olmalıdır. Üst, domates püresi ekleyin, yağ, sirke dökün tuz ve şeker serpin. Saksılar sıkı kapak, fırına ve yaklaşık bir saat yavaş ateşte pişirin.

ekşi krema Komposto Balık güveç,

Biz balık fileto 500 gram, iki soğan, patates, yeşillik 1 kg, ekşi krema ve tat tuz, biber yarım fincan almak gerekir. Onların derileri, temiz ve dilimler halinde kesilmiş patatesleri haşlayın. Bu ikinci ve ıslak olabilir, ancak laktik asit ihtiva eden krem kullanan bu tarifi gibi, hardish olacaktır. Balık parçalar halinde kesilmiş ve tuz ve karabiber serpin edilir.

tereyağı kapları ile Gres ve üstüne balık yatıyordu ince doğranmış soğan ve dilimlenmiş patatesleri koyun. Sonra ekşi krema ile doldurun ve bir soğuk fırın koymak. kırk beş - Balık yaklaşık kırk dakika orta ateşte pişirilmiş. tencere içine beslenmeden önce doğranmış yeşil ile doldurulur.

Balık güveç, tuzlu Komposto

İki dondurulmuş balık, turşu bardak tuzlu birkaç kaşık, beş beyaz mantar, yarım limonu alın. sos hazırlamak için iki bardak balık suyu, un bir çorba kaşığı tereyağı (3 çorba kaşığı) polstakana salatalık tuzlu limon suyu, soğan yarısını, kıyılmış maydanoz kökü (1 çay kaşığı) tuz atın. balık, bağırsaklarını, çözülmüş durulanır ve parçalar halinde kesilir. Bir tavada balık koyun. tuzlu doldurun ve yumuşayana kadar güveç. mantar, salatalık ayrı söndür, daha sonra, yirmi dakika kaynatın tahliye ve küçük parçalar halinde kesmek gerekir.

Sos, aşağıdaki gibi hazırlanır: tereyağı kahverengi un ve sıcak balık et suyu ile seyreltilir. Tüm topaklar dağıtmak sonra kalan suyu dökün. doğranmış soğan ve maydanoz kökü ekleyin ve on dakika kısık ateşte pişirin. Sonra sosu boşaltın ve başka bir beş dakika kaynatılır tuzlu ve kaynatılır gerekir. Sonra limon suyu, tuz dökün ve tekrar süzün. Hazırlanan sos olarak tereyağ (bir çay kaşığı) ekleyin ve hızlıca karıştırın gerekir.

Balık dilimleri pişirmek için bir kaseye koyun, mantar, salatalık, kısık ateşte fırına sosu içeriğini, dökün ve on beş dakika pişirin. balık kapları ile bitirdi limon dilimleri ile dekore edilebilir. Afiyet olsun!