Tarifi, pişirme yöntemi ve malzemeler: Karpuz sterilizasyon olmadan konserve

Nasıl güzel soğuk kış aylarında turşu karpuz bir parça çatırdayan, yaz hatırlamak. hasat belli malzemelerle de eklenmesi, ürünün tat yeni heyecanlar elde edebilirsiniz. Bu bir tarifi seçmek kalır ve yaz parçacıkların ısı ev bayramlar daimi üyesi olacaktır.

kurallar

Metresleri genellikle iş parçasının güvenliğini ve kalitesini zarar etmediğini dışlamak gıda muhafaza ve sterilizasyon sürecini kolaylaştırmak için nasıl merak ediyorum. Ne yazık ki, bu adım işi değildir her yerde çıkıyor, ama kaldırmaktır karpuz, iyi muhafaza olmadan steril kavanoz konserve, aşağıdaki kurallara dikkat edin:

o mikrodalga kullanmak için • Kullanmadan önce Cam kaplar bir ısıl işleme tabi tutulmalıdır, bu mümkün. Yüksek sıcaklıkta üç dakika yeterli olacaktır. bankaların ihtiyaç bir havlu koymak veya patlayabilir çıkardıktan sonra, ıslak olmalıdır.
• Üzerinde hazır korunması ve direkt güneş ışığı yoktur odasında kaçının sıcaklık dalgalanmaları.

karanfil ile Karpuz

hazırlanması için gerekli (tüm bileşenler alınır, üç litrelik kavanoz göre)

• karpuz - İki kilograma yarım;
• karanfil - 5 adet;
• yenibahar - 3;
• tuz - yarım kaşığı;
• Şeker - 4 yemek kaşığı;
• sitrik asit - 1.5 çay kaşığı;
• Su - 1.5 litre.

Karpuz, sterilizasyon olmadan konserve: pişirme işlemi

İyi yıkama, eşit parçaya karpuz bölmek beyaz tabana yeşil kapağı çıkarın, tohum kaldırmak ve. Sıkı daha., yaklaşık 6 cm dilim hazırlanan küpler halinde kesilmiş, ancak ezmek için güvenilir, üç litrelik kavanoz koymak adet kesilmiş. Sonra kaynar su dökün, birkaç dakika, Su akıtma bankada bırakıp tekrar ateşe koymak gerekir. ikinci hareket sırasında şeker, karanfil, yenibahar, ve tuz ilave edilmesi gereklidir. karpuz ile kabın içine marine doldurmak için bir ikinci kez önce sitrik asit ilave edilebilir. Sonra kavanozu sarıp battaniye ile karşılamanız gerekir.

Konserve karpuz bankalar. sterilizasyon olmadan Reçete

Şimdi başka bir tarifi bak. korunması kapatmak onun için için, ihtiyacınız olacaktır:

• karpuz -10 kg (6 litrelik kavanoz göre);
• tuz, şeker, sirke - litre başına 1 çorba kaşığı;
• Su - yaklaşık 0, 7 litre kap başına (ilk dolum için).

Malzemeler litre kutular ve ilk olarak süzüldü sonra elde edilen su miktarı için listelenmiştir.

Nasıl sterilizasyon olmadan konserve karpuz, yapılır? Öncelikle, meyve yıkamak kabukları ve çekirdekleri çıkarmak gerekir. Daha sonra, bunlar, 5 cm'lik parçalar halinde kesilir olmalıdır, bankaların tabakaları yaymak ve kaynar su dökmek. o boşaltın ve ateşe geri koymak, her şeyden önce malzemeyi ekleyin ve elde edilen tuzlu su karpuz dilimleri, rulo ile kaplara boşaltılır, kapak bastırmak ve soğumaya bir battaniye ile kapatın.

Bunu mutfak deneyler için tarifin tabanını kullanabilirsiniz. talebi üzerine ister baharatlar, ilavesiyle yasak değildir yenibahar, muskat, tarhun, karanfil, ya da daha egzotik malzemeler.

Karpuz, marine sarımsak ile

Bir iş parçası gereklidir (tüm bileşenler 3 litrelik kavanoz, alınan dayanır) gibi hazırlamak

• karpuz - İki kilograma yarım;
• Karabiber - 6 adet;
• Sarımsak - 5 karanfil;
• defne yaprağı - 2 yaprak;
• üzümü yaprakları - 10 yaprak;
• karaturp kökü - 1 adet;.
• Tuz - sanatı. kaşık;
• Şeker - iki yemek kaşığı;
• Sirke - iki yemek kaşığı;
• Su - litre.

hazırlık

Yıkanmış ve kurutuldu karpuz eşit parçaya bölünmüştür, kabuk kesilmiş, ancak talebi ve kaldırılamaz. Sonra küçük dilimler halinde kesilmiş tohum kaldırmak gerekir. ince dilimler - karaturp kök küçük parçalar ve sarımsak içine parçalamak gerekir. Bankaların dibinde baharat, frenk üzümü yaprakları, defne yaprağı, sarımsak ve yaban turbu kökü koydu. Sıkıca hazırlanan parçalar paketi. Bu kalan baharatları dökün ve karpuz dilimleri son katman eklemek izlemektedir. Su kaynama ve ön formun dökün getirildi. Sonra, birkaç dakika boyunca bankada bırakın boşaltın ve tekrar kaynamaya koyun, tekrarlanan işlem sırasında tuz ve şekeri eklemem gerekiyor sonra. Isı çıkarmadan önce,, marine sirke dökmek gerektiği kavanoza tuzlu su dökün ve tamamen soğumuş kadar bir battaniye silindiri ile kapatın.

Karpuz, bal ile marine

Bu tür bir orijinal ön kalıp ihtiyacı için (üç litrelik şişe dayalı olarak):

• karpuz - yarım - iki kilogram;
• tuz - bir çorba kaşığı;
• Şeker - çorba kaşığı;
• bal - Bir çorba kaşığı;
• Sirke - iki yemek kaşığı;
• Su - litre.

pişirmek için nasıl

bir kibrit kutusu boyutunda parçalar halinde kesilir karpuz, kesme kabuğu çıkarılmış tohumlar, yıkanır, bankaların yoğun tabakalar ayrıştırılır ve kaynar su dökmek. Bunu boşaltın ve ateşe geri koydu. Daha sonra, karpuz dilimleri ile kabın içine marine dökün sonuçlanan son fırsatta bal ve sirke dökün, tuz ve şekeri ekleyin. rulo sonra aşağı kapağı koymak ve serin kadar sıcak bir şeyle örtün.

aspirinle sterilizasyon olmadan su kavun korunması

koruma Bu yöntem Benim ninemin bilinmektedir. Ama genç metreslerin birçok bilmediği için hastalığı. Ön kalıp ihtiyacı (3-litrelik şişe) için;

• Karpuz - İki kilogram;
• karabiber - 5 adet bezelye;
• Allspice - 3;
• tuz - bir kaşık;
• Şeker - iki yemek kaşığı;
• İki Aspirin;
• Su - litre.

Nasıl Evde sterilizasyon olmadan konserve karpuz, pişirmek için? Kim söyleyecektir.
eşit küçük dilimlere ayrılmış bir karpuz yıkanmış, sıyrılma tohumları temizlenir, kaldırılamaz. Bankaların dibinde baharat olarak orijinal bir kısmını koyun. Sonra sıkı hazırlanmış parçaları koymak gerekir, kalan baharat ve aspirin karpuz dilimleri son katmana eklendi. Su ters koymak ve soğumaya bir örtü ile kaplıdır, kaynatma ve, bir kap, silindir kapağı içine dökün getirildi.

Şimdi, başka hiçbir az ilginç tarifi bekliyoruz.

üzümlerle turşusu karpuz

(Üç litrelik kapasitesi) bir koruma ihtiyacı kapatmak için:

• Karpuz - bir kilo;
• mavi üzüm - büyük bir demet (yaklaşık 1 kg);
• karanfil - 6 adet;
• Tuz - (kaşığı yeterlidir);
• Şeker - beş yemek kaşığı;
3 aspirin •;
• sitrik asit - kaşığı;
• Su - litre.

Nasıl sterilizasyon olmadan konserve karpuz, pişirmek için? Öncelikle, demet ayrılmış meyveleri yıkayıp üzüm kurutmak gerekir. Karpuz banka alt karanfil bir kısmını koymak üzerinde. 5 cm küpler halinde kesilmiş, beyaz bir baz için çıkarırken, kabuklarından açık olmalıdır. Laid çilek ve karpuz yoğun tabakaların dilimleri. iş parçası ile şişeyi doldurmak için kaynar su, birkaç dakika tüketmeden bırakın. bir kez daha yöntemi tekrar ona meyve karışımının dolgu aspirin ve rulo eklemek için, turşusu kalan diş tuz, şeker ve sitrik asit ekleyin. Banka, ters çevirin bir battaniye ile kapak koymak ve karşılamak için.

Sonuç

Şimdi sterilizasyon olmadan, kışlık konserve karpuz, nasıl biliyoruz. Biz bile tarifleri biri olarak kabul yeri olup umuyoruz.