Fırında folyo somon nasıl hazırlanır

Somon - büyük balık, çeşitli şekillerde hazırlanabilir. Pişirme seçeneklerden biri: fırında folyo somon. Ama biz sunuyoruz hangi farklı yolları vardır.

klasik

en klasikleri ile başlayalım. folyo somon katkı maddesi olmadan bir fırında gerçekleştirilebilir. Gerekli 2-3 balıklar, soğan, havuç, mayonez, limon suyu ve otlar hazırlamak.

Somon yıkanması, temizlenmesi ve gutted. Baş, kuyruk ve yüzgeçleri çıkarın. 2 cm'lik parçalar halinde kesmek için. Kalın. Derin bir kapta koyun, tuz serpin ve limon suyu serpin. 15-20 dakika bekletin. Soğan ve havuç, temiz bitkisel yağ ilave edilerek ayrı ayrı sebze yavru. Bir elek yer kızartma sonrası, fazla yağ boşaltılırken için.

folyo Bir fırın tepsisine yayılır. yağla fırçalayın ve sıralar halinde somon dilimleri yerleştirin mayonez ile önceden yağlanmış. Üst onun kızarmış soğan ve havuç kapsamaktadır. , Folyo kapatın yukarı kenarları kaldırıp akmaz suyu hazırlanması sırasında öne birbirlerine sıkmak.

40-50 dakika fırında pişirin, daha sonra, bunu elde bir tabak üzerine yayıldı ve doğranmış otlar ile üst serpin. herhangi bir garnitür ile servis edin.

sebzeli

Ne zaman sebzeli folyo garnitür, uygun somon istemiyoruz. hazırlamak için, 5-6 almak somon balığı, biftek, birkaç domates, tatlı biber, kabak.

Sebzeler kabak kabuğu, yıkayın. Kabak henüz tohum, genellikle oluşmuş değil, kim genç almak meyvelerini 5-7 cm. Çevresi ve 27 cm uzunluk up'ında., Onları hala yumuşak ve kolay küçük bir tırnak basarak hatta çizik soyun. eşit kalınlıkta, yaklaşık 1-1.5 cm sebze halkaları kesilir. koyun, altta bir yağlı tava arasında değişen. Sonra somon ve ayrıca tuz tabakası onları yatıyordu, tuz serpin. daha sonra kısma bölün ve güzel bir tabloya beslemek için bir tabak üzerinde düzenlemek daha kolay nedenle yayılmış, gruplar halinde veya tamamen ayrılır olabilir.

folyo sarılmış Pişirme tabaka sıkıca suları buharlaşmasını önlemek için kenarların sarma. Önceden ısıtılmış fırında koyun ve 55 dakika pişirin. balık sunan önce, limon suyu serpin gereklidir.

patates ile

herhangi bir yemek, özellikle et veya balık için Patates evrensel garnitür. Bu nedenle patates ile folyo somon haklı dikkatimizi talep eder.

Gerekli 1-1,3 kg hazırlamak. balık, aynı patates, 2-3 büyük soğan, mantar, mayonez. tanıdık bir şekilde somon hazırlayın, sırtı ve büyük kemikleri kaldırarak, fileto haline kesmek mümkündür.

Patates benim, temiz ve ince plastik halinde kesilmiş bulunmaktadır. Özel bir şamandıra kullanarak bunu yapabilirsiniz.

Temiz ince shinkuem Soğan ve yavru tereyağında pişirilmiş kadar. o ayrı bir yemek olarak lezzetli böylece pişirme esnasında tuz ile sezon emin olun.

şeritler ve kızartma halinde kesilmiş mantarlar da hafifçe tuz.

fırın tepsisine tuz ile balık terazi, patates ve mevsim andıran katmanları ortaya koymak. Sonra yay ve mantarları kapsayacak katman somon, gider. levha folyo ile sıkıca sarılır sonra Zaten bu biçimde, bir fırın içinde folyo somon fırınlanabilir. Ama biraz tarifi iyileştirmek ve tüm içeriğini dökmek mümkündür balıklar için sos.

orta ısı altında bir saat süre ile çanak hazırlandı.

ne besleme

Somon olan veya olmayan süslenmiş edilebilir servis edin. Büyük bir sığ çanak alın marul veya Çin lahana birkaç yaprak koymak ve hazırlanan yemekler bir kısmının üstüne koydu.

Somon pişmiş ne varsa Ne reçete ile fırında folyo içinde ek mükemmel taze domates, salatalık, biber ve otlar vardır. zeytin veya zeytin ile kombine İyi somon. hiçbir kaçış ve sadece harika bir dekorasyon olarak hizmet değil, aynı zamanda tamamlayacak, balığın lezzetini vurgulamak değil taze limon veya limon suyu dilimleri, gelen yoktur.