Tablonun temeli - İkinci yemekler. Tarifler yemekler

Haklı ana, ana yemekler kahvaltı ve öğle ve akşam yemeği için idealdir görüyoruz. Bu et veya balık, sebze ve tahıllar, tavuk veya kaz yemekleri yemek olabilir. Tarifler yemekler sadece bir başlangıç malzemelerinin çeşitliliği, Gıda teknolojisi, aynı zamanda sağlama metodu ve diğer ürünlerle socheatniem.

Ana yemekler, kümes hayvanları, domuz veya sığır kullanımını içerir hangi tarifleri doğal veya kıyılmış etten hazırlanabilir. Kokulu pirzola, balık veya et, tavuk ya da sebze, kokulu köfte, domates sosu, altın şnitzel, lezzetli köfte, dolma biber ve domates tepesinde - yemekler çok çeşitli uzay fantezi sahibine vermek.

Genellikle ikinci yemekler, Pişirme için vapurlar folyo hortum kullanılarak hazırlanmaktadır. Kızartma ve yemekler ginyanom pota languish olabilir ve küçük içi boş kabak hazırlanabilir. Et açık ateşte pişmiş olabilir ve haşlanmış veya buhar edilebilir. Tüm Hane halkının tercihleri ve şefin yeteneklerine bağlıdır.

Bazen ikinci yemekler, ek ısıl işlem gerektirmeyen tarifler, soğuk temin edilebilir. balık, et, patates ve lahana ile: Bu turta her türlü içerir. daha asidik olduğu gibi ek olarak, köfte bazı türleri (örneğin, kiraz, çilek), esas olarak ısı olarak, sadece soğuk vermektedir. Haşlanmış sığır eti, tavuk, patates, sebze güveç, turta, sebze, buğulanmış sebze çeşitli pastalar - soğuk servis edilebilir tüm ana yemekler, ama onların tadı kötü oluyor olmadığını. Örneğin, havuç bir tabak, yemek tarifleri olan soğuk kullanımı genellikle tatmak önce birkaç saat veya gün içinde bile hazırlanır içerir. Akut havuç, örneğin, bir doldurulmuş patlıcan, sadece soğuk beslenebilir. Havuç kek, onların Boru sıcak et yakınları daha kötü ekşi krema ile tepesinde değil, aynı zamanda ön ısıtma olmadan kullanılabilir.

Balık, ana yemekler isterseniz, kullanımını önermek tarifleri vashiey ana ve sevdiği yiyecek haline gelebilir. Sonuçta, balık, rulo ve hamburger, köfte ve balık köfte pişirilir tuz balık pişmiş veya limonlu folyo, ekşi krema marnadom veya beyaz sos, yavru ve güveç için balık pişirmek veya buhar yapmak, sebze veya fırınlanmış patates kaynatın edilebilir. Balıkların lezzetli yemek tariflerine Yüzlerce profesyonellere değil, aynı zamanda mutfakta amatör onu harika ve sağlıklı yemekler pişirmek öğrenmek için sadece mümkün kılar.

İkinci dersler arasında özel bir yeri baklagiller, tahıl ve tahıl alır. lapası pişirme Tarifler çocukluk gıda tanıdık ve son derece besleyici bütün ve değerli besin değeri açısından yemekleri - karabuğday, darı tahıl, güveç, irmik ve pirinç öğütülmemiş tahıl, bezelye puding ve haşlanmış fasulye yaptı. İkinci yemekler, et veya balık, sebze ya da meyve ile, tahıl kullanımı süt ve su içinde hazırlanabilir tavsiye tarifleri. yemek tarifleri ve fantezi şefler çeşitli mutfak sanatının sıradan pirinç veya karabuğday başyapıt yapabilir ve darı ana ve tüm favori yemek haline gelmiştir. Sıradan pirinç peynir, mantar, tütsülenmiş balık ile pişirilebilir; pirinç köftesi ve pirinç kek da pirinçten imal edilir; haşlanmış pirinç, pirinç kızartılmış karides; Pirinç sütü lapası ve sütlaç. Darı köfte, her zamanki pişmiş olabilir püresi, mantar püresi ile ve et; irmik - puding ve reçineyle, irmik puding, irmik köfte; buğday kaz veya ördek için doldurma, karabuğday kek, buğday Krupenik için bir temel oluşturabilir.

Kısacası, ikinci yemekler - bu tatlar, pişirme yöntemleri, bizim favori yiyecekleri beslemek için yollar inanılmaz çeşitlilik var.