Sodyum nitrat - arkadaşı ve düşman

Her birimiz tarımda uzmandır ve hepimiz o onunla ilişkili olduğunu biliyorum. Herkes, yararları ve zararları hakkında nitrat, biliyor. Ve aslında ne sodyum nitrat?

Sodyum nitrat - bu maddenin NaNO3, diğer adıyla formülü. Görünüşte bu bazen gri veya sarımsı renge sahip, beyaz kristalli bir maddedir. su kuyusu erir. Tadı acı-tuzlu. Şili - bir mineral olarak doğal olarak oluşur nitrat. Nitrat higroskopik, erime noktası: 308 ° C, genişleme (kaynama) - 380 °. geri akış oksijen salar en güçlü oksitleyici.

nitrojen ya da hava sodyum nitrat amonyak sentezi üretir. Çeşitli reaksiyonlar ve ayrışma etkileşime dayalı nitrat diğer teknoloji vardır. türleri:

- A - akı zaman metallerin lehim ya da kaynak kullanım için;

- B - metaller ve alaşımlar açıklama gravür için.

Mağaza sodyum nitrat multiwall torbalarda paketlenmiş olmalıdır. havadan başka herhangi bir metot olabilmektedir Taşıma, taşıma ve boşaltma için patlamasını önlemek amacıyla, organik maddelerle karıştırılamaz.

denir gibi, sodyum nitrat yaygın sanayi ve tarımın çeşitli alanlarda kullanılmaktadır. Tarımda bir olarak kullanılan azot gübresi tümü üzerinde kirlerin türleri sebze bitkileri (patates, pancar), meyve ve meyve plantasyonları altında. nitrat bir alkalin gübre görünüşüdür dolayı, asidik topraklarda kullanımı daha iyidir. ilkbaharda toprağa uygulanan gübre olarak, gübre olarak da kullanılabilir. bitki üzerinde pozitif bir etkisi azot değil, aynı zamanda, sodyum, sadece yer alır.

Endüstride, sodyum nitrat olarak kullanımı:

- paslanmaz tüpler gravür için bileşen çözeltisi;

- yağlayıcı bir parçasını oluşturan haddeleme paslanmaz tüpler;

- Cam kaynama ile çökeltme;

- yakıt roket bir oksitleyici;

- tuz bileşeni soğutucu maddeler kullanabilir.

E251 - koruyucu olarak kullanılan gıda endüstrisi nitrat olarak. 1397 nitrat balık korumak için kullanıldığını ifade bulunmamaktadır. Bu nitrat bakterilerden oluşan nitrit etkisi kaynaklanmaktadır. Nitrat kullanılır:

- peynir üretimi ile;

- Etin tedarik. Mikroorganizmaların etkisi altında Nitratlar olanağına uygun parlak renk veren, aynı zamanda, ürün üzerinde koruyucu bir etkiye sahip nitriller dönüştürüldü.

Nitrat da bir çözelti olarak kullanılabilir. Et tuz karışımı, nitrat, şekerler ovulup boyunduruk altına yerleştirilmiştir. Elde edilen çözelti, et ile kaplandı.

bir oksitleyici madde olarak nitrat piroteknik kompozisyonlarda kullanılır. Bu tür bileşimlerde, amacı - oksijen yanma işlemi sağlamaktır.

Nitrat bir şekilde tıpta kullanılan damar genişletici. Bundan başka, bağırsak spazmları rahatlatır bir siyanür zehirlenmesine panzehir olarak ve laksatif olarak hizmet vermektedir.

Memelilerde Aynı zamanda nitrat azından bir toksik madde olarak kabul edilir. Deneye tabi tutulan farelerin 180 mg / kg vücut ağırlığı bir dozda yarım kalıp. E251 araştırma yapan, bu, 120 ° C'nin üzerindeki bir sıcaklığa ısıtma, kanserojen oluşumuna yol açtığı bulunmuştur.

Dünya Sağlık Örgütü tarafından yapılan çalışmalar, bu mümkün bir kilogram vücut ağırlığı başına 3.7 miligram nitrat izin verilen günlük doz belirlendi. Aşağıdaki oluşur - nitratlar, kalın bağırsağın içinde olduğunda, mikroorganizmaların etkisi altında, kan içine alma, nitritler dönüştürülür ve son olan hemoglobin oksijen taşıyamaz metemoglobin dönüştürülür.

gönderme olarak sodyum nitrat üretir. Ne nerede Döner gibi, doğada dağıtılan ve uygulanabildiği yerde sektöründe edilir; Bu insan vücudu üzerindeki etkisini açıklar.