Shore House Restaurant: açıklamalar, yanıtlar ve fotoğraflar

Shore House - kompleks "Crocus Şehri" nin topraklarında Moskova'da bulunan restoran. Bu kesinlikle en ünlü metropol banliyö projelerinden biri. Rahat ve sunum için her şey var.

Kıyı Evinin Faydaları

Shore House - Her şeyin romantik bir akşam veya eğlenceli bir şirkette gürültülü bir tatil için hazırlandığı bir restoran. Yaz bahçede ise misafirler yatların dalgalarını sallarken verandaya oturabilirler. Sonuçta, restoran iskelede haklı. Ayrıca, güneş şezlonglarında havuz kenarında güneşlenip yaz mutfağından yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz.

Ayrıca yaklaşık 200 metrekarelik alana sahip olan büyük bir çadırda yer alabilirsiniz. Çadır, bir düğün veya ziyafet düzenlemek için mükemmeldir. Shore House restoranında iş görüşmeleri ve konferanslar için ayrı bir oda sağlanabilir.

Ve kışın ve çocuklarla

Kış mevsiminde burada dinlenmek mümkündür. Özellikle buzlu günlerde, mutfakta çeşitli dolgularla lezzetli krep, alkollü veya alkolsüz mulled şarap hazırlanır. İsteğinize göre.

Çocuklu bayramlarda hafta sonları gelmek en iyisidir. Cumartesi ve pazar günlerinde bir çocuk odası bulunur. Genç ziyaretçiler özel olarak eğitilmiş animatörler ve palyaçolar tarafından eğitilmektedir.

Menü çeşitliliği bile en güzel gurmeleri tatmin edecektir. Hemen hemen her catering tesisinde kurulabilen Avrupa ve Japon mutfağına ek olarak burada Özbekistan, Azerbaycan ve diğer ülkelerin halklarının geleneksel ulusal yemeklerini tadabilirsiniz. Shore House restoranının yat kulübü kavramı, Moskova'yı terketmeden şehrin dışında dinlenmenizi sağlamaktır.

Oraya nasıl gidilir?

Shore House - restoran adresi: Moskova, Moskova çevre yolunun 66. kilometresi. Yemek yeme tesisi, ülkenin en büyük ticaret ve sergi ve iş merkezi "Crocus City" üzerinde kurulmuştur.

Buraya hem özel araç hem de metro ile ulaşmak daha uygun. Kompleksin sınırında Moskova metrosu "Myakinino" istasyonu var . Eğlence merkezi Moskova Nehri kıyısındaki pitoresk bir yerde bulunur.

Şef kuruluşu

Shore House, mutfağı ve şef Vitaliy Kim'in sorumlu olduğu yemeklerin servis edildiği bir restoran.

Restorantların metropolde oldukça iyi bilinen bir kişiliktir. 1969'da Özbekistan'da doğdu. Küçük bir kasaba olan Nukus'ta doğdu.

90'lı yılların ortalarında, evde iyi iş ve kazanç bulmanın yolu olmadığında Moskova'ya taşındı. Burada en prestijli metropol kurumlarından birinin liderliğine gitti.

1995 yılında, "Valery Bryusov" adlı buhar makinesinin bulaşık makinesine yerleşti . Bir yıl sonra aşçılık pozisyonuna geldi. Güney Kore mutfağının yemeklerini hazırlamaya emanet edildi. 1997'de, zamanla kuzey sermayesine taşındı, burada da bir aşçı olarak çalıştı. Güney Kore'de profesyonel bir staj yaptı.

Son olarak, Moskova'da Kim 1999 yılında geri döndü. Bu dönemde, öncelikle Güney Koreli'den Avrupa mutfağına geçişle bağlantılı keskin bir kariyer büyümesi yaşandı.

İtalyan mutfağının yemeklerinin hazırlanması Kim ünlü şef Luigi Di Sepio'yu hakim etti. Daha sonra prestijli restoran "Verandas at Dacha" da mutfağa yöneldi.

Fotoğrafı bu yazıda bulunan Shore House restoranı açılışından bu yana çalışıyor.

Ana Menü

Bu catering tesisi, ziyaretçilere zengin ve zengin bir menü sunmaya hazır.

Büyük salatalar seçimi. Domatesli burrata peyniri , tostlu tartar orkinosu, salata yaprağı ile somon füme salatası, haşlanmış patatesli ahtapot salatası, tavşan karaciğeri ile sıcak salata, yosun kaiso salatası, patlıcan satsivası gibi alışılmadık kombinasyonlar var.

Japon mutfağı yaygın şekilde temsil edilmektedir. Her şeyden önce avokado, orkinos, yengeç, tarak, yılan balığı, karides, havyar, tavuklu karides gibi çok çeşitli rulolar.

Ayrıca makarna ruloları ve fırınlanmış rulolar da vardır. Örneğin, fırında tarak veya somon ile.

Konuklar sıcak atıştırmalıkların tadını çıkarabilirler. Bunların arasında et veya peynirli kutab, yeşillikler veya kabaklar veya peynir ve domatesli fırında patlıcan var.

İlk yemeklerin uzmanları büyük bir çorba listesi bulacaklar. Bu klasik oksalik ve sebze çorbaları. Ve mercimeklerden çorba püresi. Beyaz mantar çorbası, makarna ve köftelerle ev yapımı çorba, küçük kuzu köfte veya kına kuşu ile dushbar, kifta, piti denilen kuzu et köfteli çorba - bir tencerede sebze kızartmasıyla pişirilir, soyutma - suyu, lagman ve misosup ile kuzu eti .

Shore House - birkaç çeşit pilavın bulunduğu bir menü. Et ve otlu geleneksel pilav, kuzu ve kestane pilavı, kurutulmuş meyveler ile Türkiye'den pilav ve ulusal Özbek'tir.

Kurumun kendi tandır ve tütün kokteyli var. Kömürlerin üzerinde füme levrek, dorado, sterlet veya somon, baharatlı kuzu filizi, biftek riba veya New York, pişmiş patatesli bir boğa eti, çıtır kabuklu tavuk, Özbek'ten shish kebabı ve domuz etinden shish kebabı pişirilir. kuzu.

Menüde klasik sıcak yemekler de bulunmaktadır. Bunların arasında özellikle kızartılmış sebzeli tavuk, dana eti lahana lahangaşı, üzüm yaprağı dolması, sulu Bakü köfte, sebze ile kızartılmış dana, lavaşlı ve doğranmış kuzu eti, tavuk veya dana pirzola, fırında ıspanak Bir yumurta, bir tabak patates, karaciğer ve böbrekle.

Shore House restoranında zengin bir kebap menüsü vardır. Konuklar, Bakû'da kuzu, dana eti, tavuk, patates ve kuzu pirzolasından ljub kebaplarından hevesle bahsediyorlar.

Bar Haritası

Bu makaleye ayrılmış restoranda, sadece lezzetli yemeklerin tadını çıkarmanın yanında özel alkollü içeceklerin veya alkolsüz kokteyllerin ve meyve sularının tadına bakabilirsiniz.

Restoranın bar haritası çok çeşitli: 25 yıllık bir viski, konyak, liman, acı, likör, vermut, kalvados, zanaat birası, kokteyller yazarın tariflerine göre hazırlanmış çeşitli sınıflarda bulunuyor.

Burada canlandırıcı kahveyi ve dünyanın her yerinden birçok çeşit çayı bulacaksınız.

Şarap listesi

Ayrı ayrı kurumun şarap listesinden de bahsedilmeye değer. Burada sadece beyaz, kırmızı ve pembe çeşitleri değil aynı zamanda oldukça nadir bulunan bir erik şarabı da deneyebilirsiniz.

Şaraplar, bu ilahi içeceğin üretimi için ünlü olan dünyanın her yerinden bu restorana getiriliyor. Burası İtalya, Fransa, Şili, Avustralya ve diğer birçok ülke.

Yer hakkındaki yorumlar

Birçok konuk Shore House restoranını ziyaret ederek memnundur. İncelemeler çoğunlukla olumlu bulunabilir.

Ziyaretçiler, leziz ve sulu biftekleri, şaşırtıcı derecede zarif tartar orkinosunu ve nazik personeli not ettiler . Genel olarak, bu catering tesisini ziyaret etmenin gösterimlerinin çoğunun sadece kaliteli mutfağıyla ilişkili olduğunu belirtmek gerekir. Şef ve yardımcıları görevleri konusunda bilgili.

Ayrıca, özel bir anma, nehre açılan muhteşem bir manzarası hak ediyor. Ve atmosfer ve konfor sizi anında şık bir kır evine götürür.

Kusurlar arasında birçok konuk kurum için alışılmadık derecede yüksek bir kontrol ayırıyor. Her ne kadar yemeklerin kalitesi ve bölümlerin boyutu, personelin tutumu, festival akşamının veya romantik bir akşam yemeğinin sonunda faturada belirtilen paraya değer olsa da.

Birçoğu burada tekrar tekrar buraya geleceklerini itiraf ediyor. Mümkün olduğunca çok zaman harcayın.