Sarımsak Pike baş - tarifi krallar

Rusya'da en popüler balık biri, her zaman bir pike olarak kabul edilmiştir. Farklı şekillerde hazırlanır. Bugün, her aile ve her hırslı balıkçı kendi tarifi vardır. Balıkların Culinary değeri küçümsenemez. Bazı yemek sırlarını biliyorsanız Seni ondan lezzetli yemekleri çok pişirebilirsiniz. Etli Bu kulak, ihale pirzola, tabii lezzetli ezmesi ve kokulu kafası. Hemen hemen balığın her bölümü harika yemekler yapmak için kullanılır.

pike kafa

Aşağıda sunulacak sarımsak tarifi ile Pike baş - Rus mutfağının bir yemek. O uzun bir geçmişe sahip olduğunu belirtmek gerekir. Kökleri ana yemeklerden birini sarımsak ile pike kafa vardı kraliyet şenlikleri, zamanında bulunabilir. Bugün için reçete, elbette, bazı değişiklikler yapılmıştır. Ama dramatik denilen edilemez.

Birçok kişi kahramanı memnuniyetle kraliyet tablodan yemekler listeler efsanevi oluşturulmasını Leonida Gaydaya, hatırlamak ve sarımsak ile pike kafasını bahseder. Öyleyse neden olağandışı yemek pişirmek değil.

klasik

İhtiyacınız olan hazırlık için ürün grubunun standarttır. Bu 8 gol, bir orta boy soğan, iki küçük havuç, pike maydanoz, baharat, patates ve sarımsak kafa. en balıkların hazırlanması ile başlayalım. kafalarındaki solungaçları ve gözleri kaldırmak. Bu dikkatle takip kaynar su ile bunları haşlanmasına edilir. Sonra, yıkama ve soğuk su ile doldurun. Gerektiğinde Bu prosedür balçık kokusu kurtulmak için harcamak. Ancak o zaman gerçekten güzel kokulu olacaktır kesin keyfine varacaksınız sarımsak tarifi ile baş pike. kafalarını tavayı ateşe koyun. Biz baharat ve tuz, doğranmış havuç ve doğranmış soğan ekleyin. Ayrıca, maydanoz koydu.

Cook pike kafa kadar tam pişirilir. Sonra Isı pan çıkarın ve sarımsak doğranmış ekleyin. Bir kapaklı konteyner kapağı ve birkaç dakika (5-7) için bırakın. Bu süre zarfında, bulaşık ısrar etti ve gereken en lezzet, kazanç, çok basit görebileceğiniz gibi, sarımsak tarifi ile pike kafaları hangi onların sevgi ve gurmeler için.

Güzel tablo ayarı

Ürünü pişirmek için sadece lezzetlidir. Bir de ona güzel bir görünüm iştah uyandırdı vermektedir. Yine (bu makalede görebilirsiniz fotoğraflarla tarifi) sarımsak ile kafa pike - Kral'ın tabloya bir zevktir. Biz tavadan hafifçe onları almak ve yemeğin üzerine geçirilir. Rastgele patates koydu. Zengin ve lezzetli et suyu baş ve garnitür dökün. servis tabağına önce yeşillik ile dekore edilebilir.

Fırında Pike baş

fırın balık bu bölümünden daha iştah açıcı tabak pişirilebilir. 5 hayvan hazırlanmasını çekmek için, (saflaştırılmış) ceviz cam 5-6 soyulmuş diş sarımsak, su soğan, iki cam, küçük bir seyreltik sirke, baharatlar, tuz ve defne yaprağı pike. Kafa yıkama ve solungaçları ve gözleri kaldırmak. Daha sonra kaynar su ile haşlanmış ve tuz, baharatlar ve sarımsak karışımı sürün. folyo ile kaplı bir tepsiye kafasını koyun. adet soğan halinde kesilmiş onlara ekleyin. sol deliklere yakın folyo. sarımsak ile pike kafa Pişirme. tarifi fırında taraftarlarını bulmak için emin. Bulaşık 30-40 dakika pişirilir. Pişirme sonunda, sen kağıdını açın ve kırmızılaşmak kafaları sağlayabilirsiniz. garnitür için, bir haşlanmış patates veya pirinç gönderebilirsiniz ayrıca ilgili buğulama veya taze sebze ve otlar olacaktır. Ve bu yemeğin güzel yem de çok önemli olduğunu unutmayın. Balık lezzetleri Hayranları pike kafası farklı şekillerde pişirilmiş takdir edeceklerdir. Bu yemek bile balıkçılık zevkini çıkarabilir ve daha sonra bir duman baharatlı bir koku alacak.