Reçel irgi - özgün ve lezzetli

Doğa lezzetli ve sağlıklı meyvelerin büyük miktarda insana vermiştir. Eski çağlardan beri insanlar hoş tat ve aroması zevk yiyecek için onları kullandı. Ancak, tüm "doğal güzellikler" tüketicilerin geniş bir yelpazede sunar. Bu meyvelerin biri - Saskatoon.

Genellikle park ve bahçelerde yetişen ve süs bitkisi olarak başlıca yetiştirilir. Sen ormanda onu karşılamak, ancak bir vahşi büyüyen çalılar ait değil irgu.

amelanche - Çalı gelen Adından da adlandırılan amelanhierom meyveleri bir bal tadı gösterir Provencal kelime alınan inanılmaktadır. Gerçekten hoş, orijinal, bal tadı var ve mavimsi bir ton siyah renk ulaşan koyu mor olarak olgunlaştı irgi Olgun meyveler.

Meyva Verme Temmuz ayında çalı ve erken Ağustos ve bu sefer irgi barları yapmak en uygundur.

Hostes, bahçe araziler üzerinde yetiştirildi bu çalı, bu meyveler tüm yemekler son derece lezzetli üretilen, ancak orijinal tadı var olduğunu söylüyor. En yaygın irgi reçel, reçel ve reçel, jöle ve meyveli içecekler ve meyve suları. Böyle Kvas olarak bu berry tarifleri ve sıradışı yemekler ve içecekler vardır.

Saskatoon, alışılmadık bir tadı ile yumuşak meyve olmak son derece lezzetli bunun dışında reçel yapmak için izin verir. Aynı zamanda bahçelerde meyve bitkileri erken temsilcilerinden biridir.

Sıkışma irgi çilek aynı reçeteye biraz benzer oldukça basit bir tarifi vardır. hazırlamak için, çilek bir kilogram oranında şeker sekiz gram almak gerekir. meyve sapları temizlenmiş, eksik filtreleyerek geçmesi ve yavaşça suyun boşalmasına bundan sonra cildi, zarar vermemeye dikkat ederek, yıkamak zorunda. Aynı zamanda su (yüz mililitre) bir buçuk bardak şekeri karıştırın ve tamamen suda çözünür olduğundan böyle bir dereceye kadar kısık ateşte pişirin gerekiyor. şuruba tat ve sitrik asit ekleyin.

şurubu kaynar içine indirilir irgi Meyveler, daha sonra yaklaşık üç dakika boyunca pişirilir. Sonra ateşi kapatın ve serin bir tabak izin gerekiyor. Bundan sonra, benzer bir prosedür (soğumasını bekleyin, bir taşım kaynatın ve üç dakika pişirin) iki kez daha tekrarlanmalıdır.

en son ne zaman kaynama reçel irgi steril kavanoz içine dökün ve önceden sarmak gerekiyor. Veya, hemen konserve olmadan gerekli mutfak eşyaları koymak tabloya uygulamak için bu tatlı pişirmek eğer.

Saklanan Şişeler oda sıcaklığında lezzetli yemek.

Deneyimli hostes şeker ve meyveler oranı oldukça serbestçe olmak değiştirebileceğini söylüyor. Eğer reçete üzerinde sonuçlandı irgi sıkışmayı pişirmek ise, biraz ekşi olacak ama isterseniz o çilek kilo başına daha kilogram almalı tatlı, şeker ortaya çıktı.

Ayrıca birçoğu (örneğin siyah ve kırmızı gibi) üzümü irgu ile karıştırılır, örneğin, kombine varyantlar reçel korur yapmak tavsiye etti. Eğer irgi iki kilo, kuşüzümü bir kilogram şeker iki kilo alırsak En lezzetli bir muamele, çıkıyor.

Gerçekten ihale ve lezzetli döner Saskatoon, reçel, tablolarda önemli bir yer işgal etmez. çilek tadı yararlı ve keyifli olmak, özellikle popüler hale gelmemiştir. Ve bu, tabii ki, tamamen haksız. bir kez bile basitçe taze formda diyet içine meyve dahil olanlar reçel irgi, reçel, marmelat ve diğer yemekler, ve pişmiş Hostes, gelecekte bunları terk etmek olası değildir.

çilek Bir reçel, başka şeylerin yanı sıra, iyi boğaz ağrısı, soğuk algınlığı ve diğer hastalıkların tedavisinde yardımcı olur. Ve tabii ki, mükemmel soğuk mevsiminde özellikle önemlidir bağışıklık sistemini güçlendiriyor.