Peynir ve mantar ile lezzetli bir çorba nasıl pişirilir

Nasıl peynir ve mantar ile lezzetli bir çorba pişirmeye? makale her hostes yararlıdır bazı ilginç tarifler vardır.

Klasik bir tarifi: sürer

maddeler peynir ve mantar ile standart bir çorba hazırlamak için gerekli:

• Saflaştırılmış su - üç litre;
• Soğan - bir büyük baş;
• Büyük havuç - bir şey;
• orta boy patates - beş ila altı adet;
• mantar - beş yüz gram;
• eritilmiş peynir - iki parça.

Biraz demet, ayçiçeği yağı, tat kokusuz (rafine), tuz - Ayrıca otlar (dereotu ve maydanoz) gerekecektir.

Bu ürünlerin çorba yaklaşık yedi ila sekiz porsiyon olsun.

Pişirme peynir mantar çorbası: En kolay yemek tarifi

Cook mantarlı çorba ve peynir sadece kırk dakika sürer, hatta acemi metresi gücüdür, çok basittir.

İlk olarak, ateşe su tencereye koyun. Buna paralel olarak, soyun patates, iyice yıkayın ve küçük parçalar halinde kesilmiş. Tuzlu su, patates atmak kısık ateşte pişirmeye bırakın.

Soyulmuş ve orta büyüklükte parçalar halinde kesilmiş mantar yıkandı, ancak bitkisel yağ ile bir tencereye koyun, küçük. Mantarlar tamamen kızartma mantar biraz sonra, kaynamaya kaynayan patates onları koymaktır suyu, çalışmaya başlar.

doğranmış kaba rendelenmiş soğan ve havuç ayçiçek yağı altın zazharku olun. Zazharku kap içine koyun.

, Işlenmiş peynir rendelenir et suyu içine gönderirler. Bunlar tamamen çözünebilecektir. doğranmış yeşillikleri ekleyin. Poprovobovat demlemek dosolit gerekirse. Hazır peynir çorbası ve mantar altın ve ihale sütlü krem tadı. Bu yetişkinler hem de çocuklar lütfen emin ilk yemektir.

Klasik tarifi çeşitliliği

Yukarıda, tarif çorba pişirmeyi mantar ve eritilmiş peynir (tarifi) ile. Ama geleneksel yolu değişebilir:

• Suyun Bunun yerine, bir sığır veya tavuk suyu alın. yemeğin çok kalın olacak şekilde Domuz suyu peynir çorbası, kullanmak en iyisidir.
• tava tavuk veya et haşlama küçük parçalar halinde konabilir. Sonra mantarlar örneğin beş yüz gram, ama daha az, üç yüz gram alamaz.
• buna sebze eklerseniz çok lezzetli ve sağlıklı çorba, dışarı dönecek: doğranmış salata biber, Kocheshkov karnabahar, genç kabak dilimleri. Sadece, örneğin, sadece biber salatası bir şey almak gerekir. Aksi takdirde, bir sebze karışık olsun.
• Bir tencerede, bir çorba kaşığı suyun üç litre oranında pirinç veya buğday ekleyebilir. Lezzetli ve doyurucu çıkıyor.
• Peynir çorbası plaka birkaç buğday kraker koymak iyidir.

İşte mantar ve peynir ile geleneksel çorba tarifi çeşitlendirmek nasıl!

Mantarlı Peynir çorbası

Bu çok lezzetli çanağı, geleneksel peynir çorbası bir çeşittir. Bunu yapmak için, aynı ürünleri ve klasik tarifi için aynı oranda almak gerekir. İlk tuzlu kaynar suda ve patates iyi pişmiş böylece, otuz dakika kısık ateşte kaynamaya yapraktan doğranmış patates ve kızarmış soğan ve havuç koyun: Sadece imleri ürünlerinin sırayla farklıdır. Sonra tam çorba çözülmesi gereken ince bir rende işlenmiş peynir, rendelenmiş ekleyin. Çorba pyuriruyut blender sonra. Buna paralel olarak, ayçiçek yağı kızartma, mantarlar orta boy parçalar halinde kesilir. Her kase serpilir peynir çorbası olarak, sote mantar ve ince doğranmış yeşillik bir tutam ekleyin.

Ayrıca tahıl veya sebze, bir kase koymak, sadece mantar değil, aynı zamanda et veya buğday kraker parçaları ekleyerek, değişebilir bir et suyu üzerinde pişirin peynir çorbası püresi için Standart tarifi. Sote mantar ekleyin, sonra ilk olarak sebze ve eritilmiş peynir pişirmek için bir kase hazır tabak zaten pyurirovat: - Önemli olan temel kural gözlemlemek.

deneyimli şefler gelen birkaç ipucu

peynir ve mantarlı çorba için özellikle lezzetli, tecrübeli aşçılar bu basit kurallara uymak için tavsiye edilir oldu:

• İşlenmiş peynir aromatik katkı maddesi olmaksızın, sadece krem almaya. peynirlerin yağ içeriği en az yüzde elli olmalıdır. Suyun üç litre hacminde iki standart işlenmiş peynir koyun, ancak üç tane ve hatta dört koyabilirsiniz.
• daha kolay peyniri rendeleyin yapmak için, dondurucuya on dakika koymak için ilk gereklidir.
• Peynir çorbası porçini, chanterelles veya mantar ile pişirmek için en iyisidir. Ama prensip olarak herhangi bir yenilebilir mantar kullanabilirsiniz.
• Soğan ve havuç, sen-ön kızartma ve çorba raw koymak, ama zazharki hala lezzetli çıkıyor olamaz.
• Hiçbir baharat gibi Mantarlı Peynir çorbası. Bu istenirse, zemin karabiber tatlandirabilirsiniz sadece tuz kullanmak en iyisidir. Bir çorba Yeşiller sadece maydanoz ve dereotu koymak gerekir.

Yani lezzetli ve doyurucu ilk yemek pişirmeye kadar basit!