Paketli Öğle Yemeği. Paketli Öğle Rus ordusu. ABD kuru erzak

Kuru bir rasyon nedir? Bu sorunun cevabı yazıda tarafından sağlanan malzemeler bulunabilir. Ayrıca, onlar ülkeden ülkeye farklılık nasıl yanı sıra, yemek için bireysel kitleri vardır Bugünün ne söyleyecektir.

genel bilgiler

Paketli Öğle Yemeği - sıcak yemek pişirmek için bir yolu yoktur nerede koşullarda asker ve sivilleri sağlamak üzere tasarlanmıştır ürünlerin kümesidir. Tipik olarak, böyle bir diyet bir kişi için tasarlanmıştır. Ayrıca, bu tür bir kit öğün başına gibi ürünler de içerebilir kaydetti ve bütün gün olmalıdır.

Kuru rasyon bulunması gereken özellikler

Diğer ülkelerdeki ürünlerin benzer bir kümesinden Paketli Öğle Rus ordusunu önemli ölçüde değişebilir. Ancak, onlar için genel şartlar her yerde aynı sunulmuştur:

• Uzun depolama imkanı. Diğer bir deyişle, bu tür bir kit, ürünler, özel saklama koşulları gerekli olan (örneğin, taze meyve, sebze, mayonez, ekşi krema, vs.) içermemelidir.
• erzak bozuklukları ve diğerlerini yeme, alerjik reaksiyonlara neden edemiyoruz sadece kolayca sindirilebilir maddeler içermelidir.
• Böyle bir kit Paketleme herhangi kir ve sudan onu iyi korumalıyız.
• Kuru gıda parçası olan ürünler hazırlamak için kolay ya da hazır-yemek olmalıdır.
• Sivil veya askeri erzak yeterli gıda ve enerji değeri olmalıdır.

Ayrıca özel gereksinimleri böyle bir dizi bazı durumlarda unutulmamalıdır. Örneğin, gıda katyonlarının için astronauts sıçraması formu ve ağırlıksız koşullarında tehlikeli kırıntı Ürünleri içermemelidir.

bireysel diyetler bileşimi

Bu bir standart erzak içeriyor? ürün kümesi bileşimi farklı olabilir. Ama daha sık aşağıdaki bileşenleri içerir:

• Dondurularak kurutulmuş ve kurutulmuş ürünler (kuru anlık çorbalar, hazır kahve, süt tozu, vb.)
• Konserve (örneğin buharlaştınldı süt, güveç, çaça, vb.)
• Bisküvi (bisküvi), bisküvi veya kraker.
• Gıda katkı maddeleri ve lezzet arttırıcı (çeşitli baharatlar, tuz, baharatlar, şeker).
• Vitaminler.

ek donanım

gıdalara ek olarak, sivil veya askeri erzak gibi bu tür ek donanım içerir:

• sofra takımı;
• su dezenfeksiyonu için amaçlanan araçlar;
• hijyen ürünleri (sakız, dezenfekte edici mendiller, ve benzeri);
• Isıtma gıda maddesi için araçlar (örneğin maç, kuru yakıt ve böyle devam eder. d.).

Ayrıca ne Rus ne de Amerikan erzak su içermez unutulmamalıdır. Sıvı ya da ayrı ayrı verilir veya in situ üretilen içme.

Hangi gıdalar kuru gıda dahil etmek izin verilmez?

kesinlikle sivil veya askeri rasyon dahil etmek yasaktır gıdaların vardır. Bunlar aşağıdakileri içerir:

• % 0.03 üzerinde yanan baharatlar veya çeşniler, nitritler içeren gıda,% 0.8, alkol, kayısı çekirdeği çekirdekleri, sodyum pirosülfat, doğal kahve, fırın yağlar ve pişirme üzerinde gıda sofra tuzu.
• hızlı bozulmaya uğradığı edebiliyoruz yıkanmamış ürün ve büzüşen sebze ve egzotik meyveler,.
• güvenlik ve kalitesini korumak için tüm bozulabilen gıdalar özel sıcaklık koşulları gerektirir.
• bir krem doldurma ve kakao yüksek bir içeriğe sahip Şekerleme.
• Onların güvenliğini ve kalitesini kanıtlayan belgeleri yok Gıdalar.

kapsam

Günümüzde serbest piyasa ordu ve sivil rasyon olarak bulunabilir. Böyle setlerinin fiyatı büyük ölçüde değişir ve bunların bileşimine yer alan ürünlerde bağlıdır.

Diyetler ana tüketicileri askeri insanlardır unutulmamalıdır. tam teşekküllü mobil mutfak dağıtmak için bir yolu yoktur onlar tarla koşullarında gıda için verilen erzak kurur.

Buna ek olarak, ürünlerden oluşan bir sıklıkla kullanılır:

• sıcak bir yemek kendiniz pişirmek için imkansız olan bir ortamda gece vardiyası veya saatime göre çalışan insanlar.
• uzun non-stop uçuşlar, hem de gereksiz ve diğer hava alanları yerine Lotnymi bileşimler.
• İnsani organizasyonlar.
• Yüzey gemi ve denizaltı Crews.
• Kurtarma ekipleri.
• Jeologlar, turistler ve çeşitli seferler üyeleri.

SSCB silahlı kuvvetlerinde kuru katyonlarının bir dizi

SSCB CPC ve SBKP (b) Merkez Komitesi Kararı ile onaylanan tek bir kişi SSCB silahlı kuvvetlerinde bir günlük ödenek ayarlayın. Böylece, 1 Haziran 1941 Rus askeri erzak kendi içinde şu ürünleri içerir:

• çavdar bisküvi - yaklaşık 600 gr (veya çavdar ekmeği);
• Konsantre darı lapası - 200 g;
• Konsantre bezelye çorbası - 75 g;
• Aşağıdakilerden şey tek: füme sosis "Minsk" - 100 gr, peynir (peynir) - 150 gr, suhovyalenoe balık filetosu - - / suhovyalenaya hamamböceği füme 160 gr 100 gr, tuzlanmış ringa - 200 gr, 113 myasnye- konserve g;
• Kum şeker - 35 g;
• Çay - 2 gr;
• Tuz - 10 g

Ordu 1980'lerde kuru rasyon ayarlamak

Siyah kraker ambalaj 250 g her biri için (yani, pirinç ya da buğday sığır küçük bir miktarı ile), - Seksenli, silahlı kuvvetler SSCB konserve et (250 g) oluşan oranları, et ve sebze konserve iki kutu kullanılır siyah çayın çanta yanı sıra şeker büyük miktarlarda.

Paketlenmiş Öğle Yemekleri Rus ordusu

"Bireysel diyet" Rusya Federasyonu Silahlı Kuvvetlerinde 1991'den beri kullanılmaya başlanmıştır. Bu setin iki tipi vardır:

• PRI-B, yani bireysel bir diyeti vardır - mücadele. Bu 4 kutu (konserve et, kıyma veya pate, pirinç veya oluşur karabuğday lapası , 6 paket ordu somun (genellikle mayasız kraker), şeker ile anlık çay 2 poşet, doğal içeceğin kuru konsantre sığır eti ve balık parçaları ile) "İyi "meyve sıkışması (genellikle elma) 1 tablet multivitaminler, 1, bu kahve çanta, şeker 4 torba, domates sosu, 3 hap" içme suyu, 4 tablet dezenfeksiyonu için tasarlanmış Akvatabs" kuru alkol (taşınabilir Razogrevatel), kaşık, kalay açıcı , 3 igienicheskie vetrovodoustoychivye peçeteler ve maçları.
• PRI-P, bu bireysel bir diyeti vardır - günlük. Bu set çeşitli odalar vardır. Gün (sabah, öğle ve akşam yemeği) ve savaştan çok farklı değil hesaplanır. Bununla birlikte, gösterilen rasyon ağırlığı ve kalori az daha küçük. bir saha mutfak düzenleme imkanı varken Çok sık bu, günlük faaliyetlerinde kullanılmaktadır.

Yani, PRI-U (№ 4) aşağıdaki gıdalardan oluşuyor:

• ordu çavdar Gevrek - 300 g;
• Demlenmiş domuz - 250 g;
• amatör doldurma (konserve) - 100 g;
• sığır eti parçaları ile Yol arpa lapası - 250 gr;
• sığır eti parçaları ile slavic buğday - 250 g;
• Bir içeceğin hazırlanması için konsantre - 25 g;
• Meyve sıkışması (çoğunlukla elma) - 90 g;
• şeker - 30 g;
• şeker ile hazır çay - 32 g;
• Razogrevatel (eşleşen vetrovodoustoychivymi alkol ve kuru topaklar kit) - 1 adet.;
• multivitamin hapları - 1 adet;.
• açıcı paketleme ve konserve bankalar - 1 adet;.
• Kağıt ve hijyenik pedler - 3 adettir.

Kuru günlük payların sayısına bağlı olarak, içeriği değişebilir. Böylece, yedinci seti tuzlu ringa balığı, vb yeşil bezelye, yumurta, sebze, peynir, bisküvi iki tür ile et güveç yer verilir.

Farklı numaralar PRI-P çeşitli gıdalar yeterince böyle saha erzak yüksek kalorili dahil olmasına rağmen. Tam yürüyen kahvaltı, öğle veya akşam yemeği asker (veya sivil) sırasında görevden sonra devam etmek yeterince iyi elde edebilir nedeni budur. Gerçekten de, kuru tayın sayesinde organize etmek gerek yoktur saha mutfak, zaman ve çaba ister.

Amerikan MRE erzak

Silahlı kuvvetlerin erzak MRE denir. Bu Meal açılımı İngilizce kısaltması, yani hazır yemek olduğunu "yemeye hazır yiyecek." Tipik olarak bu tür bir kit, (boyutlar 25 x 15 x 5 cm) kalınlığında plastik ambalaj kum rengi paketlenir. Ana yemekler menü (24 adet). Numarası ve adını gösterir.

Amerikan erzak yanı sıra Rusça, oldukça yüksek kalorili (yaklaşık 1200 kalori). menüsünden bağlı olarak, yedi yüz gram beş yüz ila ağırlığındadır. Set, bir yemek için tasarlanmıştır unutulmamalıdır. Ana yemeklerden yanı sıra, bir toz limonata olan sıcak bir anlık içecek (kahve veya çay) ve soğuk sahiptir.

Kuru erzak MRE'nin ilk içermez. Bununla birlikte, bisküvi, tatlılar, kek, bisküvi şeklinde bir tatlı. Buna ek olarak, bu tür bir kit bileşimi yumuşak peynir ve bisküvi içerebilir.

Amerikalılar gıda yiyeceği ısıtmak için bir alevsiz kimyasal ısıtıcı içeren özel bir paket içerir. O yürürlüğe girebilecek Yani, su az miktarda dökün ve sonra içecek veya gıda ile torba içine koymak gerekir.

yirmidört Amerikan rasyon kompozisyon

Aşağıda, ABD Ordusu ve bazı NATO ülkelerinin bireysel diyetler her türlü takdir edebilirsiniz. Bu listelenen ürünlere göre kuru rasyon zorunlu olarak iki sakızlar, tuz, tuvalet kağıdı, mukavva ile eşleşir, plastik kaşığı birkaç yaprak gibi bileşenler içerir, ve ıslak mendil.

1. Fıstık ezmesi, mantarlı biftek, kurutulmuş sığır eti, batılı, kahve, kraker, süt tozu, limonata, şeker, çikolata, şeker ve kırmızı biber fasulye.
2. Pişmiş elma, domuz eti (şehriye), bitkisel kraker, peynir yayılması, sıcak sosu, milkshake, şeker, süt ve kahve tozu.
3. Patates çubukları, sığır eti, beyaz ekmek, yumuşak peynir, çikolata bisküvi, sıcak sos, toz limonata, şeker, kahve ve süt tozu ile köfte.
4. Yumuşak peynir, tavuk, country tarzı, kraker, tereyağı, sıcak sos, reçel bisküvi, kakao "mocha cappuccino", şeker, şeker, kahve ve süt tozu ile erişte.
5. Beyaz ekmek, kızarmış tavuk göğsü, çikolata bisküvi, gulaş, elma, limon ve tatlandırıcı, jöle, kakao, şeker ve baharatlarla çay.
6. Haşlanmış pirinç, bir meyvemsi aromaya, şeker ve çay poşetleri ile sos, kuru üzüm ve fındık karışımı, yumuşak peynir, sıcak sos, sebze, kraker, süt tozu, kahve ile tavuk.
7. Meksika yılında Figür, limon ve tatlandırıcı ve sıcak soslu keskin sebze, yumuşak peynir, kurabiye, şekerleme, kraker, sebze, çay ile tavuk.
8. Sığır bonfile, krem peynir, simit ve peynir, barbekü sosu, buğday ekmeği, acı sosu, limonata, limon ve tatlandırıcı ile çay.
9. Sığır güveç, sebze kraker, krem peynir, sıcak sos, milkshake, çikolata kurabiye, şeker, kahve ve süt tozu.
10. Yumuşak peynir, sebze, sebze ekmek, kek, kırmızı biber, kakao, süt tozu, kahve, şeker, çikolata veya şeker ile makarna.
11. Limon ve tatlandırıcı, kraker, baharat ve elma ile sebze, kurutulmuş meyve, şekerleme, fıstık ezmesi, kek, çay ile domates soslu spagetti.
12. Limon ve tatlandırıcı ile pirinç ve fasulye, meyve, kekler, kraker ile dolu kurabiyeler, kurutulmuş meyve, baharatlı ve sıcak sos, fıstık ezmesi, çay pasta.
13. Limon ve tatlandırıcı, elma şarabı, kraker ve baharatlarla peynir, elma püresi, kekler, fıstık ezmesi, şeker, çay ile doldurulmuş Börek.
14. Kek, limon ve tatlandırıcı, baharat ve elma ile sebze, fıstık ezmesi, tuzlu kavrulmuş fıstık, kraker, kuru meyve, çay ile spagetti sosu.
15. çikolata cips, sebze, kraker, krem peynir, kahve, şeker, sıcak sos ve süt tozu ile sebze ve peynir, Meksika pirinç, limonata, kurabiye Meksika Sığır.
16. Yumuşak peynir, şeker, tavuk şehriye, sebze kraker, ahududu elma sosu, incir, baharatlı sosu, kakao, şeker, kahve ve süt tozu ile kurabiye.
17. Çince erişte, Japon sığır, reçel, şeker, fıstık ezmesi ve peynir, şeker, meşrubat, beyaz ekmek, süt tozu, kahve, çikolata veya şeker, kırmızı biber kurabiye.
18. sos ve patates püresi, çikolata, simit ve peynir kraker, sıcak sos, limonata, şeker, fıstık ezmesi, kahve ve süt tozu ile Türkiye göğsü.
19. mantar, kahve, sıcak sos, süt tozu ve şeker ile yabani pirinç, kraker, reçel, kakao, yulaf ezmesi kurabiye, sığır Haşlanmış.
20. fıstık ezmesi, buğday ekmeği, yumuşak peynir, sıcak sos, milkshake, şeker, et sosu, kahve, şeker ve süt tozu ile spagetti ile Kraker.
21. Kek, sıcak sos, pişmiş tavuk peynir, jöle, kraker, şeker, çay poşetleri, milkshake ve süt tozu.
22. sebzeli pirinç, çikolata, şeker, tatlılar, yumuşak peynir, meşrubat, beyaz ekmek, kahve, sıcak sos ve süt tozu ile yulaf ezmesi kurabiye.
23. Simit, sıcak sos, makarna tavuk, fıstık ezmesi, kek, meşrubat, beyaz ekmek, şeker, kahve ve süt tozu.
24. Patates püresi, sos, jöle ile pişmiş sığır eti, dolguları, kakao, sebze, kraker, şeker, kahve, süt, şeker, çikolata, kırmızı biber bisküvi.

Ukraynalı gıda paketi

Her ülke ordusu için kendi bireysel kuru erzak geliştirir. Ukrayna Rus benzer rahatsızlık, üretir. Bu set üç öğün (yani sabah, öğle ve akşam yemeği) için tasarlanmıştır. Tipik olarak, buğday unu, konserve et ve sebze konsantresi et suyu, balık veya gelen bisküvi oluşur konserve et, reçel, şeker, çözünür çay konsantresi meyve içeceği, multivitamin preparat "Geksavit" plastik kaşığı, karamel, kağıt ve hijyenik pedler.

Çocuklar için Kuru erzak

Sıhhi ve Epidemiyolojik ihtiyaçlarına göre, çocuklar için kuru erzak özel saklama koşullarını gerektirmez aşağıdaki gıdalar içermelidir:

• yine de maden suyu (şişe) - 500 mi;
• nektarı ve meyve suları, ve doğal bitkisel - 500 mi;
• takviye edilmiş içecek endüstriyel üretim kullanıma hazır - 250 ml;
• alkolsüz içecekler, meyve suyu - 200 mi;
• sert peynirler vakumlu - 60-100 g;
• tuzsuz ve kavrulmayan somunlar (ceviz, badem, fıstık, filberts) - 20-50 g;
• Bir vakum upakovke- 50 g kurutulmuştur yıkanır;
• bisküvi, kraker, bisküvi, gevrek veya kurutma;
• kakao içeriği yüksek olan, acı ya da bitter çikolata;
• konserve meyve, sebze ve meyve püreleri - 250 g;
• reçel, marmelat ve sıkışması - 40 g;
• çavdar ekmeği, buğday ekmeği ve tahıl;
• güçlendirilmiş bebek tahıl lokanta - 160-200 g;
• kahvaltı gevrekleri;
• domates sosu Sığır güveç:
• Konsantre tavuk suyu, sığır;
• kuru, yağlı krem;
• sebze kabuğu garnitürler (konserve);
• yoğunlaştırılmış süt - 30-50 g;
• çay poşetleri, kakao ve kahve içecek.