Neden kabak acı: başlıca nedenleri

Bazen bahçıvanlar bahçede acı kabak yetişir gerçeği ile karşı karşıyayız. Neden böyle bir sorun ortaya çıkabilir? Acı salatalık görünümünü, nadir değildir bazen acı diğer sebze ve meyve tadı. Ama kabak ile bu oldukça nadirdir. ana nedenlerini belirlemek çalışalım.

Neden acı kabak?

Aslında, bir salatalık ve kabak yakın akrabaları, bu yüzden acı ana nedeni onlar bir tane var. bütün mesele kukurbitatsine - madde sebze birikir ve acı bir tada yol. barlarda konsantrasyonunu arttırmak, farklı faktörlere bağlı olabilir. Örneğin, düzenli sulamaya bulunmaması ya da nem keskin bir değişiklik. Yaz yağmurları sonra sonra kuyunun üzerinde bir yatak acı kabak görünebilir uzun kuru dönemleri takip edildiği gözlendi sırasında Yani, eğer.

Daha kukurbitatsina konsantrasyonu çeşitli bağlıdır. Seçim çalışması, yıllar içinde gerçekleştirilen bu maddenin minimum miktarda içerir çeşitleri ile sağladı. Ama diğer bitkileri ile çapraz tozlaşma riski olduğunu unutmayın. Özellikle bu konuda, tehlikeli , süs kabak acı ve yenmez. Bu nedenle, yatak için bir yer seçerken bu faktör dikkate almak.

Nedeniyle taze organik gübrelerin fazlalığına soru "neden kabak acı", birçok bahçıvanlar, sorumludurlar bunun gerçekleştiğine dikkat edin ilginçtir. Organik başka fenomenin bir fazlalık olduğunda Ancak, - yeşil kütlesinin yoğun büyümesi, fetal büyüme ve onların durumun bozulmasını azalmıştır.

Neden kabak acı pişirdikten sonra

Herkes sever kızarmış kabak, ve squash havyar rekabetten hiç ayrı ülkemizde. Ancak, yemeğin pişirme bazen sonra belirli acı bir tadı vardır. Temelde, gıda tüketilebilir, ama bir şekilde bunun gibi gelmiyor. Peki neden pişirdikten sonra acı kabak? Bu konuda, sadece iki cevaplar vardır. Birincisi, kabak yukarıda sözü edilen nedense, başlangıçta acı oldu. Sonuç olarak, bütün çanak özel bir tat kazanır. İkinci seçenek - diğer bazı ürün veren acı. Örneğin, sık sık onun arazi yerine tatlı çan büyük kırmızı acı biber büyümeye bile piyasada satın almak veya yapabilirsiniz. Sadece bir pakette tohum ve bu tamamen farklı bir bitki Bölgenizde yetişen olduğunu. Harici olarak, onlar oldukça benzer, ancak acı biber keskin uca sahiptir. Ancak, sürecin sebze çok sayıda, eğer gözden kaçırmak kolaydır. Yani acı biber yaygın tabak girer ve ona acı ve keskinlik sağlar. kokmuş ayçiçek yağı, pişirme kullanabileceğiniz - acı için bir başka neden. Başka spesifik tat çanak biraz baharat vermek, böylece bir tarifi veren bir hata yapmazlar emin olabiliriz.

Yani, biz niye kabak (bahçede veya bitmiş tabak) acı başlıca nedenlerinden tüm belirledik. Düzgün senin bitkilerin bakımı, tarifeye bağlı. Ve minimuma böyle etkilerin riskini azaltacaktır.