Neden ekmek makinesi ekmek yükseldi olmasın? Pişirme için ekmek makinesi Rejimler

İyi bir hostes, er ya da geç ev yapımı ekmek çok daha iyi saklar olduğu gerçeğini düşünün. Bu düşüncelerle birlikte arzusu bir ekmek makinası satın. Ben bugün bu gadget kesinlikle bir eğilim olduğunu söylemek gerekir. Neden bu kadar? o, kullanışlı, lezzetli ve eğlenceli çünkü! Ama bazen zorluklar vardır. Örneğin, neden ekmek makinesi ekmek yükseldi olmasın? o kimin hatası: Hostes veya mutfak aletleri? problemini çözmek için çalışalım.

evinde ve duvarlar yardımcı olacaktır

eski atasözü ilkesi ekmek makinesi ile durumun tedavisi için uygundur. ev topuz ile karşılaştırıldığında Shoplifter ekmek tatsız ve kokusuz sadece tost, görünecek. Ama ekmek az veya çok hemen hemen tüm insanlar gibi çok yönlü bir üründür. Hala Sıraya sıcak somun içinde, böylece taze ekmek kokusunu karşı koyabilir az. Bu arada, bu büyük bir pazarlama hilesidir - mağazasında bir mini fırın olun. Alışveriş yapanlar kekler ve kekleri hissetmenize ticaret satırda yol gösterecektir. Sonunda onlar gevrek kabuk makalelerin bir çift alacak Neredeyse yüzde yüz şans. Bir arzusu olduğunda nedenle, evde pişirme memnun hangi bir ev ekmek makinesi, sahip olmak iyidir. Ekmek makinesi ekmek Hazırlama kolayca genç metresi pişirme öylesine ustaca bilgi gerekli değildir çarpar. Talimatları okuyun ve birkaç tarifi seçmek için yeterlidir.

rasyonel çözümler

Gadget yeterli alan yok olduğunu dert etmeyin. ekmek makinesi şekli mikrodalga karşılaştırılabilir ve sakince herhangi mutfakta uyuyor. Teknik olarak, soba sahibi ve rulo hazırlanması ile mükemmel bir iş ile herhangi bir fiziksel çaba gerektirmez. şef itibaren sadece işlemi kontrol ve doğru bir ekmek makinesi lezzetli ekmek tarifi uygulamak için gereklidir.

ekmek büyük aralığı sınırı yoktur. Bu nedenle, başarıyla kuru üzüm veya tarçın ile gür çörekler fırında veya yulaf ekmeği, diyet için o kadar uygun sınırlandırmak olabilir. Aslında, ekmek makinesi aracılığıyla, İtalyan yassı ekmek ısırma Fransız Baget şafak toplantı ve akşam, dünyayı seyahat edebilirsiniz.

tohumlar, meyveler, meyve ve baharatların eklenmesiyle ekmek pişirmek için tasarlanmış Ekmek daha pahalı modelleri. Bu arada, kırmızı biber ile ekmek çünkü parlak tat, Rus halkı için ayrı bir tabak yerini alabilir.

keder sebebi

Tabii ki, ekmek ekmek makinesi içine düştüğünü bulmak çok hayal kırıklığı yaratıyor. Neden bu kadar? Sahibi yanlış yaptığını? Belki her şey bu "ağır eli" bizzat nedir? Bu arada, bu çoğu zaman kendi hataları deneyimsiz aşçılar atfedilir. Ve aslında, İşgal saygı ve aceleyle bir bayan özü.

O çıkıyor lezzetli bir ekmek tarifi başarı sırrı değil - ekmek makinesi. Pişirme itibaren çok fazla bağlıdır. Hamur bazen düpedüz "hisseder." diye tavrını dahil Ekmek gür tarafından gitmez, bu maya olarak ya da acil huzurunda şey olabilir. Kontrol müdahale ve onların raf ömrü yoktur. Sonra arada, mayayı harekete geçirir, şeker, kontrol etmeniz gerekir. Önemli ve orantı - şeker bir çay kaşığı eylemini hızlandırmak ve çok fazla, tam tersine, yavaşlayacaktır. mantık ve tuz göre çok olmamalıdır. maya hamur yükseltmez Ve maya ile karıştırılmış, son olamaz.

modunda tüm mesele

Burada ekmek makinesi ekmek yükseldi neden mutfak ve düşüncede hostesi, standları? o zaman maddeler, değilse ne düşüneceğimi? Gadget ayarlarını kontrol etmek değer. Bir modu etkin olup olmadığını hamuru iyi düzleştirilmiş kalabilir. 5 dakika boyunca gür ekmek ve sabırsızlanıyorum böylece, işlem zaman alıcı - Ekmek makinesinde Kabartma. Yeni başlayanlar genellikle pişirme modlarında karıştı. Gerçekten de, ekmek yapma makinesi bir pasta gibi pişir ve basit bir topuz ya da peynir kek, bu yüzden bu süreçler tek moduna nasıl sığabilir çünkü?

Iken soba kurma ve seçilen unun kalitesini, hem de tarifi ile uyumunu kontrol edin. un eleme daha zor yükselir ve kepek unu ve pomp değil yağma olmadan unutmayın. Ama glüten ile un neredeyse küresel bir etki verir.

Bir başka olası faktör - su olmamasıdır. Sonuçta, hamur elastik olmalı ve oldukça kuru ise, o zaman çıkış topuz chorstvaya edecektir.

Ya da belki çok fazla?

Ekmek çok gür olduğunu, böylece olur. Genelde, bu yüzden hayal kırıklığı, ama yine de değil olması gerektiği gibi değil. Bunun nedeni ne olabilir? İlk olarak, ekmek pişirmek için mayayı özetlenebilir olabilir. İkincisi, yine de mayanın harekete hızlandırdı biraz fazla şeker, olabilir. Üçüncü olarak, fazla su aşırı pomp neden olabilir. Eh ve dördüncüsü, mutfakta sıcaklık sorumlu; Hamur daha yüksek, öyle yüksektir.

Toplam, ekmek makinesinde değil yükseldi ekmek (aşırı ihtişam nedenine) karşısında eşit koymak ve böylece ona cevap olabilir neden sorusu tarifi oranlarda uyulmaması nedeni.

Hamur tamamen yükselmiş değilse, o maya gecikme nedeni muhtemelen hala olduğunu. Ayrıca maya çok sıcak maddeler "öldürdü" edilmiş olabilir.

Neden çiğ rulo almak?

İlk kez ekmek makinesinde ekmek pişirmeye Eğer tarifleri bir öncelik kalmalıdır basittir. Sonra, ne zaman şef nabot eli o deneme ve ev lezzetli çörekler ve ekmek memnun etmek mümkün olacak. Hatta zorluk birincil aşamalarında ortaya çıkabilir. Ham - Örneğin, ekmek ama içinde veya üstünde, güzel olmak anlamına geliyordu. Bunun nedeni su veya çok fazla malzemelerle ikisinin meydana yaygın bir problemdir. İkinci durumda, alet basitçe test ile başa çıkamaz. Eğer çok büyük eklemeler kullandığınızda arada, benzer bir sorun oluşur.

değil en iyi seçim - yumurta, yağ, tahıl, fındık ve süt bir sürü karıştı hiçbir propechonnym yağ hamur, olacaktır. alet kapak pişirme sırasında sıkı sıkı uymalıdır ve fırın kendisi, ortam sıcaklığında bir odada olmalıdır. Ayrıca, nedeni çok yoğun bir yemek olabilir.

Sorunlar ve problemki

Her durumda, daha iyi ekmek makinesi ev yapımı ekmek satın alınabilir olacaktır. tarifleri fazla sonuç basit odak değil, etkili başvuru üzerine, bu yüzden onların uygulanmasında kadar basit değil yanlış. Yine de, bazı talihsiz kaza bile deneyimsiz bir aşçı korkutabilir. Hamur ufalanan ise Örneğin, muhteşem kek beklemeyecek. Ve kuru maya testi daha pütürlü olabilir. Ben böyle şeylere göz yummak zorunda mıyım? Tabii ki hayır, kendi işini değer veriyorsan. Bir top esnekliğini sağlamak ve oluşturmak için hamur biraz sıvı ekleyin.

Hamur elinize yapışan, o da yeterince keyifli. Çok ıslak. O emilir un eklemek gerekir.

Ekmek değil, propeksya karıştığını varsa, sadece "Test" modunu seçin. Şimdi moduna geçmek ya hamur çekin onu şekillendiren ve fırında gönderin.

ekmek mayası büst, hem de şeker ya da bir sıvı ile birinci pişirme aşamasından hemen sonra aşağı düşerse. Eğer bir topuz peynir yaparsanız, o zaman onun aşırı ciddi devlet testini etkileyebilir.

Eğer fırında hamur yaparsanız, un duvarlarında kalabilirler. kavurma zaman yumuşak kauçuk spatula ile çıkarmak için daha iyidir.

kabuk üzerinden gidin

Biz ekmek içinde en çok ne aşk? Tabii ki, gevrek! diş çıkarma zaman o, tesadüfen, hatta küçük çocuk verir. kabuk ekmek makinesinde pişirme sırasında buruşuk ve kırışık ise, biriken nemin bir somun yüzeyinde anlamına gelir. sandviçler için, tabii ki, hala uygundur, fakat güzellik gitmiş.

Şeker ekmeği bir çok kabuk yanabilir edin. Pişirme için denemek modu "hafif kabuk" değer.

Ama burada soluk kabuk var - nihai hayal değil. biraz şeker kullanırken esnasında olabilir.

Zuboneprobivaemaya kabuk nedeniyle katı maddeler çokluğuna elde edilir. sebebi kuru maya üzerinde hamur olabilir. bitkisel yağ veya tereyağı ve süt hata eklenmesini düzeltebilir.

Eğer ağır kremayı ekleyip sütle suyun yerini ise kabuk yumuşak olacağını unutmayın. Çok krizi elde etmek için, bir tel raf ekmek pişirme hemen sonra değiştirilmesi için gereklidir.

Değil en kritik, ama yine de hata - kabuğunun altında hava katmanı. O hamur kötü karma ya obminki sırasında savrulan olduğunu söylüyor. Durum kaşık su tasarrufu tekrarlanan zaman Muhtemelen bu sorun iş, ama hamura.

ekmek Özeti

Ne zaman aromatik katkı maddeleriyle birlikte denemeye ekmek değerinde daha karmaşık tariflerde arkamızda ilk deneyim ve aktif artan bir ilgi. fırın gibi Metresleri peynir, ekmek soğan ve sarımsak. Sonuç lezzetli ve sulu bir olduğunu. Bu sandviç evrensel temelidir. Bu düzenlemelerde, çok, soru ekmek makinesi ekmek artmıştır değil neden olarak ortaya çıkabilir. Yanıt, daha önce gösterilen bir şekilde daha farklı olur.

İlk olarak, katkı maddesi karıştırma bıçağı öğütülebilir gerekir. ocak hamur yoğurmak ve bir sinyal gönderdiğinde, katkı doldurulabilir. Büyük sadece uykuda fındık ve kuru meyve düşebilir.

İkincisi, gerekli katkılar (!) Hamur ile karıştırın ve bunları açmak için değil "pasta üzerinde kiraz."

Üçüncüsü, kokulu ekmek düşer ve test biraz tuz ve bol su eğer "delikli" olur.

aygıtlarının performansını kontrol etmek tarifleri ve pişirme zamanı takip edin, sonra da deneme ekmek ile başarılı olacak!