Nasıl köfte kızartmak?

kıymasından Geleneksel pirzola yemek masasında her Rus aile de mevcuttur. hızlı ve kolay hazırlamak - kuyu açlığı tatmin mükemmel tat ile ayırt ve en önemlisi olarak ev yapımı Burger, her gün için mükemmel çanak olarak kabul edilir. sulu ve lezzetli çıktı pirzolası için, doğru cutlets kızartmak bilmemiz gerekir.

Bu başlayanlar ev kadınları pirzola bazen işe yaramazsa bir sır değil. Onlar iyice kızartma içi paramparça edebilir ya da dış yanmış olması değil. Bunu önlemek için, cutlets kızartmak için nasıl bir kaç ipucu not almak gerekir.

etten Tat köftesi öncelikle kıyma ve kızartma teknolojilerinin kalitesine bağlıdır.

En sulu ve lezzetli Burger nedeniyle yerli etin elde edilir. Pişirme köfte kıyma etin satın başlamalıdır. Bu domuz, sığır veya kuzu olabilir. hazırlamak amacıyla ihale cutlets, tercih bir kesim çekmek için. Bu bir kombine doldurma yapmak en iyisidir. Mükemmel sığır köftesi yaklaşık% 30 domuz eklenmesi ile elde edilir. Birçok ev kadınları kıyılmış yumurta eklenir, ancak bu karmaşa zorlaştığını da bilmelidir. Yemek kaşığı tereyağı veya krema, doldurma eklendi Burger sulu ve yumuşak olun. Et pastırma ile kombine edilirse, ikincisi% 10 geçmeyecektir. sığır opsiyonel eklenti sarımsak, taze maydanoz veya ıspanak olarak. Tuz Kızartma önce doğrudan koymak gerekir.

Burger etin 10 ila 500 gram ihtiyaç hazırlamak. Et ve bir ampul, bir kıyma makinesine kaydırma yapmalıdırlar. tek yumurta, tereyağı, tuz ve biber 50 gram ekleyin. ekmek dilimleri su veya süt, püre batırılmış ve doldurma ekleyin.

Şimdi hazırlık sürecine devam edebilirsiniz. onlar kokulu ve lezzetli döndü böylece Nasıl köftesi kızartmak? Oluşan kıyma itibaren 10 köfte yapmak ve un veya ekmek kırıntıları onları rulo gerekir. kıyma ellere yapışmayacak için, onlar su ile nemlendirilmelidir. Buzdolabında 10 dakika tutmak için gereğini kızartma önce serpin pirzola kızartmak için hiçbir breading için. Çoğu zaman, bitkisel yağda köftesi pişirin, ama bir daha sulu ve pembe, onlar erimiş yağ elde edilir inanılmaktadır.

onlar ayrı, iyi usanmış düşüp ham içinde idi kalmamak nasıl köftesi kızartmak? Bu teknolojiyi kızartma uymayı gerektirir. Köfteler tereyağı ile güçlü sıcak tava üzerinde döşenecek gerekir. İlk olarak, bir parça ekmek bir ısıtılmış yüzey üzerinde koymak gerekir. Daha sonra yağ ile bir kızartma tavası yeterince sıcak, bir kez tost ekmeği yediler, şimdi de köfte koyabilirsiniz. kızartın, önce bir sonra diğer inler gerekir. Bundan sonra, biraz su ekleyin, ısıyı azaltmak bir kapağıyla yumuşayana kadar pişirin. Suda Eğer mayonez, ketçap, baharat, biraz un ekleyebilirsiniz.

içinde ve ağır kararmış dışında cutlets kızartın yoksa, bunlar iki dakika konabilir mikrodalgada.

Köfteler yeşilliklerle süslenmiş ve ayrı tabak olarak hizmet veya onlara pişirmek olabilir patates, bir garnitür makarna, sebze.