Nasıl bir çift hıngel multivarka pişirmek için?

multivarka içinde hıngel tamamen farklı şekillerde hazırlanabilir. Ama her durumda, böyle bir ulusal Gürcü yemeğin çok lezzetli, doyurucu ve lezzetli çıkıyor. ve bunu yapmak için öğrendim, biz kıyılmış et ve zengin et suyu karışımı ile detaylı bir tarifi "torba" sunuyoruz.

hıngel multivarka içinde yemek nasıl

Gerekli malzemeler:

• defne yaprakları - Kırık 6-8 adet;
• Buğday unu - 450 g;
• tavuk yumurtası büyüklüğünde - 1 adet;.
• Taze kuzu yağ - 240 g;
• İçme suyu - 180 mi;
• kemik ve yağ olmadan sığır - 140 g;
• büyük soğan ampul - 3 adet;.
• et suyu navaristyy- 150 mi;
• karabiber ve kırmızı bayberry - ½ küçük kaşık;
• Tuz - tatmaya dolumu ekleyin.

pişirme temelleri

Eğer hıngel multivarka pişirmek önce iyice onlara kalın tabanı yoğurun. Bu, içme suyu, dökün 1 yumurta bölmek ve sonra bütün malzeme karıştırılır ve hamur almak için tepeye çıkan küçük depresyon yapmak için bir elekten un elemek gerektirir. Doğru tutarlılık ulaştığını, bu naylona sararak ve yarım saat ılık bir yerde bırakın edilmelidir.

pişirme doldurma

multivarka içinde hıngel bir etler lezzetli ve doyurucu elde edilmiştir. Ancak, bu yemeğin sadece Gürcü koyun eti yağ ve yağsız sığır eti için kullanmaya karar verdi. Tüm katı elemanların temizlenmiş, yıkandı ve daha sonra ince bir bıçak ile kesmek gerekir. Bazı ev kadınları bir öğütücü kullanarak bu yemeğin et madde işlenmiş. Ama lezzetli ve doyurucu tüm bu öğle kıyılmış üründen elde edilmiştir.

Böylece, tedavi koyun eti ve sığır eti için ince soğan ampuller, tuz, kırmızı, siyah ve yenibahar rendelenmiş dökmek gerekir. Bundan sonra ürünler iyice karıştırın ve onları kokulu ve besleyici et suyu dökmek gerekir.

Yarı bitmiş ürünlerin oluşumu

multivarka iyi hazırlanmış içinde hıngel için değil çok büyük yapmak arzu edilir olduğunu. Bu üzerinden daha önce yoğrulur temel tabakada silindir gerektirir, 10 santimetrelik bir çapı olan daireler halinde kesilmiş, ve daha sonra da üzerine katlar toplama, suyu, ve yavaşça zaschipnut kenarı ile doldurma koydu.

Hazırlık hıngel Süreci multivarka buğulama

Isıl işlem gereklidir için bol miktarda mutfak ızgaralı cihazının (tercihen tereyağı yağlar), ve daha sonra yavaşça hepsini hazırlanmış ara maddeleri yerleştirilir. Bundan sonra, kase, biraz süzülmüş su dökün defne yaprağı, karabiber bezelye ve seti dolu örgü koymak gerekir. Sonraki multivarku, bir çift kazan moduna bir tabak "Et" i seçin ve tam olarak 30 dakika için bir zamanlayıcı koymak için gerekli.

Yemeğe ne için başvuruda

Hazır hıngel ham sebze ve otlar, hem de acı biber ya da geleneksel bir domates sosu (mevcut ekşi krema ya da mayonez) ile sıcak olarak tablo birlikte mevcut önerilir.