Nasıl bal kontrol etmek

Hemen hemen herkes bal sever. Vitamin ve minerallerin büyük miktarda sunan çok yönlü bir üründür. Antik çağlardan beri, kadar biz onun tıbbi özellikleri hakkında bilgi ulaştı.

Bugün, herhangi bir mağazada veya genellikle kendi bal arı yetiştiricileri satmak piyasada, bunu satın alabilirsiniz. Gerçekten kaliteli bir ürün elde etmek için notlar anlamak yeterli değildir, sahte bal varlığı için nasıl kontrol edileceğini bilmek önemlidir.

Orijinal kütlesini artırmak amacıyla herhangi bir ürün ile karışık olmuştu adulterated bal, kabul. Bu normal bir şeker, glikoz şurubu, nişasta, şeker şurubu ve hatta irmik olabilir. Oldukça pahalı bir ürün olduğu için, yararlanmak için bunu yapın.

Tabii ki, uzmanlara sorabilirsiniz, nasıl, bal kontrol etmek Daha da iyisi, bunu yaparsanız kalitesini belirlemek için öğrenirler.

İlk olarak, "doğru" bal özelliklerini göz önünde bulundurun:

- tam deri içine emilir parmaklar arasında ezilmiş gerçek ürün, tahıl yaprak;

- bu hoş koku, hafif çok floral, kireç, buğday ve kokusu olabilir ürünün menşei bağlı olarak tart sahiptir;

- Geri kabın içine kaşık slayt Kepçeleme ve ekseni etrafında kaşık açarsanız, üzerine sarıldığı zaman "doğru" bal akar;

- Daha yakından incelendiğinde üzerinde polen ve balmumu kalın taneleri görülebilir;

- Gerçek bir bal ağzınızda eritmek olmalı ve herhangi bir tahıl bırakmazlar;

- yüzeyinde köpük, bu ürünün, bozulmuş o Petekten bal pompalama sonucu oluşur anlamına gelmez.

nasıl bal kontrol etmek - Şimdi soruya cevap? çeşitli yolları vardır. bazıları düşünün.

1. Bu yöntem, tüm en basit olduğunu ve evde veya satın almadan önce yapılabilir. Suyun cam ve bal bir çay kaşığı temizlenmesi gerektiğini analiz etmek. Bir bardak su içinde Stir, yüksek kaliteli ürün hafif bulanıklık verir. O tahrif ise - İçine un veya irmik kaymış demektir beyazımsı yatağının altında görünecektir.
2. Elbette tıbbi iyot nasıl kontrol edileceğini, ilgilenen edilir. Bu yöntem, sahtecilik nişasta belirlemek için yapar. ürün bir çay kaşığı ılık su yarım bardak içinde eritildi Bu devre için gerekli bal çözeltisi doğrulamak ve iyot bir damla ekleyin. renk değişmemişse - önünüzdeki doğal bir ürün olmakla birlikte, renk mavi parlak dönüşürse - Sen adulterated bal nişasta satmaya çalışıyoruz. Pişmanlık sonra daha doğrudan bal satın almadan önce kontrol etmek daha iyidir.
3. Başka oldukça basit bir yolu - kullanarak silinmez kalem. Herkesin bildiği gibi, nem ile temas halinde renk değiştirir. bal su ya da böyle bir kalem kullanılarak ile seyreltilmiş Yani eğer kolayca kontrol edebilirsiniz. Senden önce suyla seyreltilir bir ürün - bal kütlesinin ucu batırmak için ve, tepki görmek bir kalem renkleri eğer yeter. Böyle bir satın alma kaçınmak daha iyidir.
4. Genellikle pazarlanabilir bal kütlesini artırmak amacıyla karma tebeşiri üreticileri. Onun varlığı kolayca yardımıyla kontrol edilebilir sirke. kabarcıklar sahte önünüzde görünmeye başladığında - Bu, bal damla damla esansları bir çay kaşığı yapmak.
5. Kolayca sahte şeker şurubu kontrol edebilirsiniz. doğru bir şeker şurubu ile karışık - Bunu yapmak için, bal bir kaşık kepçe ve onu nasıl aktığını izle - damla eğer akışı ve böylece gorochku oluşturan eğer ürün, normaldir.

Bunlar aldatma önleyebilirsiniz hangi basit kurallar. Şimdi bal nasıl kontrol edileceğini biliyoruz, güvenle ailesiyle deneyimlerinizi paylaşabilirsiniz. Köyde akrabaları, bir apiary içeren varsa, daha da iyisi, güvenilir satıcılardan bal almaya çalışın, bu yüzden sadece seni hayal kırıklığına uğratma.