Multivarka içinde Fransızca Et: basit ve lezzetli

Bizim masada Fransız pişirme ünlüdür popüler gıdalar ve yemekler vardır. Fransızca Et - sos ve peynir altın "kat" tatil tablo sayesinde çok güzel görünüyorsun yemeklerin taç biri. Buna ek olarak, bu yemeğin hazırlanması için biz almak zor olan bu tür enginar veya kuşkonmaz gibi özellikle egzotik malzemeler, gerektirmez.

Cook Fransızca et birçok yönden olabilir, ama biz çoğu basit dikkate alacaktır - multivarka içinde. Başlamadan önce birkaç genel prensiplerini bilmek gerekir: Düzgün sağ sos, soğan ve doğranmış et. bu tür önemli değil, çünkü kıyılmış edildi: Eğer domuz eti, sığır eti, kümes hayvanları, kuzu kullanabilirsiniz. yağ derecesi o kesilmelidir içine adet değerine bağlı olacaktır.

multivarka içinde Fransızca Et soğan marine hazırlamak için başlamak gerekir. soğuk kaynamış su, sirke, tuz ve şeker ilave edin. Yarım saat soyulmuş ve doğranmış soğan halkaları koyun. Bu arada, bize et edelim. Biz tahıl boyunca kesilmiş parçalar daha küçük, öyle kilolu. Biz bitkisel yağ, favori baharat ilave edin ve karıştırın bir kaşık ekleyin bir kase parçaları ekleyin. Aralarında yaklaşık bir santimetre bir mesafe olacak şekilde iyi ısınma büyük bir tava ve onun parçaları yayıldı. İşte kızartın önemlidir: bunlar zolotis için sadece biraz kızarmış ekmek olmalıdır rengi.

İncelenen elde multivarka içinde Fransızca Et, "doğru" sos, şimdi pişirin biz ele alacağız. Adını - "Olandez", "Dutch" anlamına gelir. Onun için, biz kaynama suyu dokunduğu, daha büyük bir kap dalmış olabilir tabanı da kaynar su tava ve küçük bir tencere, gerekir. Bir kapta, bir limon suyu sıkmak buna şeker ve nişasta, heyecan bir çay kaşığı ekleyin. Ayrı bir kapta, iki yumurta yendi. tereyağı 200 gram paket çeşitli parçalar halinde kesilmiş ve kaynama suda duran bir tavaya koyun. Yağı fırçalamak Çırpıcı limon suyu ve yumurta ekleyin ve kalın kadar dövmek devam ediyor.

Bundan sonra banyodan çıkarıldı sosu, biber ve hardal kahve kaşığı bir tutam ekleyin karıştırın. Şimdi multivarka Fransızlar eti hazırlayacaktır. formun alt biz folyo ile kapatın ve bitkisel yağ ile hafifçe smazhem. Alt tabaka - Marine ve preslenmiş soğan. Aşırıya kaçmayın - folyo görebiliyordu nazikçe pritrusite dibe. tuz ile hafifçe sezon. Dikkatle eti hazırlamak. o kadar kuru değil, böylece yığın yerleştirin ve okulu bıraktı. Eğer domuz ilgileniyor, bunu için ince dilimler halinde kesilmiş gizleyebilirsiniz artoshkoy. Ancak, kızarmış mantar veya sebze kullanabilirsiniz. soğan kalıntılarıyla üst. Üst tabaka - Sos.

(Hava serbestçe dolaşabilmesi için değil, sıkı) ve multivarka Fransızlar bizim et pişirmek folyo şekli ile örtün. Cihaz fonksiyonu "Konveksiyon" varsa, açın ve çok fırında 170 ° C sıcaklığa ayarlanmış. Eğer değilse, 180 ° C'ye fırın ayarlayın Tipik haliyle, yeterli bir kabartma 40 dakika, ancak kabın boyutu ve fırın tipine bağlıdır. Beş dakika pişirme bitmeden bej bir sos iştah açıcı bir altın kahverengi elde etmek için üst folyonun kaldırmak için gereklidir. Serve çanak sebzeler (brokoli, pişmiş edilebilir Brüksel lahanası).