Mango Tarifler salata. Mango tavuk. Mango Karides

Bu lezzetli portakal veya kimin otantik tat ve etten dokusu mutfak hayal gücü geniş bir alanda vermek meyve, iç sarımsı, birçok çağdaş şefler kalbini esir. Bir kez şimdi sıkıca çeşitli ve doğa yemeklerin değerli madde olarak geçerli menüde yerleşik egzotik Hint meyve düşündü. Örneğin, mango ile yaz salatası tarifleri, kek için ilginç kremler, lezzetli pudingler.

sağlık için iyi

Bu arada, bilim adamları bu meyve beyin fonksiyonu uyarır ve kalp kasını güçlendirir olduğunu kanıtlamıştır. Ve Hindistan'da, evde, meyveleri uzun halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Glikoz gibi hamur yükselen karbonhidrat nişastalı maddelerin büyük miktarda olgunlaşması, aynı zamanda, maltoz, sakaroz gibi,. Buna ek olarak, yeşil mango - pektin için iyi bir kaynaktır. Bu nedenle, egzotik meyveler başarıyla diyet menüsü türlerinde dahil. Şimdi meyve gibi davranan ana bileşeni olan mango salatası, çeşitli tarifleri bak. Peki, pişirmeye çalışalım?

mango ve tavuk salatası

mutfak sanatları olağandışı bir şey canlı bir ilgi varsa, bu tabağı yaptığınızdan emin olun. çok kolay Cook ve sefer fazla 15 dakika sürer ve. limon suyu ve bal (veya şeker) - mango ve tavuk salata dayalı Soslu (Çince) tatlı ve ekşi taze yeşillikleri ve gevrek, ile tamamlamak emin olun. acı biber Çeşitli halkalar (ama biber olmadan yönetebilir) sosu ince bir keskinliğini verir. pirinç salatası kaynamaya ve Çin tarzı, hafif ve lezzetli büyük bir yemek hazırladık.

konsey

Bu yemekler için sadece tatlı ve ekşi olmalıdır şeklini ve meyve tadı tuttu dilme zaman parçalara biraz olgunlaşmamış, yeşil mango almak daha iyidir. Ve fırında pişirin ya da tavuk yerine kızartma tavuk bir tabak yemek, pişirin deneyin (bu bir diyet seçenektir - şeklin karanlığı saklıdır olanlar için).

malzemeler

mango ile salatalar için tarifler farklı bileşenler içerir. Biz gerekir: tavuk fileto, mango, birkaç marul bir demet, kişniş kiriş, yarım kireç suyu, bal bir kaşık, yağsız yağı, biber, baharat 250 gram - tat. son bileşen olarak öğütülmüş biber bir karışımını kullanabilir. o yoksa yerine, kişniş, maydanoz, aynı miktarda iyi gider. Ve yerine kireç - limon.

affetmeye hazır

1. tepsiye folyo tavuk fileto fırında (alternatif olarak, kaynatmak ya ikinci düzenlemesini kullanırken bir tava içinde bitkisel yağ kızartma., et orta boyutlu parçalar (bir cous), tuz ve tad karışımı, biber (tutam bol olacaktır) halinde kesilir. Fry ., hazır fileto test tek parça dışarı çekip etini kesmek için hazır olana kadar, iyi ısıtılan tavada de yağ içinde değil kan, ve üst tarafta, hafif olmalıdır -. et ise orta ısı kızartmak için kızaran adettir. eşit pişirilir, kurumaz. Hazır hazırlanan kabın içinde silmeleri kaydırır.
2. Mango 3 parçaya bölündü - hamuru - 1 st kemik, geri kalan kalır. Bu bir kesi örgü yapar. tersyüz büküm sanki deriyle itin. Keskin bir bıçak deriyle mango küpleri kesti ve bir salata hazırlamak için bir konteyner içinde gönderirler. adet çok krupnovat ise, daha küçük kesti.

doldurma için sos nasıl pişirilir

Biz sezona sos bizim salata hazırlayın. kase bitkisel yağ dökmek (tercihen zeytin yağı ya da susam yağı ya da bunların bir karışımı, eğer değilse eldeki, uyum ve ayçiçeği). yarısında küçük limon suyu Of. iyice fırçalamak sarsıldı. Ve, tatlı ve ekşi tat orijinal sos olsun doğal bal ekleyin (şeker de değiştirilebilir, ama o kadar iyi değil) için. İstenilen kıvama tat ve kalınlığı getiren bizim salata karışımı için giyinme ve denemek bitirdi. ince doğranmış biber doldurma sesi renk katman için, biraz (ilk tohum duvarları bıçağı ovalama, pod boyunca kesilmiş, daha sonra, ince doğrayın ince biber). biber dilimleme sonra dikkatlice fırın olduğu gibi ellerini yıkamak ve gözlerinin içine alabilirsiniz (gerçekleşmesi durumunda, akan su görme organlarını yıkamak) önerilir.

Finale ve Serve

1. Kişniş yaprakları ve yeşil salata benim, ve fazla su kapatıp sarsılmış ve özenle havlu kurutuldu. Ayrıca daha büyük - Marul gözyaşı eller kişniş kesilmiş büyüktür.
2. yeşillik alakart "yastık" konulu yemeğin koyun. Sonra yarı ağırlığı kullanılarak küçük hazırlanan sargı sosu dökün. karıştırın ve birkaç dakika durmak yeşil vermeyin.
3. mango küp - daha sonra, hazırlanan yeşil tavuk parçaları bir tabakası üzerinde yayılır. Ve bütün bunlar kalmıştır sosu dökün. Bu itibarla, bu mümkün ve tabloya göndermek için!

pirinç erişte ve karides ile

(Değilse diğerleri ile ikame edilmiş olabilir), soyulmuş ve haşlanmış pirinç, karides pound yapılmış erişte bir fincan (120 gram), mango, fesleğen, sirke, pirinç, pırasa, şeker, tuz, jalapeno biber yarım kilo soyulmuş: Bu gerekir.

1. mango ve karides salata hazırlamak için, su ile kaynatın ile ateşe bir tencereye koyun.
2. Hemen kaynar su içinde pirinç erişte batırılmış (yaklaşık yedi dakika boyunca yeterli olduğu). Daha sonra bir kevgir atar ve akan su altında yıkama.
3. erişte sırılsıklam olsa da, (yani tamamen can ve biraz daha küçük kesilebilir) bir kase soyulmuş karides yatıyordu, doğranmış pırasa.
4. Ayrıca tat fesleğen eklemek artı kıyılmış jalapeno ve iyice ama nazikçe karıştırın mango küpler şeklinde bir kesik var tanıtmak.
5. Ayrı bir kapta, pirinç sirke ekleyerek, şeker ve tuzu karıştırın. pürüzsüz hale gelene kadar malzemeyi çözülür. sosu, pirinç erişte, doldurma için diğer yarısı kullanım yarı dökün.
6. mango ile hazırlanan lezzetli salata. Alakart salata kase tabloya yemeğin servis yapın. Ve altta pirinç erişte hazırlamak, ama zaten bunun üstüne - karides toplu.

mango ve avokado ile Salata

Aynı zamanda güzel ve lezzetli Bu egzotik yemek. mango, soğan ve hafif netlik kremsi avokado tatlılığı ile birleşmiş bir çıtır salata yaprakları, gerçekten harika bir buket oluşturmak.

Biz gerekir: bir mango ve avokado, bir soğan, (genellikle bir limon yerine) yarım kireç suyu, yeşil yaprak marul, zeytinyağı, karabiber ve tuz karışımı yemek kaşığı bir çift (daha iyi kırmızı soğan almak) - kişisel tercihlere.

1. Mango kesim ve temiz, biz küpler halinde hamuru hazırlayın.
2. soğan ve kesilmiş tüyleri temizleyin. Çok keskin ise, o kaynar su ile haşlanmış.
3. Avokado temiz ve küpler veya dilimler halinde kesilmiş bulunmaktadır. Böylece karanlık ve limon suyu az miktarda serpilir yoktur.
4. elle marul yırtılma ve salata plaka üzerine yerleştirin.
5. Tuz ve biber - hafifçe cömertçe güzel tüyler soğan ve serpin.
6. avokado bir katman - Sonra, bir mango tabaka ve onun arkasında olmalıdır. Yine, ve tüm bu kırmızı soğan tüyleri serpin.
7. (- en çok tercih edilen de uygun susam yağı ya da bunların her ikisinin bir karışımı olan zeytinyağı), bir kez daha tuz ve karabiber ve göndermek için masa üzerinde olabilir bitkisel yağı, limon suyu ile zaten daha cömertçe ile dökme serpilir!
8. Tüm iştah tadını çıkarın ve mango ile salata tarifleri uzaklardaki yerleri ziyaret etmek ve doğu özgün yemekleri tatmak için mutfak sanatları yardımıyla, yeni, egzotik tat deneyimi sağlayacaktır!