Lezzetli bir yemeğin tarifini: Kabak dolması

Hiç kabak ile neler yapabileceğini merak ettiniz mi? Değilse, dolma başlangıç onların eti, domates ve mozzarella peyniri şeklinde sebze pişirmek için deneyebilirsiniz. Bu yemek oldukça hızlı yapabilirsiniz ve herhangi bir özel beceri gerek yoktu.

tarifi: Yani, kabak dolması

İhtiyacınız olanlar:

- 2 büyük kabak, uzunluk olarak yaklaşık 30 santimetre;

- zeytinyağı 4 çay kaşığı;

- soğan yarım bardak, soyulmuş ve ince kıyılmış;

1 - yeşil biber, tohumlardan kıyılmış ve saflaştırılmış;

- 2 çorba kaşığı sarımsak, soyulmuş ve ince kıyılmış;

- kıyma ya da domuz kıyılmış 0.5 kg;

- fesleğen iki çay kaşığı;

- domates sosu 450 gram;

- 2 kap mozarella peyniri, rendelenmiş.

Kabak için tarifi: dolması et Topingler

180 ° C ön ısıtma fırını tepsi bitkisel yağ püskürtme veya alüminyum ile kapak folyo / parşömen kağıdı.

Fry Yapışmaz tavada soğan ve yeşil biber 2 çay kaşığı zeytinyağı. sürece katkı maddeleri yumuşatmak için başlamayın olarak 4 dakika boyunca pişirin ya. doğranmış sarımsak ekleyin ve bir dakika daha beraber kızartın. kapta çıkan kitle aktarın. Gördüğünüz gibi, doldurulmuş bir reçete fırında kabak biraz hazırlık gerektirir.

Bir tavada zeytinyağı kalan 2 yemek kaşığı dökün ve küçük bir yangın üzerine koydu. kıyılmış sığır veya domuz katlayın. iyi usanmış kadar orta ateşte eti karıştırın. bir kase üzerine yerleştirilen bir süzgeçten pişirilmiş sığır kayması, tava aşırı yağ boşaltın. (Bu kanalizasyon sistemlerinde kötü yansıtır çünkü, lavabo üzerine dökün değil) yağ emmesi için üzerine bir gazete ya da kağıt havlu yerleştirin.

şişman kaldırıldıktan sonra, tavada etleri döner. soğan, biber, sarımsak ve domates sosu Sote ekleyin. homojen bir karışım elde etmek için tüm malzemeyi birlikte karıştırın. 10 dakika kısık ateşte pişirin. brülör çanağı sökün. et karışımı, oda sıcaklığına kadar soğumaya bırakılır.

: Kabak ile doldurulmuş tarifi ve tamamlanması

5 cm genişliğinde parçalara daha sonra iki yarım halinde uzunlamasına her sebze kesme, vb. Onlar bir tabak şeklini andırır şekilde çay kaşığı kullanarak tohumlardan bunları kaldırın. Yağlanmış (koydu folyo) pan hazırlanan kabak katlayın.

Ekle 1 1/2 fincan et ve sebze soğutulmuş karışıma mozarella peyniri değirmen. Bir kaşık yardımıyla, bir fırın tepsisine yayılır her bir "kaba", içine dolgu yerleştirin.

tarifi ve pişirme: Kabak dolması

20 dakika fırında bu yemek hazırlama. Bundan sonra, tava kaldırmak ve rendelenmiş peynir ile hazırlanmış sebze serpin. Fırında koy ve başka bir 15 dakika pişirin. aşağıdaki gibi bu yemeğin hazır olabilir kontrol edin: bir çatal veya bıçak yardımı ucuyla squash delmek. Eti kolayca deldi ise - bitirdiniz.

Bu tarif kabak hazırlandıktan sonra hemen sıcak hizmet dolması ifade eder. Buna ek olarak, yukarıdaki ipuçları hepsi aynı kabak hazırlanması için uygundur. İsterseniz de domates sosu makarna yerini alabilir.