Lahana ile bir pasta tarifi seçme

Ne çanak birçok aileler ve arkadaş grupları en favori nedir? Tabii ki, bu - turta. en çeşitli hamur kek gelen, et, balık, sebze ve tatlı dolgular ile, kapalı ve açık herhangi bir tatil tablonun ana dekorasyon olacağı kesin. Değil Rusya'da sebepsiz kelimesi "pasta" büyük ve cömert bir yemek anlamına kelime "bayram" gelmektedir. Buna ek olarak, turta tamamen dışarı yemek için harika bir fırsattır. - Hamuru ve tahıllar, proteinlerin dolum - et, mantar, balık doldurma, vitaminler - böylece sebze ve meyveler, yağların dolum ve karbonhidratlar: Onlar her şeyi var. Ve bu kek Kulebyaka ve Kurnik olarak, karmaşık bir akşam yemeği, besleyici özünde, varlık, çeşitli dolgular içerir.

Örneğin, için, al kek tarifi lahana. Kolay ve aynı zamanda, besleyici, bu kek vitamin ve mineraller bir sürü içerir, içinde tüm ürünler mükemmel karaciğer ve mideyi zarar vermeden birbirleriyle birleştirilir. ondan lahana kekler gibi adil seks güvenle, böyle bir pasta figürü bozmak korkmayan kendini şımartmak olabilir mayasız hamur diyet beslenmesinde izin verdi. lahana ile Pies açık ya da kapalı olabilir ve bu nedenle, bir numara doldurmak için lahana pişirme seçenekleri, böyle bir yemeğin asla sıkıcı.

Aşağıda ise basit kek tarifi birçok ev hanımlarının menüsünde yerini alacaktır lahana ile.

200 gr: Hamur için gerekli. unu; 150-200 ° C. yağ; 2 yumurta; ½ bardak süt; tuz.

İçi için: küçük lahana ½; soğan; kuru otlar ve tatlı biber bir karışımı; bitkisel yağ; tuz.

tek tip kırıntısı kadar unla Puf böreği kırbaç tereyağı. Ayrı olarak, süt ile yumurtayı karıştırın ve tüm bileşenlerin hızla elastik bir hamur yoğurun. birkaç saat buzdolabında streç film ve yer ile Hamur sarma.

Derin kızartma soğan olarak bitkisel yağda tırmanıyor gibi görünüyor. Caputo ince, doğrayın soğan ekleyin. Hafif tuz, kaynar su, küçük bir miktar dökün ve yumuşayana kadar kaynamaya, yavru. , Sıcaktan serin baharat ve lahana kaldırmayı ekleyin.

ürünün, açık ve kapalı bir kalıp için uygundur lahana Bu pasta tarifi.

İlk durumda, hamur, iki eşit parçaya bölünmüş olmalıdır ve unlu yüzeyi üzerinde ince bir tabaka ile rulo. hamur bir yarısına eşit olarak dolgu hazırlamak ve hamurun diğer yarısı ile örtün. yumurta sarısı ile bölümlenmiş dilimleri, fırça özetleyen ve tavaya geçmek gibi Pierce çatalla kek, önceden yağlanmış. İkinci durumda ise, üst, sonra, bir kafes şeklinde dolgu üzerine yayılmış sadece 1/3 pasta hamuru bıraktı. Izgarası, ayrıca, özellikle eklemlerde, yumurta sarısı ile bulaşmış.

Yarım saat için ısıtılmış, 220 ° C fırında pişmiş pasta.

Bu tarif temeli mantar ve lahana ile bir pasta pişirmek için özel günler için mümkündür.

Mantarlar, temiz, yıkama ve yumuşayana kadar tuzlu suda pişirin. Sonra onlara şeritler doğrayın ve yarım aşamada olduğunda lahana ekleyin. Daha sonra, önceki tarifi olduğu gibi aynı şekilde pasta hazırlayın.

Genellikle ev beklenmedik misafirler geldiğini olur ve hostes lezzetli bir şey müdahalesi kadar kırbaç var. Bu durumda, hamur puf ve shortcrust olarak, hızlı bir şekilde hazırlanır ve maya olarak sıcak bir yerde veya soğukta depolama gerektirmez önemlidir. Mükemmel verimleri daha da reçete azalabilir.

Hızlı kek lahana ile.

gerekecektir Hamuru için: bir bardak süt; su bardağı ekşi krema ;; tuzu; soda; şeker; (Gibi) unu; yumurta; 50 oz. bitkisel yağ.

İçi için: küçük lahana ½; ½ bardak süt; soğan; tereyağı; 2 pişmiş yumurta; tuz.

ekşi krema ile ödemek için, kabartma tozu ½ çay kaşığı alın. Süt ısıtmak ve içinde şeker ve bir çay kaşığı tuz koymak. dökün süt bitkisel yağ, ekşi krema ve kabartma tozu ve yumurta. Bundan sonra, hamur kıvamı kalın krem gibi çıktı böylece unu ekleyin.

Shred lahana ince, bir tencereye koydu neredeyse pişmiş kadar süt ve güveç ekleyin. tereyağı ve ateşe biraz ambarındaki lahana ayrı kızarmış soğan koyun. Serin, tuz doğranmış haşlanmış yumurta ekleyin.

Yarım hamur içine dökün, yağ ile yağlanmış tabak Kabartma, ici koyun ve kalan hamur ile kapatın. yaklaşık yarım saat için önceden ısıtılmış bir fırında 200-220 ° C olarak yerleştirin. pasta alın ve formda serin.

lahana ile mükemmel kek tarifi seçin ve güvenle yeni lezzetlerin oluşturmak için devam edin. Afiyet olsun!