Krema basit tarifi tavşan

diyet arasında tavşan eti ayrı niş kaplar. Vücudun birçok besin maddeleri içerir ve bu nedenle hiçbir zararlı yağları vardır. Ancak, hazırlık sürecinde çanak sulu ve kokulu hale belirli teknolojilerin bol içerir. ev kadınları arasında da günlük yaşamda bu ürünün nadir kullanımı ile ilişkilidir ekşi krema, bir tavşan söndürmek için nasıl çok popüler bir sorudur nedeni budur.

Malzemeler. ihtiyaç hazırlanması için:

- Tavşan karkas - 2 kg;

- krem - 300 g;

- biberiye;

- biber;

- tereyağı;

- çorba;

- Soğan - 2 adet;.

- Kuru beyaz şarap - 300 mi;

- Sarımsak - 3 diş;

- tuzudur.

eğitim

Normal olarak tarifleri bölümler halinde kesmek için, ekşi krema, bir tavşan güveç sunmaktadır. o kadar iyi et propechetsya ve yumuşaklık gerekli derecesini almak için bu karar tamamen haklı. Bu nedenle, ilk şey iyi leşi yıkayın ve eşit parçalara bölmek gerekir. Yenilebilir bağırsaklar ve yağ suyu pişirme için de kullanılır. Aynı zamanda, ince doğranmış sarımsak ve soğan yarım halkaları doğranmış.

Kızartma ve sos

Öncelikle, et parçalarını kızartmak gerekir. Bu tereyağı kullanımı ile yapılmalıdır. Bu ise tavşan tarifi tüm parçaları tek tip altın kahverengi edindikleri böylece ekşi krema tekliflerle, parçalar halinde bunu yapmak için. Bundan sonra, et ayrı bir kapta koydu ve edinilmiş yağ soğan kahverengi başlarlar. ona belli olunca biberiye, et suyu, karabiber ve tuz ekleyin. Daha sonra 10 dakika içinde buharlaştırılır bir tava içine şarap dökün. diğer baharat - istenirse - Ardından kremayı ekleyip. Daha on dakika böyle bir sos aşçı olarak, daha sonra sıcaktan pan kaldırın.

su verme

Daha fazla tarif krem tavşan söndürme işlemi içerir. Bunu yapmak için, bir tencereye eti koyun ve sos dökün. Daha sonra ateşe kabı koymak veya önceden ısıtılmış fırında koyabilirsiniz. Orada ürün, iki saat süre ile 180 derece arasındaki bir sıcaklıkta olmalıdır. krem tarifi Bu tavşan periyodik tencerede nokta tavsiye zaman gerektiğinde suyu kullanılarak artırılabilir sıvı seviyesinin kontrol edilmesi için. Sos tamamen tüm et kapsamalıdır. Tavşan ihale olduğunda, çanak hazır sayılır ama zamanlama sonuna kadar katlanmak daha iyidir. Bu eklemlerin daha yakın bulunan iyi pişmiş yerleri sağlayacaktır.

besleme

tablo için sıcak kap içine beslenir. ekşi krema tavşan için Reçete kavrulmuş sebze veya patates püresi kullanmak Garnitür olarak önerilir. Bununla birlikte, eğer arzu edilirse, ayrı bir tabak olarak kullanılabilir. Tavşan iyi uygundur kuru şarap birçok kişi, güçlü bir içki ile kullanmayı tercih rağmen, ya da meyve suyu. Bir tabak et pişirme sırasında, ayrıca, mantar ekleyebilirsiniz, ancak daha sonra tat çok değişecek ve doğal benzer olmayacaktır.