Gıda ve içecek, Yemek tarifleri
Delight: Türk lokumu tarifi
Delight, kolayca evde çoğaltmak bir reçete - en ünlü Türk incelik.
adım tarifi ile bileşenlerin ve aşama listesi
(4 çorba kaşığı.), Su Need Sitrik asit ((.. 2 tk) Mısır nişastası (daha yumuşak, fakat aşırı durumlarda patateste, tam bir kadeh gerekir olabilir), şeker (4 yk.) Ve favori fındık optimal fıstık, kaju, ancak ceviz veya fıstık) lezzetli bir Türk tatlısı pişirebilirsiniz ile. Bu incelik Bu tarif bir sır değildir ve tüm ayrıntıları kendi mutfağınızda çalınabilir.
hazırlama işlemi ve notlar ileri adımlar
Ayrıca nişasta, kaynak macunu, su ve sitrik asitin üç bardak söyledi. Üç dakika için, karışım kuvvetle kalınlaştırılmıştır. Daha sonra, tüm şeker şurubu dökün karıştırın ve 20 dakika daha pişirilir gereklidir. Karışım, berrak ve elastik olur. Bu, sakin ol (örneğin kavrulmuş fındık gibi tatlandırıcıları eklemelisiniz vanilya özü, badem, portakal çiçeği). Beş saat sonra, Delight (tarifi tatlı karışımı soğutma gerektirmeyen) sert hale gelir. Daha sonra, bir bıçak kullanılarak veya kalıplar ile kesilebilir, nişasta ve pudra şekeri devirdi. Yani yumuşak ve nitel Delight tarifi malzemeler küçük bir miktarı ile şimdiden test edilmelidir olsun. Aşağıdaki ayrıntılara dikkat edin:
- nişasta hamuru ile şeker şurubu karıştırılırken bunların demetidir. (Eğer özenle yoğurmak eğer) Gerek bir süre sonra, korkmak karışım pürüzsüz ve aydınlatmak. plaka üzerinde yangın minimuma her zaman olması gerektiğini unutmayın.
- Delight nedeniyle şurup şeker karamelizasyonun doğal sarımsı bir renktir. Eğer doğal safran bir iplik, bunu farklı bir renk vermek gıda boyası kullanmak veya eklemek istiyorsanız (bu Türk Delight limon doymuş gölge verecek).
Similar articles
Trending Now