Kovana Tarif domuz incik

Etin etkileyici, Crunchy, lezzetli bir parça daha tatlı bir şey yoktur. Bu, herhangi bir adam teyit edecektir. Ve kadınlar, hatta "zayıflama", böyle nefis vazgeçmeyeceğim. Et farklı şekillerde pişirilmiş edilebilir, ama emin için diyecek bir şey - her zaman lezzetlidir. Bence, o pisliği et parçası imkansızdır. Yani işten çekinmeyin.

Bugün seninle fırında pişmiş domuz şaft pişirmeyi için bir reçete paylaşmak istiyorum.

Domuz knuckle için tek reçete yoktur, onlar incik marine yolunda sadece farklıdır. bira veya Kvas onun marine bazıları, sadece mayonez ve hardal diğerleri. Genel olarak, zevkinize ve arzu bağlıdır. Ama bütün deliğe domuz boğum çok yararlı ilahi lezzetli ama olmadığı fikrine katılıyorum.

Domuz knuckle tarifi, bu kez marine, zaman alır tek şey oldukça basit. Ama, bu konuda endişe etmeyin, size bir gün önce et marine ve gece için bırakın, o zaman et etrafında çevrelerinde yürüyüş olmayacak ve zaman dikkat etmek gerekir.

Eh, artık doğrudan tarifi domuz knuckle kendi.

Aşağıdaki maddeler gerek:

- 1,5 kg domuz şaft (daha iyi taze ama donmuş değilse)

- sarımsak bir kafa

- hardal

- mayonez

- baharat (karabiber, zerdeçal, biberiye, vs.)

- tuz bir sürü

- birkaç büyük patates

Yani, önce biz incik, bu iyi, yıkanır, temiz (sıyrık) zımpara kağıdı almak ve sonra su için kurutulur ve doldurma sarımsak başlar.

Bu amaçla, tüm sarımsak her kesim ile doldurulmuş bu chesnokodavilku ve sarımsak basıldığında, incik küçük bir kesi yapar yüzeyleri.

Tuz ve biber ile sonraki aşama knuckle ovmak, iyi her tarafta, diğer baharatları serpin.

Daha sonra, ayrı bir kapta mayonez ve hardal ve bu karışım içinde muntazam kat sapın bütün yüzeyidir.

Bizim yumruk hazır olduğunda et de Marine böylece biz, en az sekiz saat boyunca buzdolabında koydu. Akşam bunu marine daha iyidir, ve ertesi gün de batırılmış ve hızlı bir şekilde pişmiş olacaktır.

Ben bira veya Kvas dediği gibi Sen, marine edebilirsiniz, ancak o zaman lezzet ve atlama ile emprenye talim etmek, hayatta kalmak için en az 12 saat var. Bu durumda, daha önce mayonez ve hardal kullanılmayan, aynı zamanda et tuz ve baharat ile ovulur ve tamamen kapatmak için bira dökülür. Sonra incik özel bir tat olacaktır. Çocuklar tavsiye edilmez.

biz zaten domuz knuckle marine sonra, 200 dereceye kadar fırında iyice ısıtın. Daha sonra, soyma patates ve bir kol koymak, ortadan ikiye kesin. ve patates üzerine domuz boğum ipe kılıfı koydu.

Bütün bunlar yaklaşık bir saat boyunca fırında pişirin Bir fırın tepsisine serilir. Bundan sonra, fırın açmak ve biz gövdesinin üst kısmını açmak için üst kılıfı (kol kesmek üst film) ortaya ardından üst çıtır altın kabuk dönecek. Biz başka bir yirmi dakika fırında bırakın. Hala o zaman her tarafta altın gevrek kabuk ile kaplıdır, zaman mafsalları üzerinden almak ve diğer tarafa çevirebilirsiniz.

Hepsi kendi tarifleri domuz boğum oldukça basittir var ve çabaları en az gerektirir, ama senin ev bu yemeğin memnun olacağını garanti. bir çerez olarak ayrı bir garnitür olarak hizmet, ya da yumuşak, lezzetli, sulu domuz boğum.

Bu yemeğin Eğer misafirler çok sayıda bekliyoruz bir tatil masaya ve orada ciddi gıda ile başa çıkmak için zaman olarak son derece uygundur ve bir aile akşam yemeği için.

Eğer ziyaretçilerin çok şey bekliyoruz Bu arada, eğer, bir kol ve daha büyük patates birkaç parça halinde pişirmeye mümkündür.

Sana için o kadar sorun olmayacak düşünüyorum domuz boğum hazırlamak yukarıda açıklanan reçete.