Kızarmış patatesler: daha lezzetli bir şey yok

Sıradan patatesten yapılır eski Sovyet filmi "Kızlar" Genç aşçı listeleri tariflerde. Bir yandan Parmaklar bu alışılmış görünüşte üründen yapılabilir şeyi saymak için yeterli değildir. Ama belki de en sevdiği yemek patates Ruslar yanmış.

değildi, bu da basit bir yemek tarifi miktarı saymak. mantar, patates fırın, mikrodalga, Aerogrill içinde pastırma, et, balık, tavuk, gevrek ve ekşi krema, kızarmış patates ...

Her aile diğer tarifleri tersine, kendi vardır. çanak çıktı için lezzetli ve güzel, kızartma patates birkaç temel kuralları takip etmek gerekir. Bir tavada patatesleri koymadan önce Birincisi, soğuk su ile durulanmalıdır, sonra iyice kurulayın. Islak dilim mutlaka tavaya sopa. İkincisi, uzun suda temizlenmiş patates tutamam.

Kızarmış patatesler - çanak çok hızlıdır. Bu dilimler (tabak, kama, küpler) içine yumrular kesmek için yeterlidir, bir tava (yağ, domuz yağı), 10 dakika sonra, yavaşça karıştırın petrol kaynayan koyun ve başka bir 10 - tuz. Lezzetli basit yemeğin hazır.

becerilerini göstermek için, hostes pişirebilirsiniz kızartması için net. Bu amaçla, uzatılmış, ince dilimler halinde kesilir, kurutulmuştur. gevrek-açık fritöz dilimleri koymadan önce, bu karışımı içinde alınır, altın kabuk ile yumurta beyazı bir toz un.

küçük gruplar halinde, tereyağı sürü kızartılmış patates. güçlü bir kaynama bir yağ olarak 10-15 dakika, sürekli kızartma karıştırma, patates koydu. masada zaten Tuzlu.

Kışın, daha lezzetli bir şey yoktur kızarmış patates, domuz yağı içinde pişirilir. Bu ürün bir diyet değil, kış soğuk hızla enerji tasarrufu için ısınmak.

İlk olarak, tavada ısıtıldığı, belirgin çay kaşığı dolusu bitkisel yağ dökülür. Daha sonra domuz pastırması (tuzlu ya da füme), orta büyüklükte küpler halinde kesilmiş ekleyin. hacim olarak yarı yarıya azalır kadar orta hararette üzerinde, yağ damlar. Bu aşamada kabuk oluşmuş değil emin olmak gerekir. En kısa sürede yağ olarak yarısından daha az olacak ve tavada, yağ bir sürü patates, dilimler halinde kesilmiş (ama şekli çok önemli değildir) koyacağız. Büyük ölçüde yangın artırmak, bir kapak ile kapatın. Önemli bir nokta: Böyle bir tabak sadece 10 dakika müdahale! Yavaşça tekrar bir kapak ile örtülü domuz pastırması ile dilimleri, ters çevirin. 10 dakika sonra, yangın kapak kaldırılır, zayıf yapılmış, doğranmış otlar, soğan, biber serpilir domuz pastırması ile patates. Eğer 1 kıyılmış sarımsak zubochek ekleyebilir renklendirmek için. Yine hafifçe pişirilir kadar sonra tuz ekleyin terk karıştırıldı. Çok lezzetli, ama ağır çanak, bu yüzden bunu kötüye kullanma.

Hayır daha az lezzetli mantar ile kızarmış patates, özellikle ormanlar. Ayrı bir tavada kızartılmış soğan (taze veya dondurulmuş) Mantarlar. gevrek kızartılmış patates kadar bu anda başka bir kapta. Hazırlanan mantar ve soğan, ekşi krema kaşık ekleyin karıştırın, patates kayması bir kapak ile kapatmak için. Pişmiş kadar sonra tuz ekleyin tantalized. mantar çeşitliliğine bağlıdır tat İhale, lezzetli kızarmış patates, hatta tatil tablosunu dekore edebilirsiniz.

Sürpriz misafirlerinize uzun unutulmuş olabilir patates pasta tarifi (ya Pile). İyice, nişasta serpin kurutuldu Kore rende uzun ince şeritler, üzerine sürülür. Fazla yağ kağıt havlu koymak çok yüksek ısı, tuz, az yağ, büyük miktarda bir kaç dakika Fry gitti. herhangi cips Kızarmış payet çok daha lezzetli ve daha sağlıklı.

Aerogrill kızartılmış patates değil pişirme zamanında alır. Bu favori baharat ekleyin ve ızgara Aerogrill yaklaşık yarım saat altındaki bırakın, (ama tamamen değil) kesilmiş yağ ile her taraftan yayılan gerekmektedir.