Kekler için hamur pişirmek için nasıl

İyi bir hostes her zaman aile ve arkadaşlar sürpriz yapmak bir şey bulmak. En kolay yolu bunu yapmak için - turta fırında. Sıcak turta kazan-kazan seçeneği misafirler ve yakınları davranır olacaktır. Eskiden sebepsiz denildi Değil: hiç kırmızı kulübe köşeler ve kırmızı kek. Bu nedenle, herhangi bir mal sahibi öğrenmek zorunda hamur pişirmeyi kekler için.

Bu işleme başlamak için gereksiz tablo eşya arınmış, çalışma alanınızı düzenlemek ve büyük pişirmek kesme tahtası. Öncelikle, mayayı hazırlamak gerekir. Bir bardak 1 çorba kaşığı dökün kuru maya ve sıcak su (yarım fincan) dökün, karıştırın ve şeker bir çay kaşığı ekleyin. Un prim almak daha iyidir, bu ön elemeden edilmelidir. Onlar sadece mümkün kirliliklerin uzaklaştırılması için bunu, aynı zamanda oksijen ile zenginleştirmek. Elenen un daha muhteşem olur ve aktif fermentasyon işleminde enzim oluşumuna katılır. Aynı derecede önemli kek ve un sıcaklığı için hamur hazırlamak için nasıl. hisse senetleri soğuk bir odada saklanır, ilk önce evde yemek tutmak gerekir, bu yüzden ısıttı.

Derin bir çanak koymak Elenen un, bir girinti yapmak ve kesinlikle bardaktan elde etmeye çalışmak olmuştur mayayı dökün. Bu aynı zamanda yarım litre su getirir şeker iki çorba kaşığı tuz, bir çorba kaşığı ekleyin ve iyice karıştırın hepsi, tek yumurta nakavt. Nasıl pişirmek , tartlar hamur aileden yumurta alerji muzdarip olur? Sadece hamur çay yapraklarının kaşık bir çift ekleyin yumurta oldukça mümkündür eklemeyin, bu hamurun istenilen renk verecektir. yavaş yavaş kapta daha fazla un, dahil, kurşun Karıştırma. Eğer homojen bir kitle oluşmuş sonra, hamur sıvı yağı ilave - 2-3 yemek kaşığı. şişme bunları önlemek, un molekülleri saran mümkün olduğu Yağ, en az hamur içine enjekte edilir.

hazır testi derecesi kıvamını ve eller ve çanak duvarına yapışmasına izin özelliklerini belirleyebilir. İyi promeshannoe hamur eller kalan ve kolayca tencere duvarlarından ayrılmış değildir. Önemli olan kekler için hamur yapmak ve kızartılmış veya pişmiş olacağını nasıl olduğunu. Hamur için hazırlanan Eğer kızarmış börek, o zaman daha az yoğun yapmalıdır, bu hafif ve narin ama en uygun hamur daha yoğun fırında pişirme olmalıdır. Eğer köftesi kızartmak, o zaman oldukça kaşığı olacak hamur içinde yağın bir sürü dökmek olmamalıdır. Şimdi, sıcak bir yerde hamur koymak temiz bir havlu ile çanak kapağı ve yükselmeye bırakabilir.

Aktif Maya kek yarım saat içinde, kelimenin tam anlamıyla başlangıç sağlar, ancak test standı için daha iyidir, yani bu dönemde organizma için yararlı enzim oluşumunun bir yöntem vardır. kekler için hamur pişirmeyi bilir - hızlı bir aileyi beslemek için nasıl bilmektir. Hamur uygundur kadar, dolguları çeşitli karıştırın. Elma, peynir, yumurta ve soğan, haşlanmış havuç veya koparmak. patates ve lahana ile çok lezzetli elde kek. Hızlı bir şekilde hafifçe, tuz, biber, bir tavada sezonu kızartın haşlanmış yumurta veya çiğ darbe ekleyin lahana parçalamak olabilir. Büyük Burada seçeneklerin seti ve ailesi ve arkadaşları işinizi takdir edecektir.

Hamuru Geliyor birkaç kez obmyat ve ancak o zaman oluşumu ve kek üretimine devam edebilirsiniz. 2-3 veya 4, bu size doğru pişirme miktarını hesaplamak ve dikkatli fırında boşluğu kullanma yeteneği verecektir eşit parçaya hamur bölün. kekler için hamur pişirmek için nasıl, şimdi biliyorum ve mutfak için zamanı!