Kahve yapmak için nasıl

Fransa'da, onlar kaynar kahve öldürür derler. o yani bira, pişirmek için ihtiyaç duymaz çünkü Fransızca, haklısın. Çok ile anlık etkileşim kahve tozunun sırasında sıcak su çekme tatlandırıcı bundan. Yavaş yavaş onlar suya çıkarılan ve bir içecek dönüşür edilir. Ve yine de, nasıl kahve yapmak için?

En basitleştirilmiş versiyonu - onun hazırlık konvansiyonel cezve veya herhangi züccaciye, porselen, paslanmaz çelik veya kullanmak emaye gereçleri. Kapasite, onu toz uykuya dalmadan önce, sen kaynar su dökün. bilmek için kahve yapmak nasıl, sen kuralları sekmesini açıklamak gerekir. Genellikle bu tür bir hesaplama, bir litre su başına toz, bir ya da iki kaşık dolusu ilave edilir. Kahve sadece ateşten alın, kaynar su dökülür. Bu tozun yüzey kalır olmamalıdır tamamen değil, sadece bu şekilde su ile kaplayın. Bir sonraki adım - Cezve kısık ateşte ısınmaya. Yangın üniforma oldu bölücü kullanılarak, gaz yapmak uygundur. Kahve köpüğü yükseltmek ateş kes ve sonra hemen ocaktan alın gerekir. Kalın yerleşir kadar (o soğumasını zaman yoktu o), sıcak olarak servis beklemek çok az. Eğer soğutulmuş su damlalarının sadece birkaç içki de eklerseniz arada, tortu daha hızlı dibe düşer.

Nasıl kahve farklı bir yolu yapmak için? Yemekler soğuk su ile doldurulur ve bir taraftan karıştırılarak, gerekli olan toz miktarını doldurmak için sıcak suda ısıtın. ısıtma işlemi - Bir başka etki ise, birinci durumda aynıdır.
Eğer kaliteli bir içecek olan kahve, nasıl anlayabilir ki Prilovchilis her şeyi yaparız. Ama bir uyarı var hepsi bu değil hoş: Bir cezve fincan içine düşen bir çökelti. Bunu önlemek için, kabın içine toz düşürmeden önce keten bir çanta doldurmak gerekir. Ya da bir elekten gerginlik beslemeden önce içecek hazırlanır veya özel filtre ile koydu.

Her ulus lezzetli bir kahve pişirmek için nasıl kendi sırları vardır. Brezilya, örneğin iyice karıştırılır yemekler altındaki haddelenmiş su ezilmiş taneler, kaynama dökülür ve daha önce başka eşyaları aynı zamanda filtre hazırlanan içine daha sonra karışım boşaltılır. Doğu'da, zaten ülkemizde tanınmış tencere olmadan kahve yapmak nasıl hiçbir fikrim yok. Bazen alüminyum, bakır, paslanmaz çelikten yapılmış uzun saplı küçük kepçenin olarak görünür. Satılık farklı boyut ve kompozisyon tencere gelir, bu yüzden doğru zor değildir seçin. Yani, kahve-doğu için, çok ince öğütülmüş toz alır. Bu, aynı zamanda şeker ile yukarıdaki kaba yerleştirilebilir su döküldü ve kısık ateşte ısıtılır. En kısa sürede köpük arttıkça, hemen sıcaktan kaldırmalısınız. Bu kahve aroması kaçışını önleyen bir kapak görevi yapar, ısıtma işlemi, köpükle kaldırılmaz, birkaç kez tekrarlanır. masaya tencere vurmak için sadece kolay nihai ısı ve köpük yerleşir sonra yeter. Büyük ölçüde tatlandırıcı aromatik maddeler, yüksek içeriğinden uzmanlar tarafından takdir edilecektir. Bu nedenle, fincanın dibinde ilk etapta dikkatlice biraz köpük ortaya koydu ve zaten üst kahve zirveye yerleşti. o ısınma ve karıştırma kaşığı sırasında bile eklenmiş kendisinden için, hizmet etmez şekilde hazırlanan içeceğe Şeker sadece bardak küçük topak altından kaldırın.

Bazı durumlarda, suyu yumuşatmak üzere, ve böylece ezilmiş tane lezzet çizmek kabiliyetini geliştirmek, şeker, sadece kahve tozu ilave plaka ve tencere kaldırılır soğuk sıvı, kaynama, yerleştirilir. Bu işlem, kalın bir köpük yükseltilmesi tahrik eden bir sabit hızlı bir çalkalama, eşlik etmelidir. Bundan sonra, kapasite birkaç aşamada düşük ateşte tekrar ısıtılan içmek için.

İçecek orientally hazırlanan güçlü, doymuş, tart elde edilir. Ancak bu yöntem gerçek kahve takdir edenler için itiraz olmayabilir, ama ben zaman kazanmak zorunda ve elde edilen çökelti sevmiyorum. Bu durumda, uygun kahve.