İyi yazılmış banket menüsü - kutlama başarının anahtarı

herhangi şenliğinden önemli bir unsuru bir ziyafettir. misafir memnun ve akşam başarılı oldu için, özenle tüm göz önünde bulundurulması önemlidir. Ve burada buna değer Etkinlik için uygun bir yer seçme hakkında değil, aynı zamanda banket menüsü dahil edilecek gıda kompozisyonu ve miktarı, üzerinde sadece düşünüyorum. Bunu ciddiye konuyu yapmazsanız, şımarık bir akşam sonucunda elde edilebilir.

Bir Ziyafet için bir kahve dükkanı veya restoran seçim durumunda, menü hazırlanması ile profesyonellerin uzmanlık güvenebilirsiniz. Tipik olarak, yöneticiler veya yöneticiler bulaşıkları seçim, hem de gerekli miktarını hesaplamak yardımcı olmaktan memnuniyet duyarız. Eğer bir aile kutlama planlıyorsanız Ancak, tamamen restoranın çalışanları tüm sorumluluğu kayması olmamalıdır. Sonuçta, kimse onları davet olandan misafirler iyi tercihlerini bilir.

banket menüsü dahil edilecek yemekler seçimi sürecinde, hesaba nüansları büyük miktarda almak önemlidir. Bu kat misafirler ve onların yaşları ve ne kadar aktif genellikle tatillerinde davranırlar.

Herkes erkekler genellikle kadınlar daha hafif şaraplar ve atıştırmalıklar tercih fazla yemek ve daha sert içki içmek bilir. Yaşlı insanlar geleneksel yemekleri yemek eğilimindedir, gençlik lezzetli bir şey denemek çöp yok. misafirlerinize aktif kutlamak isterseniz, masaya yiyecek bir sürü koymak olmamalı - onlar başarılı olmak mümkün değildir yiyin.

Bu bakış en zor bir ziyafet yapacak düğün için menü. Gerçekten de, bu durumda her yaştan misafirler davet etti. Bir daha geleneksel bir menü bulmak için böyle kutlama için önemlidir.

banket menüsü bileşimi

Yani, tatil masada ne olacağını yemekler, tabii ki, o banket içerir bağlıdır menü restoran veya kafe. Ama çoğu zaman bu kurumlar yemekler oldukça çeşitli bir seçenek sunuyoruz. Ve burada ana şey bir hata yapmak değil.

Geleneksel olarak, herhangi bir banket menüsü aşağıdaki öğeleri içermektedir:

- Genellikle sofra soğuk meze ve salatalar içerir. Soğuk mezeler kanape, sebze, balık ve oluşan et kesim. Salatalar en az üç ya da dört olmuşlardı önemlidir, her şey olabilir, bunların bileşimi farklı olmalıdır. tablo Alakart salata güzel görünüyor, bu nedenle, bu şekilde bir sorun olabilir.

- Yaklaşık bir saat ve sıcak servis ziyafette başladıktan sonra bir buçuk. et veya balık - misafirler iki yemekleri arasından seçim etmesi önerilir. Özel ciddi anları böyle bütün pişmiş balık ya da kümes gibi ortak yemekler verir.

- Nihai banket genellikle tatlıdır. Bu kek, olabilir meyve salatası ve pasta.

menüsünden, belirli içecekler hazırlanmasında tanımlanmalıdır önemli soru. şampanya, şarap (kırmızı ve beyaz) ve votka: Daha sık banket menüsündeki klasik içecekler dahil etmek tavsiye etti. meşrubat unutmayın. Bu meyve içecekleri, maden suyu, meyve suları olabilir. Yaz aylarında veya meşrubat fazlasına ihtiyaç sıcak odada olduğunu dikkate almak önemlidir.

Her durumda, tatil başarılı olması için, ciddi menü konularda hazırlanmasına yaklaşmak önemlidir.