İpuçları metresi: apartmanda kabak saklamak için nasıl

Birçoğumuz kabak gelen çeşitli yiyecekler yemeye bayılıyorum. Çünkü pişirme biraz bilgisi olan bu basit sebze böyle krep, yumurta ve diğerleri gibi birçok lezzetli yemekler, pişirilebilir. Oldukça basit bir görev - onun büyüyen yanında. Eğer bir sebze bahçesi varsa Bu durumda, kültür kaçınılmazdır. Ama aynı zamanda bir dezavantajı var - verimleri sadece yaz aylarında birkaç sürer. Bu nedenle önemli bir soru bira: "Nasıl kabak saklamak için sezon artık eğlenceli uzatmak için, apartmanda?"

Depolama yerleri ana parametreleri nem ve sıcaklık vardır. Herkes, en sulu, ihale ve lezzetli bildiği gibi, 20 gün bile genç squash, koruyacaktır böyle mükemmel özelliklere sahip yaklaşık 5 ⁰ C yerde - Birinci bileşen etrafında% 87, ikinci olmalıdır. Genellikle 3-4 gün içinde bozulmaya başlar.

Bu ayarlar evinde kabak saklamak için nasıl sorusuna bir cevap için idealdir. balkon veya veranda üzerinde dolaba onlarla Olgun meyveler, ısıtılmamış bir koridor, can Dolezal başarıyla sonraki yılın ortalarında bahara kadar. kabak bir sayısı için bir emaye kap ya da paslanmaz çelikten başka bir kap içinde, geniş bir buzdolabında muhafaza edilebilir.

kabak saklamak için nereye belirlenmesi, bu yapılabilir olduğunu biliyoruz oda sıcaklığında bir dolaba, yatağın altında, örneğin karanlık bir yerde. Ama bu sadece olgun meyvelerle, gençler uymaz yapılmalıdır. Bu durumda, bizim sebzeler bazen biraz daha az ya da biraz daha fazla, kış bitmeden genellikle başarılı şekilde kullanılmaktadır. Her şey mikroklima, daire ve özellikle nem bağlıdır çeşitleri kabak. Çok iyi Aset, Beloplodny ve Gribovsky gibi çeşitleri tuttu. Biz büyüklük ve bağlantının tür zevke tüm favori hakkında konuşursak, bu tür taze kabak saklamak için nasıl sorusunun cevabı, çok basit olacaktır: "hayır." Bu bitkisel hemen yenmelidir. Maksimum raf ömrü - bir ay.

Eğer istenirse, ve Bazı alanlar, hatta daha sonra Şubat ayında daha olacak favori lezzet keyfini çıkarabilirsiniz. kış kabağı son ayında temizlenir, tohum çıkarıldı ve yenilebilir kısmı kesilir ve bir dondurucu içinde depolanır. Bir, elbette, hemen yapabilirdi, ama sonra lezzet kısmını kaybedecekti. Bu nedenle, bu nedenle çok doğru olduğunu meyve, yalnızca bir kısmını işlenmiş. Bu arada, kabak ile birleştiğinde ise taze otlar dondurmak, o zaman bizim sebze tadı canlandırmak olabilir.

bir apartmanda kabak tutmak için nasıl karar verirken, belirli şartlara uyması gerekir. Birincisi, sapı parçası ile birlikte kesti olgun meyve kullanın. Ayrıca sert kabukları olmaya güneşte kurutmaya gerek. cilt pierce zor bu durumda - olgunluk derecesi cenini (ses sağır olmalı) veya tırnak dokunarak belirlenir.

İkincisi, 5-6 ay, yapmalısın için saklanır kabakların için:

1. Bir kuru, karanlık ve serin bir yerde saklayın.
2. tek tam olgunlaşmış kabak kullanın.
3. Aksi takdirde onlar çürüyecek, meyve donmasını önlemek için gereklidir.
4. Eğer onları raflara koymak, sonra saman veya kağıt prostelite.
5. Kabak birbirlerine temas etmemelidir.
6. depolama için en iyi çeşitleri - srednepozdnie ya da geç, ve kabak.
7. Bu amaçla Hasat Eğer berrak, kuru hava gerekir.
8. depolama yeri ise - daire yakınında hiçbir ısıtma veya ısıtma cihazları bulunmalıdır.

Bu yüzden apartmanda kabak tutmak yolunu bulmuştur. Şimdi neredeyse tüm yıl boyunca bu meyvenin harika bir tadı keyfini umuyoruz.