Havuç gibi havyar kışın hasat?

Havuç havyar farklı şekillerde kış aylarında hasat. Bugün buzdolabında birkaç ay saklanabilir en basit seçenek, bak. Böyle bir hazırlık, bir aperatif olarak yemek ve lezzetli ve doyurucu sandviçler oluşturmak için kullanmak iyidir.

Havuç havyar: detaylı tarifi

iş parçası için Bileşenleri:

• salça - ¾ bardak;
• Defne yaprağı - 5-7 adet,.
• Taze havuç büyük - 1 kg;
• Ampul büyük soğan - 500 g;
• bitkisel yağ kokusuz - 1 tam cam;
• karabiber - Yarım tatlı kaşığı;
• tuz, şeker - tatlandirabilirsiniz;
• Büyük sarımsak - 2-3 diş (tatlandirabilirsiniz).

sebze

Bir atıştırma için büyük sebze kullanmak yalnızca kış aylarında hasat Havuç havyar, çok hızlı ve kolaydır. Bu nedenle, temel ürün sap kabuk iyi yıkama, kesip çıkarmak için gerekli olan ve daha sonra bir et öğütücü içinde ezilmiş. Tam olarak aynı soğan yapılmalıdır. Onlar ayrı işlenecek çünkü hem sebze, olamaz her durumda bağlanmak unutulmamalıdır.

buğulanmış sebze

iyi hazırlanmış kış üzerinde havuç havyar için, derin bir sote tavası veya emaye kase alıp sonra tüm doğranmış portakal sebze, bitkisel yağ ve biraz su ½ koymak gerekir. Bu kompozisyon, ürün ihaleye söndürmek için gereklidir. Sonra başka bir tavada yağı, kalan, soğan konmalıdır domates salçası, soğutmalı aşağı haşlanmış su (1/4 su bardağı) ve defne yaprağı ile seyreltilmiş. Bu bileşenler 25 dakika içinde hazırlanan ve daha sonra ağır ateşte havuç, tuz, biber, şeker arz etmek ve frenk soğanı ekleyin rendelenmiş edilmelidir. Daha sonra, bileşenler sen iyice karıştırın ve yaklaşık 6-9 dakika pişirin gerekiyor.

yemek hazırlanmasında son aşaması

Gördüğünüz gibi, kış için havuç havyar çok hızlı ve kolay bir şekilde pişirilir. Çok uzun böyle bir lezzetli ve kokulu aperatif tutmak niyetinde değilse, o zaman mutlaka steril kavanoz içine yayıldı. Bunu yapmak için, geleneksel bir cam (750 gr 0,5) almak, bu iyi yıkanmış ve tamamen kurutulur. Bundan sonra kavanoz soğuk havada öncesi serin olmalıdır daha önce pişmiş yumurta, dağıtmak istiyorum.

Nedeniyle havuç havyar buzdolabında muhafaza sadece sezon olması nedeniyle, sıkıca istenmeyen yuvarlayın. Polietilen preform veya cam kapağı kapatılır ve tamamen gün boyunca oda serin yeterlidir.

Nasıl masaya getirmek

havuç ve diğer malzemelerle Havyar hazırlanmasından sonra birkaç gün içinde kullanıma uygun olacaktır. Bu aperatif soğutuculu halde öğle yemeği için servis edilmelidir. Çeşitli gulaş, sos eklenmiş bir kış salatası olarak yenir veya sadece taze bir dilim ekmeğe koymak ve bir lezzetli ve kokulu sandviç yemek edilebilir. en fazla 3 ay serin bir yerde, tercihen bir ön tutun.