"Gidelim" - restaurant Eleny Chekalovoy: yorumlar, açıklamalar, menüler, yorumlar

Moskova - Farklı ülkelerden insanların bir ödeme iş bulmak için her gün gelip dünyanın en büyük ve en güzel şehirlerinden biri, belli bir okula gitmek ya da sadece mükemmel bir hafta sonu geçirmek. Rusya Federasyonu'nun başkenti olarak, mükemmel altyapı, hemen hemen her gün benzersiz iç, mükemmel yemekler ve şık bir atmosfere sahip yeni restoranlar ve benzeri kuruluşlar açmak. Hiç Münih olmak olur arada, (Bavyera başkenti), Moskova'da olarak, yani değil - aynı yaratıcı ve oldukça kafe nasıl not edin.

yazarın mutfağı "Gidelim" Moskova restoran - Bu makalenin tema. Bugün projenin kısa bir özetini ve menüde tartışalım, tam adresini ve daha bir çok öğrenecek. İnanın burada ne size gerçekten sürpriz bulacaksınız!

özet

"Gidelim" - çok uzun zaman önce Rusya'nın başkenti gastronomik harita ortaya çıktı ama oldu benzersiz bir atmosfer ve kaliteli hizmet sunan bir restoran yakında kapattı. Bu tesis 60 kişi için tasarlanmıştır ve bu Moskova'nın eski merkezinde oldu - Petrovka (30 ev). Burada oldukça klasik bir mutfağı Rus yemekleri tatmak ama olamaz. Bu durumda, mevcut sipariş etmek ve çocukların yanı sıra vejetaryenler ve şeker hastaları için özel bir yemek.

Ekim 2014 yılında "Gidelim" (restoran) açılan Elena Chekalova, - Bu arada, projenin kurucularından Rusya kulinarka tanındı. Buna ek olarak, bugüne kadar, cafe Aleksandr Orlov eş sahibi birkaç dünya, "Balık" etrafında farklı şehirlerde ve ülkelerde mutfak odak, "Benvenuto", "eşek", "Sarı Deniz" (Kiev, Ukrayna), hem de kurumların çok sayıda sahibidir Dubai'de ilginç projeler.

Ne yazık ki, çok uzun zaman önce, (restoran) kapatıldı "Gidelim" - Mayıs 2016 yılında ilk. Bugün bu konuyla ilgili temas ve böyle bir karar Elena Chekalova ve ortaklarını neden oldu bunu ne olduğunu bulacaksınız.

proje konsepti

Kısa bir süre önce bu kafe sadece gerçek gastronomik seyahat atılmak olabilir "Gidelim" (restoran, Moskova) ise, yeni ve mükemmel tüm denir. Projenin menü Elena ve kocası Leonid tarafından tasarlanan eşsiz yemekler, çeşitli sunuldu. Buna ek olarak, aynı zamanda menüsünde dünyanın ünlü şeflerin yemek tarifleri tarafından hazırlanan lezzetlerin bulabilirsiniz, ancak biraz daha farklı bir yorumlanmasında - Rus.

haşlanmış patates, "Gidelim" (restoran, Moskova) 'de büyük talep de vardır turşu, balık çorbası, karma ve benzer ürünlerin çeşitli: Tabii ki, bizim mutfağının klasik yemekler ana menüde sunulmaktadır.

Projenin kurucusu hakkında biraz

Bildiğiniz gibi, Elena Chekalova - Ülkemizde en deneyimli şefler biri. ve gazeteci - Onun ilk eğitim filolog var ve sonra çıkıyor. Tabii ki, bu sürekli ilginç çeşitli Rus dergilerinde makaleleri yanı sıra üzerindeki web üretmek için kadınlara yardımcı olur.

Buna ek olarak, Chekalova mükemmel bir kurşun sütunu "Mutluluk budur!" "Günaydın haline ulaşmış ve televizyon." Ayrıca değer belirterek bunun "Dünya Mutfağı" kitaplar yayınlayarak yapan ve "Eat" ve restoran Chekalova olmasıdır "Gidelim," menüsünde, bazı yemekler, hala onu en iyi satıcıları ofislerinde bulabilirsiniz tarifleri oldu.

Hazırlayın ve deneyin - gibi olacak!

menü

Bugüne kadar, birkaç kişi bir restoran dahil olmak üzere projelerinin yemekler için malzemeler maalesef artık çalışmıyor Petrovka, üzerinde "Gidelim" Elena ve kocası kendi ülkelerinde yetişen biliyoruz. tavşan, hindi, tavuk, bıldırcın, sebze, otlar büyüdü ve çok daha sırayla restoranlar her menüde sunulur yemeklerin hazırlanması için ürünlerin kalitesi tamamen emin olmak için nereye Orada küçük bir ekofermu inşa etti.

Bu arada, ne zaman hala çalışıyor "Gidelim", birçok müşteri bu tür tavşanın "bomba" olarak Elena Chekalova spesiyalleri sipariş için teşvik edilir, domates "Altın Elma", kerevit ve ile pike ve morina karaciğeri çorbası "Bouillabaisse" ile doldurulmuş bir hamburger benzer ürünleri, fiyatları oldukça makul.

Birkaç Moskova barların sahibi başkentinde iyi tanınan - Restoran yorum bunlardan "Basit" saygın bir şirket ve kokteyller ve alkolsüz içecekler menüden da mükemmel bir şarap listesi vardı, biraz daha düşük tartışmak, "Gidelim", çekim hangi kendini Maxim Ivashenko dahil .

Neden proje kapatıldı?

Restoranda sonunu üzücü haberler, "Gidelim," Moskova sakinleri Elena Chekalova restoran 1 Mayıs kadar açık olacağını yazdı sosyal ağ "Facebook", öğrendim. Birçok Böyle bir kararın alınmasının nedeni olduğunu bilmek istedi. kadının böyle bir kararın nedenleri çeşitli olduklarını söyledi. "Gidelim" tümü, restoranda yemek geldi insanlar - Chekalova da o çalışmaları için ortaklarının (Denis Gusev ve Aleksandr Orlov) minnettar olduğunu ve hatta daha kaydetti

Bu projenin kapanış sermaye sakinlerine bir şok oldu. Son günlerde, restoran hemen hemen tüm yiyecek ve içecekler şaşırtıcı indirimler yapılmıştır. Örneğin, köpüklü bir bardak şarap Moskova standartlarına göre önemsiz bir, sadece 160 ruble.

Elena, yakın gelecekte, o böyle bir proje, restoranda çalışan iyi tasarlanmış hataları yeniden açılmasını umut ettiğini belirtti. O 2017 yılında kadın hala onların cafe açmak mümkündür, ancak bu konuda resmi bilgi kadar.

yorumlar

"Gidelim" bir buçuk yıl biraz daha çalıştı, ama bu dönem için olumlu geribildirim bir sürü aldı. Servis ve yemek kalitesi gibi Misafirler kurumları. belli durumlarda Fiyatlar biraz abartılı, ama garsonlar tarafından servis edilir gıda, tadı, buna değer. Bu arada, restoran iç de ziyaretçiler için çok memnun olan (fotoğraf bu yazıda) oldukça ilginçti. Birçok kurum kapatıldı çok üzgünüz. Ben yakın gelecekte benzer bir şey açmak istiyorum.