Fırında ekşi krema ile basit tarifi Kalaches

Senden emin birçok her bakımdan üstün mağaza meslektaşları o ev yapımı kekler kabul edecektir değilim. İlk bakışta göründüğü gibi Evet, ve bu kadar zor değil pişirin. Bugünün makaleyi okuduktan sonra, bir reçete fırında ekşi krema kalaches fazla öğreneceksiniz.

Birinci seçenek: mayasız

o ürünlerden yapılan hamur parçası olan ürünlerin mütevazı kümeden daha fazla olmasına rağmen şaşırtıcı tadı ve aroması vardır. İşleme başlamadan önce, mutfakta gerekli tüm malzemelerle olmadığını kontrol etmelidir. Varlığı ortaya çıktı içinde, özen önemlidir:

• krema 230 g.
• İki yumurta.
• kabartma tozu 6 gram.
• Yarım su bardağı şeker.
• un 250 gram.
• Bir tutam tuz.
• tereyağı 180 gram.

Bu not edilmelidir ki bu ürünün çeşitli ve kalitesine bağlı olarak, fırında krem rulo tarifini sağlar un miktarı. Bazı durumlarda başka yüz gram için uzatılabilir.

hazırlık teknolojisi

yumurta şeker ile bir kapta karıştırılır ve elde edilen kütle hacmi arttırmak ve beyaz olur olmaz kadar bir karıştırıcı ile karşılık edilir. Sonra ekşi krema eklenmiş ve önceden eritilmiş ve tereyağı soğutuldu. Ardından, aynı tabakta elenmiş un, kabartma tozu ve bir tutam tuz gönderin.

Elde edilen kütle çalışma yüzeyine yayılmış ve dikkatle hamur artık avuç içi sopa kadar yoğrulur. Daha sonra küçük parçalar halinde ayrılır, yaklaşık yirmi santimetre uzunluğunda olan, demetleri içine rulo ve uçlarını. ekşi krema ile Şeklinde kek (bir tarifi fırında bir fotoğraf bugünün makalesinde görülebilir) daha önce parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir. pişirme ürünlerinin süreç boyutunda artacaktır içinde olduğundan, bunlar birbirinden bir mesafede yer almaktadır. iş parçaları ile pişirme 180 derecede ısıtılmış bir fırına gönderilir. Yirmi dakika sonra, kavrulmuş ekşi krema kek masaya servis edilebilir.

Opsiyon İki: maya

Fırında ekşi krema ile rulolar, aşağıda ayrıntılı olarak ele alınacaktır hangi yemek tarifi, Noel tablonun gerçek dekorasyon olacağını belirtmek gerekir. Buzdolabınızın bir denetim yapması gerektiğini ve gerekirse çalışmaya başlamadan önce, gerekli bileşenleri satın almak. emrinde olması gerektiği:

• un dört bardak.
• Üç taze tavuk yumurta.
• Bir bardak süt.
• Kuru maya Paketi.
• tereyağı veya margarin 70 gram.
• Yarım su bardağı ekşi krema.
• şeker Birkaç yemek kaşığı.
• Bir tutam tuz.

Gerekirse fırında ekşi krema ile tarifi kuru maya kullanımını gerektirir kalaches rağmen, onlar yaşayan meslektaşları tarafından değiştirilebilir. Buna ek olarak, bileşenlerin Yukarıdaki liste içine haşhaş kaşığı, 50 kuru üzüm gram ve biraz limon kabuğu rendesi bir çift tanıtarak uzatılabilir.

işlemin açıklaması

ısındı sütle dolu bir kapta, olarak, şeker ve mayayı gönderin. Tüm iyice karıştırın ve un bir kaç yemek kaşığı ekleyin. Elde edilen kütle ile bir kap, bir sıcak bir yere yerleştirilmiştir.

Yirmi dakika sonra, un, mix elenmiş ve yarım saat kenara ayrılan iki bardak içine demlemek dökün. hacmi en az iki kere artmıştır için bu kez yeterli olacaktır. Bundan sonra, demleme tuz, yumurta, ekşi krema ve erimiş tereyağı bir tutam ekleyin. Yavaş yavaş, hamur yapmak temiz bir havlu ile örtün ve ılık bir yerde yarım saat bırakın, un podsypaya. Bu süre boyunca, hala iki kez yoğrulur.

Yarım saat sonra, daha önce hazırlanan kuru üzüm ilave edildi. Elde edilen hamur daha yoğrulması ve yaklaşık iki eşit parçaya bölündü. Her adet Kalacha şekilli ve önceden belirlenen parşömen kağıdı pişirmek için gönderdi. çırpılmış yumurta sarısı ile bulaşmış En ürünler, haşhaş tohumu serpin ve yarım saat bekletin. Bu süreden sonra 200 derecede fırında gönderme yarı bitmiş. Daha sonra, bitmiş ürünler fırından çıkarılır Kırk dakika, bir havlu ile kapatın ve on beş dakika bekletin.

Opsiyon Üç: fırında ekşi krema üzerinde rulo

tarifi ilk kez bu ürünleri pişirme yapmaya karar için bile kolayca deneyimsiz bir aşçı ana böylece basittir. Başlamadan önce, gereken tüm malzemeyi olup olmadığını kontrol etmelidir. mutfağınızda bulunması gerekmektedir:

• ekşi krema 200 gram.
• un Yaklaşık üç bardak.
• İki taze yumurta.
• şeker Üç yemek kaşığı.
• tuzu 10 gram.
• kabartma tozu çay kaşığı.

bitkisel yağ, az miktarda ek bileşenler olarak kullanılır. Bu basit tarifi buzdolabında ıslatmak üzerinde hamur hazırlanır çünkü fırında ekşi krema ilginçtir kalaches.

Un elenmiş ve soda ile birleştirilir. Bir kapta şeker, ekşi krema ile tuz, şeker ve toz haline karıştırın. Ayrıca un göndermek ve hamur çok dik değildir pişirin. Sonra buzdolabında birkaç saat gönderdi.

Bundan sonra oluşan hamur rulo, kabın üzerine yayılır yağlı ve 180-200 dereceye fırında önceden ısıtılmış bir çeyrek saat gönderilir. Ürün isteğine göre pişir edemez ve derin yağda kızartma.