Et ve pilav ile doldurulmuş biber pişirmek için nasıl

Öğle veya akşam yemeği için en yaygın yemekler biri olan doldurulmuş biber et ve pilav. O kokulu ve lezzetli, ama yararlı da zengin değil sadece, çünkü bu kadar popüler birçok ev kadınları. Bu yemeğin hazırlanmasında oldukça basittir.

Eğer kıyma yerine tavuk alırsak Örneğin, biber daha hassas lezzet, üstelik bu seçenek bir bütçe olarak kabul edilebilir olacaktır. Bu nedenle, biber bir buçuk kilogram (meyve, aynı boyutunu seçmek için en iyi ve bozulmamış) tavuk göğsü (yaklaşık 2 adet) yaklaşık 700 gram, pirinç, yumurta, 100 gram, 2 soğan ve bir o kadar orta boy havuç gerekir. Buna ek olarak, burada pişirme yağı ve (bazen taze domates ile değiştirilir) salça alınır.

Kıyma makinesi üzerinde bükülmüş veya kök blender ve daha sarımsak karanfil tarafından ezilmiş. Pirinç yıkandı ve hafif tuzlu su içinde kaynatılır. Üzerine çırpılmış yumurta, havuç rende üzerinde losyonları. Tüm bu bileşenler birbirine bağlıdır. Biber tohumlar çıkartılır ve sap, sıkı bir şekilde doldurma ile doldurulmuş, her biri daha sonra hazırlayacak kap, ilave edilir.

Daha sonra, boşaltma için sos yapmak. Bunu yapmak için, kalan soğan küçük küpler nashinkovyvaetsya, havuç temizlenmiş ve bir kaba rende sürülür. kızarana kadar orta ateşte sebzeler Fried. Bunlar salça, biraz su, tuz, baharatlar eklenir. Tüm 5 dakika söndürüldü. Sonra sosu zaten et ve pilav ile doldurulmuş biber bir kase içinde dışarı atılır. sıvı ile tam dolu bir ürün kapsamaz ise, biraz su ve tuz ilave edildi. yaklaşık bir saat yemek pişirilir. Isteği yumuşak biber ile belirlenir. Yani iyi soslu ıslatılır ve içine, sen pişirme süresini artırabilir.

Pişmiş biber dolması kalori düşüktür. Bu ürünün 100 gram başına biraz fazla 170 kalori olacaktır. Bu, bu yemek yemek için izin verir ve bunların şekil izlerken olanların.

Pişirme et ve pilav ile doldurulmuş biber, bu mümkün değil, sadece meyve konserve şeklinde bunları kullanarak, taze, ama aynı zamanda kışın olduğu yaz aylarında. bitkisel yağ doğranmış soğan ve rendelenmiş havuç kızarmış dolum, hazırlamak. kıyılmış kızartılmış belirtildiği üzere (eğer bir pound gerekir) ya da etin küçük parçalar halinde kesin. pirinç Yarım kap, yaklaşık bir saat boyunca su ile ıslatılmış, yıkanmış, diğer bileşenler için tava eklenir. Daha sonra, taze domates doğranmış koydu. Tüm 10 dakika içinde söndürüldü.

Taze biber içinde düzgünce yaklaşık 5 dakika kaynatılır, üst kesti tohum kaldırıldı. Bu ürün konserve alınırsa, bu cam aşırı sıvı bir süre bırakılır, ancak o zaman dolgu ile doldurulmuş bulunmaktadır. pirinç ve etli dolma çıkan biber, bir raddeye getirdi soğuk su ile dolu bir derin tavada (utyatnitsu alabilir) bulunmaktadır. Öyleyse kendi tercihlerine bağlı olarak almaya tuz ve baharat ekleyin. kapağı kapalı altında Üzeri orta ısı çanak 40 dakika pişirilir. o servis edilebilir Masanın üzerinde, ekşi krema tecrübeli.

Sen şu tarifi kullanarak, et ve pilav ile doldurulmuş biber pişirebilirsiniz. Irmik (100 gram) yarısına kadar kaynatılır. Bu ezilmiş kavrulmuş soğan kıyma (200 gram), rendelenmiş peynir ilave edilir. Tümü, bazı tuz, biber ekleyin tatmak baharat koydu. Hazırlanan ve dikey olarak derin bir tavada istiflenmiş bir doldurma kütlesi, elde edilen yarı biber (bunların sayısı boyutuna bağlıdır), salça ve krema karışımı ile doldurulur ve sönmüş orta ısıda ya da yaklaşık bir saat süreyle fırında pişirilmiş kadar pişirilir.