En sevdiği yaz tarifi. Mayonez üzerinde okroshka

Yaz aylarında, serin, kolay ve hızlı bir şey hazırlamak istersiniz. Özellikle popüler olan "Okroshka" çanağı popüler. Her kişi, kendi kurallarına göre hazırlar ve temel kurallara bağlı kalır. Herkes yemek kitaplarında belirli bir seçeneği bulabilir ve okroshka'nın mayonezte nasıl pişirileceğini öğrenebilir .

Aslında çok yönü var, yalnızca birini seçmek ve en lezzetli olmak gerekir. Sıcak mevsiminde, çanak herhangi bir masayı süsleyebilir ve çeşitli etkinliklerde servis edilebilir. Aynı zamanda hoş bir şekilde ferahlatıcıdır ve çabucak doymuştur, bileşenleri vücudumuz için yararlıdır.

En popüler ve kolay tarif "Mayonezde Okroshka" dir. Pişirmek için: haşlanmış sosis veya sosisleri (yaklaşık 300 g miktarında), salatalık, yumurta, patates, yeşillik (her şeyden önce 300 gr'lık sosis - 2 veya 3 parça sosu alıyoruz). Ayrıca 250 g mayonez, tuz, mineral su ve kefir (bir litre her) gerekir. "Mayonez üzerinde Okroshka" için reçete aslında çok hafif. Pişirme için, salatalıkları (bazen rendelenmiş orkinosunu rendeleyin, ancak bu isteğe bağlıdır), haşlanmış patatesleri, yeşil soğanları doğrayın, dereotunu karıştırın ve karıştırmadan önce kefir ile karışımı karıştırın. Bir sonraki adım: mayonez ile maden suyu karışımı karıştırın ve yumurtaları kaynatın. Nihai aşamada, kalan bileşenler küp haline getirilmeli ve okroshka'ya eklenmelidir. Tüm bunlar mayonezli maden suyu ile doludur. Yemeğin tuzunu unutma, tuzsuz tadını çıkarabilir görünebilir.

"Mayonezde Okroshka" için başka bir reçete var. Ayrıca patates, yumurta, salatalık, haşlanmış et (500 gr), otlar, mayonez ve limona ihtiyaç duyacak. Bir çanağın hazırlanması fazla zaman almaz, ancak yiyecek olağandışı tadı ile memnun edecektir. Bu durumda, patatesleri fırında pişirmeniz daha iyi (10-15 dakika). Okroshka, et, sosis, sosisler, yani herhangi bir et ürünü ile hazırlanabilir. Patates, yumurta, salatalık, et küpleri kesip her şeyi birlikte karıştırıp rendelenmiş yeşillikler ekleyin. Daha sonra mayonez ürünlerine (200-300 g) konulmalı ve iyi karıştırılmalıdır. Aldığınız yemeğin içine biraz soğuk su ekleyebilirsiniz (arzulanan kıvama gelinceye kadar). Son aşamada limon suyunu okroshka'ya sıkıştırıyoruz. Başlangıç olarak, asit yeterli değilse yarısını almaya çalışın, gerisini ekleyin, en önemlisi - aşırıya kaçmayın. Aslında, her şey, çanak kullanıma hazırdır. Aslında, "Okromhka mayonez" için hazırlanan tarifi çok basittir ve acemi ya da deneyimli bir yemek uzmanı onu uygulayabilecektir. Ayrıca kendi zevkinize (tuz, limon suyu, yeşillikler, kıvam ve diğer ayrıntılara) güvenmek gerekir.

Şimdi herkes mayonezde okroshka yapmayı biliyor. Buna ek olarak, herkes bu yemeğin diğer seçeneklerini hazırlamaya çalışabilir. Örneğin, çok lezzetli okroshka, meyve suyunun yanı sıra birada, turp veya mantarla birlikte. Yemek çeşitliliği çok, yalnızca biraz fantazi ve favori malzemeler birleşecek.