Eğer fesleğeni kurumaya biliyor musunuz?

Fesleğen - tıp ve pişirme geniş uygulamalara sahip benzersiz bir bitki. İyi tat ve faydalı bileşenlerin çeşitli - bu temel özellikleri şunlardır. Eğer fesleğen, ana karakteristiklerini korumak için kurumaya biliyor musunuz? kesinlikle temizlik çok faydalı olacaktır bazı ilginç teknikler vardır.

fesleğen Faydalı özellikleri

Biz fesleğeni ne kadar kuru bahsetmeden önce, en genel yapılanlara tanımlayalım? Ne bu bitkinin özelliklerini yararlıdır ve en yaygın gündelik yaşamda ne kullanılır? Yani, doğanın bu mucizenin bir parçası gibi bileşenleri içerir:

• taninler ;
• malik ve askorbik asit;
• Grup A, B, C, P vitaminler;
• şeker;
• uçucu yağlar.

özelliklerinde bir dizi birbirinden biraz farklı fesleğen farklı çeşitleri vardır (Sıradan, anisik, yapraklı, çalı, mor ve t.). Genel olarak, bunlar boşaltma ağrısı ve spazmlar, kramp, ve ruh halini iyileştirmek, midede şişkinlik azaltmak sesi arttırmak bunun vasıtasıyla bir bitki olarak karakterize edilebilir. Bu bitki ayrıca avantajlı öksürük alır. fesleğen yararlı özellikleri uzun süre listelenebilir, bu baharat bitkisi gerçekten benzersiz ve uzun yıllar halk hekimliğinde başarı ile kullanılmaktadır.

Neden fesleğen kullanılır?

Hiçbir az bu bitki yaygın ve mutfak dünyada. Çoğu durumda, bu bir salata veya çorba olmak için ek olarak görülebilir. fesleğen, taze ve kurutulmuş formda hem tüketilebilir hemen değerinde söz, İkinci seçenek az popüler. Baharat genellikle kış için et, turşu ve çeşitli boşlukları hazırlanmasında kullanılır. Buna ek olarak, fesleğen ve alkollü içecekler ekleyin. Bunun dayanarak çaylar soğuk algınlığı ile yardımcı olun ve esansiyel yağ kozmetik ve aromaterapi kullanılır. Çoğu zaman, fesleğen baharat olarak kullanılır. Bu tatlı, unutulmaz tat ve çok hoş, narin bir kokusu vardır.

Kurutma en basit yöntem, iki

Peki, nasıl fesleğeni kurumaya? Biz en kolay tartışacağız ilk yöntemi. Yalnızca topuz birkaç adet bağlayıp bir ipe asmak için, yaprakların küçük bir miktar (yaklaşık 6) ile bu bitkinin Dallar seçmek zorunda. o, bozulmamış koşul olduğu gibi bu teknik, sen koku tutmak sağlayacaktır. kaliteli sonuçlar için bir takım şartların bağlılığı gerektirir. Böylece, kurutma işlemi bir kuru, soğuk ve karanlık bir yerde yapılmalıdır. Ortalama olarak, bu prosedür iki üç hafta sürer. Baharatlar fesleğen pişirme sadece uyum bırakır unutmayın. Süzüldükten sonra, bunları obberite ve sıkıca kapatılmış bir kap içinde depolamak.

Eğer belirli bir zaman miktarını beklemek istemiyorsanız, o zaman fesleğeni ne kadar kuru daha hızlı bir yolu yoktur. Bu en fazla 72 saat (2-3 gün) sürer. Yavaşça dalları, yarıya büyük örneklerden yaprakları koparın. kağıt veya tek bir katmanda bir kağıda yatırın ve karanlık bir yerde bırakın. Kurutma süresi boyunca odada gölge ve mükemmel hava havalandırma sağlamak için gerekli olacaktır unutmayın. O bu şekilde pişirilmiş baharat, az kokulu inanılmaktadır.

Fırında fesleğen kurutun

Nasıl fesleğen kurumaya? Herhangi etkili seçenekler hala var mı? Bu amaçla sıradan bir fırın için kullanabilirsiniz. , Fesleğen yaprakları yırtıp yıkayın ve fazlalık nemi uzaklaştırmak üzere leke. 2 saat süre ile bir tepsi ve (yaklaşık 40 derece arasındaki bir sıcaklıkta), kurutuldu GönderirkenKur olarak yerleştirin. İyice fesleğen gerekli karışımı sırasında. Fırın kapağı sıkıca kapalı olmamalı hava dolaşımı için küçük bir boşluk bırakın: unutmayın. Bu süreden sonra, fesleğen en az 12 saat boyunca fırında kapalı bırakır kurutun. Daha sonra yapraklar öğütülür ve kapalı bir cam kavanoz içinde tutuldu bulunmaktadır.

Sen kurumaya istemiyor musunuz? en dondurmak edelim!

kışın Basil kurumaya değil, aynı zamanda dondurmak yalnızca mümkün değil. Birçok kişi bu şekilde bir bitkide mümkün olduğunca en uygun uçucu yağlar dahil tüm besinleri, muhafaza düşünüyorum. herhangi tedaviye maruz bırakmayın, bitkiden taze yaprakları toplayın, sadece ince doğrayın yeterli olacaktır. Tek bir katmanda bir tepsinin üzerine fesleğen yayın ve 4 saat dondurucuda gönderin. Ardından, bitmiş ürün, plastik bir torbaya dökmek dikkatlice kravat ve kullanımdan önce uzun süreli depolama göndermek olabilir.

Nasıl bahçenizde fesleğen büyümeye?

Yukarıda gösterilen Basil, fotoğraf, başarıyla kendi bahçesinde yetiştirilen edilebilir. Sen tohumları kullanabilirsiniz, ancak büyük ekinler bu durumda beklenemez. Çim, tohumlu böylece genellikle küçük bir artış ve küçük yapraklar farklıdır. ideal çözüm - Bahçede fidan dikimi. ortam koşulları toprağa bu ön çimlenen tohumların için, dalma işlemler (gerekirse) ve ısı konforu işaretleri ulaşır yay sonunda, açık toprağa ekilir. Bu Mayıs ayında en sık ortaya çıkar. iyi bir hasat toplamak için, düzenli bakımı hakkında unutmamalıyız. Bunu yapmak için, toprak iyice gevşemiş ve sulanmalıdır.