Biyopolimerler - ... Bitki Polimerler olduğunu

Bileşiklerin farklı kimyasal doğaya sahip bir çok çeşitli laboratuvarda insanlar sentez mümkün oldu. Ancak, yine de en önemli ve bütün canlı sistemlerinin yaşam için önemli olmuştur ve tam olarak doğal, doğal maddeler kalacaktır. Yani, vücut içinde biyokimyasal reaksiyonların binlerce katılan ve normal işleyişi bundan sorumlu olan moleküller olduğunu.

Bunların büyük çoğunluğu adı olan bir gruba aittir "biyolojik polimerler."

biyopolimerlerin genel kavram

Yüksek, sahip kütle, Dalton'un milyonlarca ulaşan - ilk şey, tüm bu bağlantılar söylemek. metabolizma, fotosentez, solunum, gıda ve herhangi bir canlı organizmaya ait tüm diğer hayati işlevlerini sağlayan, hücreler ve yapıları yapımında önemli bir rol oynamaktadır, hayvansal ve bitkisel polimerleri, - Bu maddeler.

zor olan, bu bileşiklerin önemi olduğundan fazla. Biyopolimerler - canlı organizmaların oluşturulur ve gezegenimizdeki tüm yaşamın temelini oluşturur doğal kökenli doğal maddelerdir. tam olarak dahil bağlantısı nedir?

hücre biopolimerler

Birçoğu. Böylece, büyük biyopolimerler aşağıdaki gibidir:

• proteinler;
• polisakaritler;
• Nükleik asitler (DNA ve RNA) verir.

Bunun yanı sıra, burada daha önce belirtilen kombinasyonlarından oluşan çok sayıda karma polimerleri dahil edilmesi mümkündür. örnek, lipoproteinler, lipopolisakaritlere, glikoproteinler ve Diğerleri için.

Ortak özellikleri

Söz konusu tüm moleküller ortak olan birkaç özellik vardır. Örneğin, biyopolimer genel özellikleri aşağıdaki gibidir:

• nedeniyle kimyasal yapısında yansımaları ile büyük macrochains oluşumuna büyük molekül ağırlığı;
• makromoleküllerin (hidrojen, iyonik etkileşimler, elektrostatik çekim, disülfid bağları, peptit bağları, vs.) bağlarının türleri;
• Her bir devre yapısal birimi - monomerik birimi;
• boyutlu düzenliliğinde veya zincir yapısındaki yokluğu.

Ancak genel olarak, biyopolimerlerin hepsi hala benzerliklerden ziyade yapı ve işlevlerde daha farklılıklar vardır.

proteinler

tüm canlıların yaşamında büyük önem taşıyan protein moleküllerdir. Böyle biyopolimerler - biyokütle temelidir. Sonuçta, hatta Dünya'da Oparin-Haldane hayatının teorisi üzerine protein koaservat damlacıklar, kaynaklanmıştır.

Bu maddelerin yapısı malzeme içerisinde sıkı düzenli tabidir. her bir proteinin temel bir sonsuz zincir uzunluğu birbirine bağlanma yeteneğine olan amino asit kalıntılarını içerebilir. Bu özel bir ilişki oluşturulması ile yapılır - peptit. karbon, oksijen, nitrojen ve hidrojen: Bu tür bir bağ dört eleman arasında oluşturulur.

protein molekülünün yapısı, aynı ya da farklı olarak, amino asit kalıntılarının bir çok (bin ya da daha fazla birkaç on) içerebilir. Tüm bileşiklerin bu amino asit türlerinin bileşim içinde meydana gelen, 20. Bununla birlikte, bunların çeşitli kombinasyonları, protein miktarı ve türü bileşim içinde gelişmek sağlar vardır.

proteinler, biyopolimerler farklı uzaysal biçime sahiptir. Örneğin, temsili bir primer, sekonder, tersiyer veya kuaterner bir yapı şeklinde mevcut olabilir.

en basit ve doğrusal bir - Birincil. Bu sadece bir araya birleştirilen amino asit dizilerinin sayısıdır.

Toplam protein bobinleri meydana sarmal başlangıç macrochains çünkü ikincil yapı, daha karmaşık bir yapıya sahiptir. İki bulunan yakın makro bağlı atomlu grupları arasındaki hidrojen ve kovalent etkileşimler yanyana düzenlenmektedir. Proteinlerin alfa ve beta sarmal sekonder yapısını ayırt eder.

Tersiyer yapı bir makromolekül (polipeptid zinciri) protein sargılı bir bobindir. Bu yeterince stabil ve alınan formu saklamanızı sağlar damlacık içinde etkileşimlerin Çok karmaşık ağı.

Kuaterner konformasyon - böylece de birlikte çeşitli türde birden çok bağlantı oluşturan daha fazla polipeptid zincirleri ve sarmal spiral Swirled bobindir. en karmaşık küresel yapısı.

protein moleküllerinin işlevleri

1. Ulaştırma. Bu plazma membran proteinleri hücrelerin bir kısmı gerçekleştirilir. Bunlar bazı moleküller geçmek mümkün iyon kanallarını oluşturur. Ayrıca, birçok protein nedenle doğrudan hareket katılan, protozoa ve bakteri organellerin hareketi bir parçasıdır.
2. veri yürütülür enerji fonksiyonu çok aktif moleküller. metabolizmasında proteinin bir gram 17.6 kJ oluşturmaktadır. Bu nedenle, bu bileşikleri içeren bitki ve hayvan ürünlerinin tüketimi, bu canlılar için çok önemlidir.
3. İnşaat özelliği hücrelerin kendileri, dokular, organlar ve benzeri hücresel yapılarının çoğunun yapımında protein moleküllerinin katılımdır. Hemen hemen herhangi bir hücre temel olarak bu moleküller (sitoplazma, hücre iskeleti, plazma membranı, ribozom, mitokondri ve diğer yapılar Protein bileşiklerin oluşumuna dahil edilmektedir) oluşturulmuştur.
4. katalitik fonksiyon, kimyasal yapılarına göre, protein gibi başka bir şey olan enzimleri ile gerçekleştirilir. - Enzimler olduğundan, vücuttaki biyokimyasal reaksiyonların en imkansız olurdu olmadan biyolojik katalizörler canlı sistemlerde.
5. Reseptör (ayrıca sinyal), fonksiyon mekanik ve kimyasal hem gezinmek ve çevrede herhangi bir değişiklik cevap hücreleri yardımcı olur.

daha derinlemesine söz konusu proteinin, biraz daha ikincil fonksiyonları ayırmak mümkündür. Ancak, temel listelenir.

nükleik asitler,

Bu gibi biyopolimerler - ister prokaryotik veya ökaryotik, her hücrenin önemli bir parçasıdır. Sonuçta, nükleik asitler, örneğin genomik DNA, (deoksiribonükleik asit) canlılar için çok önemli bir elemandır, her biri ve RNA (ribonükleik asit).

DNA ve RNA sekansının kimyasal yapılarına göre hidrojen bağları ve fosfat köprüleriyle bağlı nükleotidlerdir. Kompozisyon, DNA nükleotid oluşur:

• adenin;
• timin;
• guanin;
• sitosin;
• pyatiuglerodisty şeker deoksiriboz.

RNA, bu timin özelliği, urasil ile değiştirilir ve şeker olduğu - riboz.

Nedeniyle DNA özel yapısal organizasyon için hayati önem taşıyan bir dizi işlevi yerine getirmek mümkün molekülü. RNA ayrıca hücrede önemli bir rol oynar.

Fonksiyonlar böyle asitler

Nükleik asitler - aşağıdaki işlevlerden sorumlu olan biopolimerler:

1. DNA, saklama ve canlı organizmaların hücrelerinin genetik bilginin vericisi. Prokaryotlarda, molekül sitoplazmada dağıtılır. ökaryotik hücre çekirdeği ayrılmış karyotheca içinde.
2. Kromozom yapısını oluşturan genlerin - çift kordonlu bir DNA molekülü bölümlere ayrılmıştır. her biri özel bir şekilde tüm işaretler organizma şifrelenmiş olan bir genetik kod olma genler.
3. Matris, ribozomal ve nakliye - RNA üç çeşit. ilgili yapılara sentezi ve protein moleküllerinin birleştirilmesi yer Ribozomal. Matris ve iletim bilgi DNA'dan okuma ve biyolojik anlamını deşifre.

polisakkaritler

Bu bileşikler, - çoğunlukla yani, bitki hücrelerinde bulunan sebze polimerler vardır. Bu polisakaritten zengindir hücre duvarı, selüloz içerir.

kimyasal yapılarına göre, polisakaritler - karbonhidrat makromolekül karmaşık bir yapı. doğrusal olabilir, çapraz bağlanmış konformasyonları katmanlı. Monomerler genellikle, altı-karbonlu şeker basit beş olan - riboz, glükoz, fruktoz. Hücrelerin parçası bitki besin rezervi olduğundan büyük miktarlarda enerji serbest bırakılmak üzere ayrıştırılır olan canlılara için önemlidir.

Farklı temsilcilerinin Önemi

nişasta, selüloz, inülin, glikojen, kitin ve diğer çok önemli bir biyolojik polimerler. Onlar canlı organizmalarda önemli enerji kaynaklarıdır olduğuna.

Bu nedenle, selüloz - bazı bakterilerin bitki hücre duvarlarının zorunlu bileşeni. Bu kuvvet, belirli bir şekil verir. Endüstride, bir insan asetat elyaf, kağıt üretiminde kullanılan.

Nişasta - Yedek besin bitkisi, aynı zamanda insanlar ve hayvanlar için değerli bir besin ürünüdür.

Glikojen veya hayvansal yağ, - hayvan ve insanlarda rezerv besin. Isı yalıtımı, enerji kaynağı, mekanik koruma işlevini yerine getirir.

canlılığın yapısında karışık biopolimerler

ele aldığımız olanlara ek olarak, yüksek molekül bileşiklerinin çeşitli kombinasyonları bulunmaktadır. Bu gibi biyopolimerler - protein ve lipid (lipoprotein) ya da polisakaritler ve proteinlerin (glikoproteinlerin) oluşan karışık bir kompleks yapısı. lipidler (lipopolisakaritler) bir kombinasyonu da mümkündür.

ulaşım, sinyal verme, reseptör, düzenleyici, enzimatik, inşaat ve diğerleri: Bu Biyopolimerlerin Her birçok canlıda önemli fonksiyonları bir dizi gerçekleştirmek çeşitleri vardır. Bunların yapıları, kimyasal olarak çok karmaşıktır ve tüm temsilcileri şifresi, bu nedenle fonksiyonu tam olarak tanımlanmamıştır. Şu anda, sadece en yaygın bilinen, ancak insan bilgisinin sınırları kalıntıları fazla.