Ayva: yararları ve zarar. kış için Reçel

Böyle ayva, zarar olarak meyve ve faydaları olan herkes için değil bilinmektedir, göz ardı edilemez. Insan vücudu için gerekli olan bir çok faydalı eser elementler içerir. Ama olumsuz etkisi de mevcuttur. ayva sana sadece iyi getiriyor kullanmak için düzgün yemek nasıl en zararlı ve faydalı ne olduğunu görmek, hem de bildirin.

Meyve Kısa Açıklaması

İlk bakışta, ayva görmedim İnsanlar bu elma değil, garip şekilli görünebilir. Bazı tersine, büyük bir armut ile karşılaştırılır. Aslında, ayva uzun ve zengin bir geçmişi vardır. Asya ve Akdeniz'de, bu meyve hakkında 4000 yıl boyunca yetiştirilir. Görünüşte bir çiçek Bol miktarda bulunan küçük bir ağacıdır. Geleneksel olarak ayva Transkafkasya doğduğu kabul.

Bu meyvenin ana özelliği taze yenen edilemez olmasıdır. Ayva ekşi ekşi bir tada sahiptir, nedenle ısıl işleme tabi tutulacak emin olabilirsiniz. Bu durumda, bu tatlı ve sulu olur ve armut ve elma hem anımsatan tadı. Bir ayva bir parça meyve yemek pişirmeyi daha da düşünün. Zarar ve ürünün faydaları - bu pişirme ve onu yemeden önce bilinmesi önemlidir çok önemli bir bilgidir.

ayva Faydalı özellikleri

yararlı maddelerin bir çok ayva gibi meyveler bulunan. Zarar ve kanıtlanmış ilaç faydaları. vücut üzerinde olumlu etkisi negatif daha yüksektir. bileşim, ayva, glükoz, fraktoz, sitrik asit içerir ve malik asit, demir, fosfor, kalsiyum. Bu meyve vitaminler bir dizi çatı olup: A, B, C, E, PP ve diğerleri. Ayva anemi gibi hastalıkların tedavisinde yararlıdır.

Bu ürün mükemmel nedenle ayva genellikle ateş düşürücü ilaç olarak tavsiye edilir, vücut sıcaklığına düşürür. Reçeller ve reçel ayva sindirim yanı sıra karaciğer ve mide üzerinde olumlu etkisi vardır. Bu meyvenin bir diğer sihirli özellikleri kanamayı durdurmak mümkün olmasıdır.

ayva yaprağı da oldukça başarılı bir halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Bir ayva yaprağından yapılan bir infüzyon kan şekeri düzeylerini düşürür ve diyabet muzdarip kişiler için tavsiye edilir. Ayrıca, bu meyvenin suyu mükemmel astım ve üst solunum yollarında ile yardımcı olur. çok böbrek gibi tüm bu olumlu etkinin ayva yanında bir diüretik olduğu gibi. Bu nedenle, hastalık sistit önerilir zaman ayva yemeye.

Yukarıdakilerin hepsi yanında, bu meyve, stres savaşmaya yardım stresi azaltır ve ruh yükseltir.

Zararlı özellikler Ayva

ayva tüm olumlu nitelikleri ile karşılaştırıldığında onun çok az zarar verirler. Sesli tabi öğretim faaliyetleri, veya herhangi diğer uğraşan kişiler, bu meyvenin kullanılmasını tavsiye edilmez. ayva olumsuz ses telleri ve gırtlak etkiler Kanıtlanmış tıp. Ayrıca, kabızlık ve plörezi muzdarip insanlar, ayva yememek daha iyidir. Ama bu yasak sadece taze meyve kullanımı için geçerlidir. Bu meyvenin başka formda korkmadan yenebilir.

Ayva ve pişirme

Böyle bir ayva olduğunu kabul var. Zarar ve faydaları, sahip olduğu, hangi şimdi biliyorsun. Şimdi yemek yapmayı düşünün.

Yani çiğ, bu meyve içmek en iyisidir. hoş kokusu için çaya ekleyin - tek seçenek taze kullanılmasıdır. ayva tadı kazanır, böylece Çoğu zaman bu, ısıl işlem görmüş olduğunu ve o zaman bile yemeye mümkündür. Kış için Konserve ayva - Bu meyvenin hazırlanması için en iyi seçeneklerden biri. Ayrıca o tatlılar (pasta, turta, jöleler, meyve şekerlemesi) çok sayıda hazırlanmış çünkü. Bazıları çeşitli et yemeklerinde, pirinç ayva için omlet baharat eklemek ister. kışın Ayva geleneksel reçel, marmelat veya reçel şeklinde hazırlanır.

dan ayva reçeli için basit tarifi

Yolları çok ayva pişirmek. Şimdi bize bir ayva reçeli yapmak için basit bir yol düşünelim.

Biz gerekir:

1. ayva Bir kilogram.
2. Bir bardak su.
3. şeker İki bardak.
4. sitrik asit üç gram.

İlk olarak, iyi ayva durulayın yarıda kaldırmak ve onun parçalarını kesmek gerekir. Daha sonra tencere, şeker, ayva, ve sitrik asit içinde su karıştırın. Bu çok önemlidir kısık ateşte tüm bu raddeye söyledi. Sote tavası içindeki buhar tutmak için kaplanmalıdır. 2-3 saat içinde ara sıra karıştırarak, düşük ısı ayva üzerine kaynamaya gerekir. Ayva koyu kırmızı bir renk alması gerekir. Meyve çatalını denemeye hazır olup olmadığını öğrenmek için, yumuşak olmalıdır. ayva bitmiş reçel bankalar veya buzdolabında sadece yakın ve mağaza sarmak zorundayız. pişirme esnasında renklendirmek için, biraz tarçın ekleyebilirsiniz. Aroma çarpıcı.

Ayva sıkışması: adım tarifi bir adım

ayva pişirmek için yollar çok sayıda bulunmaktadır. Her biri kendi yolunda güzel. fıstığı ile Ayva - harika bir kombinasyon, bu yüzden bunun reçel fındık davetiye düşünün.

hazırlamak için gereksinimler:

1. Olgun ayva - 2,5 kg.
2. Şeker - 2 kg.
3. Su - 300 mi.
4. Somunlar - 300 gram.
5. Bir limon.

Adım 1. Yıkama ayva, soyma tohum orta kesti. Ama prensip olarak, temizlenemez.

Adım 2: küçük dilimler halinde meyve kesin.

Adım doğranmış ayva 3. adet beyazlasan iki dakika gerekir. Artık su dökülür değildir. ayva boşaltılır kadar bekleyin.

Adım 4: Bir geniş tencerede 300 ml su dökülür ve şeker 700 gram ekleyin. Sonra orada ayva, heyecan ve kaynama koyun. Yaklaşık 10 dakika boyunca kaynatın ve 12 saat bekletin.

Adım 5. 10 dakika daha şeker ve kaynama başka 700 gram kadar doldurun. Yine 12 saat boyunca tüm bu bırakın.

Adım 6: Son olarak, boş fındık ve limon dilimleri kalmıştır şeker, eklemeniz gerekir. Bütün bunlar kaynatıp kısık ateşte 10 dakika daha kaynatın gerekir. Bir gün başka bir buçuk bırakın. Sonra tekrar ve rulolar kaynatın. Ve en lezzetli ayva reçeli hazır! Bankalar serin kadar sokmak gerekir. Afiyet olsun!

Japonica: Hazırlık ve açıklama

Japon ayva - elma ağaçlarının çiçekleri benzeyen çiçekleri ile çok güzel bir ağaç. meyve hoş bir koku var, ama tadı çok ekşi. Bu nedenle, onları taze yemek basitçe mümkün değildir. Buna ek olarak, onlar da çok sağlam. Çeşitli reçeller, reçel, şekerli meyve, reçel, marmelat ve daha fazlası: Ama bu ayva hazırlanması için birçok seçenek vardır. Japon ayva bile çiğ yenebilir. Meyve hazırlanması için birkaç seçenek düşünün.

Ham Japon ayva şeker ile

1 ayva ihtiyaçlarının kg ve kadar şeker hazırlamak. Meyve dilimleri kesin. Daha sonra şeker ile sırayla değişen katmanları ortaya koymak. Buzdolabında kavanoz ve mağaza kapatın. çay yerine limon ile servis yapın.

Japon ayva jölesi

Bu ayva 1 kilo, şeker 400 gram ve iki bardak suda gerekmektedir. Önce, sonra ayva yıkayın (çekirdekleri dahil) dilimler halinde kesilmiş olmalıdır. Meyve yumuşayana kadar Sonra kısık ateşte pişirin. Elde edilen kütle filtrelemek için gereklidir, ancak ezme. suyu şekeri ekleyip koyulaşana kadar pişirin, başka bir kaba döküldü edilmelidir.

Şekerlemesi Japon ayva

hazırlanması için, hazır bir ayva reçeli almak gerekir. Sonra şurubu boşaltın ve meyveler (tabakta) kurumasını beklemek, bunun meyvelerini seçmelisiniz. Sonra kapalı bir kapta şeker ve yer ile bunları serpin gerekir. Oda sıcaklığında muhafaza gereklidir.

Yani, bir ayva bir parça meyve baktı: o, onun faydalı ve zararlı özelliklerinin yanı sıra pişirme çeşitli yolları nedir. Bu ürün birçok olumlu yönleri vardır, bu yüzden ihmal edilmemelidir. Gördüğünüz gibi, ilke olarak, bu meyvenin hazırlanmasında karmaşık bir şey, ama onun tadı sulu ve tatlı reçel soğuk kış akşamları ile sizi memnun edecektir.