Ayva - meyve, sarı elma belli belirsiz anımsatır. Genellikle bu meyveler Orta Asya'da, güneyde büyümek, öyle değil Rusya'da çok yaygın. Eğer meyve birkaç kilogram varsa, onları reçel veya ayva reçeli, biz bu makalede ele alınacak olan tarifi pişirmek için en iyisidir. Hatta ayva olgunlaşmış halde çok yoğun bir yapı hem de pratikte tadı vardır çünkü ham veri meyve neredeyse yemem. pişirildiğinde Aroması tam ortaya koymaktadır, bu yüzden yapabileceğiniz en iyi tatlı boşlukları biri, burada bu olabilir.
Ayva reçeli. Bir fotoğrafla Tarif
İhtiyacınız olanlar:
- ayva meyve 1 kg;
- şeker kilo;
- Düz süzüldü bardak su;
- sitrik asit, üçüncü çay kaşığı;
- Biraz vanilya.
soyma istenirse, tohum odası (dikkatli, özellikle sert bu parça ayva) kaldırmak, meyveler yıkanarak. dilimleri veya küçük küpler kesin. dilimleri, yeterince yumuşak olması ardından oluklu kaşıkla bunları kaldırmaz kadar sonra, kadar su ve blanch kaynayan bir tencereye parçalarını koyun. , Sebze pişmiş hangi et suyu bir bardak alın kendisine şeker serpin ve şurup pişirin. sıcak sıvı tatlı meyve doldurup 5 dakika ocakta kaynatın. birkaç aşamada pişirme içerir ayva reçeli tarifi sonra, bir havlu ile kapatın ve 12 saat boyunca karanlık bir yere koymak gerekir, ancak geceleri yapabilirsiniz. Bu süreden sonra, bir kez daha ocakta tava koyun ve reçel bir hazırlık getirmek: basit tanımlamak - en kısa sürede dilimleri neredeyse şeffaf hale gelir ve kırmızımsı bir renk satın alacak şurubu, iş parçası sıcaktan çıkarılır ve steril kavanoz içine dökülecek gibi. işlem tamamlanana kadar arada, 5-10 dakika, ağırlık vanilin ve sitrik asit kaynayana kadar ekleyin.
Ayva reçeli: fındık ve limon ile bir tarif
Sen olmaz sadece gereçleri, ama çay için gerçek bir incelik, taze limon ve ceviz eklenmesiyle meyvelerden reçel pişirmek eğer. Onun için, ihtiyacınız olacak:
- Bir ayva ve şeker aynı miktarda 1 kg;
- cam ceviz kabuklu;
- limon;
- Düz süzüldü 2 bardak su.
, Kabuğu kaldırmak, meyve, lezzetli ince bir tabaka yıkayın tohum odası çıkarın ve dilimler halinde kesilir. Bunlar 10-15 dakika kaynar suda ağartma gerekiyor ve ardından bir oluklu kaşıkla çıkarın ve ayrı bir kaseye koyun. sebze blanching arta et suyu, iki bardak ve şeker şurubu yarısı miktarın kaynatın ve ona ayva dilimleri dökün. 3-5 saat ıslatılır edilecek onlara nasıl ayağa bırakın. bir levha üzerinde kalan şeker ve yerine ilave edildikten sonra. Ayva reçeli, bu durumda üç adımda pişirme içerir hangi tarifi, kaynatın ve bir çeyrek saat hazırlanmak için terk etmek gereklidir. Bundan sonra, yine 6-8 saat demlemek edelim. Bu döngü sonunda size saydam dilimleri ve kalın ağdalı şurup ile "kehribar" reçel aldık en az 3 kez tekrarlanmalıdır. deri ile dilimler halinde kesilir limon, son pişirme döngüsünde eklenmelidir ve sonunda önce 3-5 dakika için ceviz nükleol dökmek için gereklidir. Kışın soğuğa kadar serin bir yerde sterilize kavanoz, kapak ve mağaza içine packagi Parison. Şimdi ayva reçeli yemek pişirmeyi biliyorum. Afiyet olsun.