Adım kılavuz karalama adımdan burgernuyu nasıl açılır

Modern insanlarda yaşam bugünün hızlı tempoda sık sık yeterli gıda, ev yapımı yiyecek için yeterli zaman değil. insanlar, fast food yemek meze çok alışkın nedeni budur. Ama fast-food sadece açlık değil, aynı zamanda eğlenceli tatmin olmamalıdır. Bu nedenle, birçok tarifleri sosis, hamburger, hamburger vardır. Yoğun rekabete karşın, hamburger satan iş gıda endüstrisinin talep ve hızla gelişmekte olduğunu, iyi bir aylık gelir elde edebilirsiniz.

Geçmiş hamburger

Daha önce, bir topuz olağan pirzola toplumun tüm sektörler arasında büyük bir popülerlik kazanmak hayal etmek imkansızdı. 1904 yılında Burger St. Louis fuarda tanındı. Walter Anderson Kansas atılmış denilen bir ağ kurdu Ama otuz yıl sonra, bir mutfak simgesi haline ardından Beyaz Kale Hamburger.

Bu gastronomik ürün daha fazla popülerlik kazanıyor Her gün, çoğu insan tarifi tekrarlamak istiyorum. İlk burgernuyu açmak için nasıl düşündünüz işinde ortaya çıkmaya başladı o zaman oldu. Peki, nasıl hamburger yapmak için?

Nasıl burgernuyu açmak için?

Tüm işletmeler gibi siz girişimci faaliyetin resmi kayıt ile burgernuyu açmak gerekir. Nasıl bir şehirde burgernuyu açmaya ve bu yapılmalı mı? SP veya LLC: iş benzerlik formu ile sorunu çözmek için başlamak için. Küçük bir besin şirketler bu kadar büyük bir mali top kaybı olmadığı için, formu PI kurumsal seçmek burgernuyu kazılmış olanların çoğu. burgernoy iyisi için vergilendirme sistemi seçme - emsal gelir (UTII) üzerinde sabit vergi.

IP açma işlemi çok basittir. Öncelikle, bir uygulama yazmak 800 ruble tutarında bir devlet ücreti ödemek, kimlik belgesinin bir kopyasını Federal Vergi Servisi (FTS) Bölümü için uygulamak gerekir. Sınıflandırıcı NACE faaliyet türünü seçmek için de gereklidir. burgernoy için aşağıdaki etkinlik kodlarını seçebilirsiniz:

• 56.10 "gıda dağıtımı için restoranlar ve hizmetlerin Faaliyetleri."
• 56.10.1 "tam servis restoran, kafeteryalar, fast food restoran ve self-servis ile restoran ve kafe faaliyetleri."

IP durumunu gösterir BIN yetkilileri yayınlanan Şirket sicil belgesinin, ilgili birimine sonunda.

işyerlerinin açılması için gerekli belgeler

Nasıl kamu otoriteleri ile hiçbir sorun olmadığı burgernuyu açmak için? Bunu yapmak için, başarıyla tüm sağlık kontrolleri geçecek oda seçin. Sen programsız denetimler için gerekli belgelerin bir paket araya koymak gerekir. Mahkemelerin talebi üzerine, kural olarak, aşağıdaki belgeleri sunmaları gerekir:

• Sertifika BIN;
• Güvenlik Journal of
• Sertifika INN;
• SES gerekli şartlara hazır hale getirilmesi için sertifikalar;
• enstrümantasyon ve ölçüm aletleri belgeleri doğrulama;
• SES ve yangın hizmetleri ile anlaşma;
• Enerji tasarrufu ve kanalizasyon hizmeti hizmet ile sözleşme;
• çöp bertarafı üzerine LCD ile sözleşme;
• kiracı ve sözleşmeli personel ile bir anlaşma.

Küçük bir kasabada Burgernoy organizasyonu

Kural olarak, yüz bin kişi iyi lokanta işyerlerinin küçük bir seçim için halkın sayısı ile şehir gibi. Bu nedenle yeni, şık burgernuyu açılması, küçük kasaba sakinleri neizbalovannyh çok ilgi çekebilecek. Böyle yerleşimlerin büyük bir artı - bu iş neredeyse hiç iyi rakip olduğunu. Cevap sadece soruya olumlu olacaktır: Küçük bir kasabada burgernuyu açıp açmamayı? Ama amacıyla bir iş kurmak, tüm artılarını ve eksilerini anlamaya başlamak gerekir.

adım iş planı adım burgernuyu nasıl açılır

fast food ile bir iş planı restoranın geliştirilmesi sırasında müşterilerinin hedef grubunu ayırmak gerekir. yemek lezzetli, aynı zamanda uygun fiyatlı sadece olmalı, böylece ziyaretçilerin çoğu, öğrenciler ve öğrencilerin olacaktır.

Nasıl burgernuyu açmak için? Ayrıntılı talimatlar Bu noktaların gelişimini içerir:

1. Kurum kavramı. Başlangıçta, onlar planı gebe somutlaştırmak, böylece onun restoranın kavramını geliştirmek ve tasarım uzmanları tutmak istiyorum.
2. burgernoy ara odalar. salon için oda az 70 metrekare olmamalıdır. yüksek trafik sahip bir alanda şehir merkezinde arzu restoran, oluşturun.
3. özel kamu hizmetlerine Oda hazırlığı ve davet paragrafların her şartlarının yerine getirilmesini izlemek için. Eğer açık burgernoy sıhhi-epidemiyolojik hizmet ve yangın muayene testi geçmek gerektiğinde.
4. kurum için İşe Alım. Tüm çalışanların sıhhi kitap olmalıdır. İlk aşamada işe için gerekli olan: penetrasyon, oda ve hizmetçi iki çalışanlar.
5. Reklam kampanyası. En önemli nokta girişim ve kâr hızlı bir getiri sağlamak için. kurumlar düzgün bir reklam kampanyası dikkate almak gerekir teşvik etmek. Kurum kurumun tüm hizmetleri listeleyen bir menü sunuyor kendi web sitesine sahip olmalıdır. Online teslimat kurumlarını sağlarken siparişi doldurmak için form olmalıdır. Sosyal ağlarda kurum olmasını arzu edilir.

Ekipman burgernoy

yerleştirilmek üzere ekipman seçerken, kurumun kavramına bağlı kalmalıdır. Bazı küçük nüanslar kaçırmak değil için, gerekli öğelerin bir listesini yapmak gerekir:

• tasarımına göre, sandalye ve masaları satın;
• bar için bar ve mobilya sipariş;
• geliştirmek ve dış işaret etmek için;
• satın almak veya çalışanlar için formu sipariş yapmak;
• alarmlar ve video kameralar ayarlamak;
• mutfak ekipman satın.

ekipmanın seçimi sırasında, güvenilir ve güvenilir satıcılardan modelleri üzerinde odaklanmaya arzu edilir.

Restoranın menüsünde

burgernoy lezzetli ve kaliteli gıda, fazla kâr kurum ev sahipliği yapacak. Elbette sebze, çeşniler, soslar çok ve, kaliteli et genellikle çeşitli bir menü sağlamak için kullanılır. yerlerin şarta çok farklı olacağından, gıda da farklı olmalıdır. hamburger yanında, salata ve patates diyabetli vejetaryen yemekleri menüsünde, çocuklar için yemek ve insanlar eğer nedenle büyük bir avantaj olurdu.

işyerlerinin açılması ne kadar?

Nasıl burgernuyu açmak için? iş gelir elde edecek? Böyle bir kurumun açılması ne kadar? Nasıl küçük bir burgernuyu açmak için? Tabii ki bu iş karlı olmakla koşuluyla benzer iş anlayışıyla rakiplerin az sayıda piyasada söyledi. Sıfırdan Açık burgernuyu zaten iş geri ödeme süresinin tüm giderler dahil edilir, 5-10 milyon ruble mal olabilir. İlk aşamada, fast food bir sürü işe yaramaz kazanın. İlk olarak, kar yaklaşık 30 bin olacak. Ovuşturun. Ayda. Ama doğru bir yaklaşım ve güçlü bir kampanya geliri iki ya da üç kat artırılabilir. Bu işin geri ödeme süresi yaklaşık iki yıldır. Küçük bir kasaba için oldukça iyi bir performans. Sıfırdan burgernuyu açmaya nedenle avantajlı, yatırımlar nispeten hızlı bir şekilde ödemek.

yatırım gerekiyor

Planın birinci aşamasında Mali maliyetinin bir sürü içerir, ancak bu iş yavaş yavaş buna yatırım yapabilecekleri iyidir. Sadece birkaç hamburger çeşitleri ve birkaç içki ile başlayabilirsiniz. ruble olarak ilk yatırım:

• . Bir yerde 420.000 ekipman maliyetini yapacak;
• yaklaşık 40 bin ruble - personel yetkileri;
• sarf maliyeti yaklaşık 20 bin TL'dir.;
• 50000 - kiralık mekânlar.

İlk maliyetlerin toplam miktarı yaklaşık 530 bin olacak. Ruble.

Girişimciler için ipuçları

sürekli gelir elde ve yasal hükümlerine aykırı olmamak üzere, iş yeni gelen iş nüansları bazı bilmemiz gerekir. iş başlayanlar için ipuçları şunlardır:

• vergi dairesine Zorunlu kayıt yazarkasa;
• Sadece gıda güvenilir tedarikçiler ile işbirliği;
• bir kurum, rakiplerinden ayırt özellikleri özelliklerin kullanılabilirliği;
• ilk başta, ziyaretçileri motive potansiyel dahil müşterinin güvenini kazanmak için gereklidir;
• İç ilginç ve yığılmaya değil baktım şekilde olmalıdır odası düzenlemek;
• Atık bertarafı düşünmelisiniz.

işletme pazarlama

fast-food restoran açılışı ana yönlerinden biri - pazarlama. Bir girişimci bir franchise restoran açmaya karar verdi ise, ilk aşamada franchising veren şirket tarafından eşlik edecek. Bu işinizi açmak için en kolay seçeneklerden biridir. müşterilerin kolayca kurumu hatırlayabilmeniz Ama bağımsız bir yolculuğa başlatmaya karar verdik işadamları, siz, logo ve marka geliştirmek gerekir.

Bugün pazarlama en güçlü aracı - İnternet. Şimdi birçok kişi Web'de bir restoran arıyorsanız, kurum ve sipariş teslimat hakkında değerlendirmeleri okuyun. Eğer açık burgernoy yerel basın açıklaması yapmak gerekecektir, bu nedenle, açılış gününde restoranı ziyaret müşteriler için özel bir teklif başlatın. büyük bir artı medya ve gıda blogcular dikkatini çekmek için açılışa davet yemekleri ücretsiz tatma vardır.

yeni müşteriler çekmek için bir başka iyi bir çözüm oluşturmaktır sadakat programları kümülatif kupon ve indirimler ile (bu istemci restorana kez daha geri dönmesine neden olur). Her zaman akılda ek hizmetler (örneğin, gıda eve teslim) tutmalı. Hatta belki de daha fazla gelir için restoran paket servisi kavramını geliştirmek olmalıdır.

Özetlersek

fast food gibi iş bu tür, birçok riskler vardır. Bu riskler olumsuz müşteri görüşleri ve çekler ve cezalar SES olarak başlayabilir. Sahibi burgernoy ürün kalitesi ve gıda raf ömrü büyük dikkat gerekiyor. kalitesiz gıda ile ilişkili bir olgu tüm iş yok edebilir. Memnun müşteriler kuruma para getirmek.