Yeni Yıl için Alabalık yemekler. tatil tarifleri

Alabalık yemekler Yeni yıl gecesi - tatil tablo için harika bir çözüm. Sonuçta bu lezzetli balık hassas bir dokuya sahiptir ve herhangi bir tasarım harika görünüyor. Bunu Pişirme kolaydır - Önemli olan ürünün tadı olağanüstü kalitesini bozmak değildir. Bu yazıda tatili yemek yapmak için nasıl bahsedeceğiz alabalık. Tarifler hazırlama aşağıda açıklanacaktır. Onlar basitlik ve erişilebilirlik ile sizi şaşırtacak.

Bayram alabalık. malzemeler

Başka hiçbir enfes yemekler alabalık yemek yerine geçmez. Birçok Rus ailelerde yeni yıl (2014) On bir şölen hazırlamak. baharatlar, aşağıdaki maddeler gerek her türlü tecrübeli balık, pişirmek için:

• defne yaprağı - 2 adet;
• Soğan - 1 adet;
• Karanfil - 3 inflorescences;
• karabiber, tuz - tat;
• Kuru beyaz şarap - 500 mi;
• limon suyu - 5 yemek kaşığı kaşık;
• zeytin yağı - 6 çorba kaşığı kaşık;
• krem yoğurt - 100 gramlık;
• Rezene - 1 kg;
• alabalık - 600 gram 2 adet;
• sebze suyu - 500 mi;
• mayonez - 250 gram;
• tatlı hardal - 1 kaşık;
• Limon - 1 adet;
• dereotu - 2 dal;
• limon kabuğu (rendelenmiş) - 1 çay kaşığı.

Bayram alabalık. hazırlama yöntemi

1. İlk olarak, dört adet kesilmiş, soğan temizlenmesi ve şarap ve bir dökün sebze suyu. Ardından ortaya çıkan kitle tuz ve baharat karabiber, karanfil ve defne yaprağı gerekir.
2. Daha sonra, et suyu, kaynama noktasına getirilmiş ve bağırsak alabalık bir önceden yıkanmış ve saflaştırılmış içine atmak gerekir.
3. Kapak yirmi dakika kısık ateşte kapalı Sonra, balık pişirmek gerekir. Sonra et suyundan çıkarmadan soğumaya gerekir.
4. alabalık soğutur iken, sen rezene almak gerekir. Bu temizlenir ve ince dilimler halinde kesilmiş olması gerekir.
5. Aşağıdaki karıştır tuz, limon suyu (4 yemek kaşığı), zeytinyağı, karabiber. Ortaya çıkan turşusu yaklaşık yirmi dakika Rezeneyi daldırma.
6. Bundan sonra balık sosu yapmalıdır. Bunu yapmak için, ayrı bir kap mayonez, limon kabuğu rendesi ve suyu (1 kaşık), hardal, tuz, karabiber ve kremsi yoğurt bağlamanız gerekir.
7. Bu arada, rezene, büyük tabakta marine ve yerden kaldırın.
8. Sonra soğutulmuş alabalık deri ve kemiklerinden temizlenmeli ve düzgün dilimler halinde kesilmiş olmalıdır. Bundan sonra, balık güzelce rezene üstünde bir plaka üzerinde düzenlenmelidir.
9. alabalık Daha parçaları mayonez sosu dökün gerekir.

İşte yeni yıl için alabalık yemekleri imalatı örneğidir. Baharatlı balık gerçek bir dekorasyon gala yemeği olacak. İkramlar limon dilimleri ve dereotu ile masaya servis edilir.

alabalık Rolls. malzemeler

alabalık tatil sofralık bir çeşittir Çok güzel bir bakış. Resimlerle Tarifler hızla yardımcı yemeklerin hazırlanması bile acemi metresi öğrenmek için. Aşağıda, alabalık rulo nasıl tartışacağız. Aşağıdaki ürünleri gerek yemek hazırlamak için:

• Limon - 1 adet;
• alabalığı (fileto) - 500 gram;
• zeytin yağı - 3 çatal kaşık;
• Konserve ananas - 1 banka;
• ceviz - 200 gram;
• Sarımsak - 1 diş;
• Tuz - tatmaya.

alabalık Rolls. hazırlama yöntemi

1. Tüm alabalık fileto önce 1-1.5 cm tek plaka kalınlığı kesilmesi gerekmektedir. Sonra balık parçaları yirmi dakika limon suyu ve zeytinyağı ile marine dalmış gerekir. Bu durumda, alabalık biraz tuz gerekir.
2. Sonra rulo için dolum hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için, ananas, sarımsak ve ceviz doğrayın ve dikkatle tüm malzemeleri karıştırın.
3. Daha sonra, marine alabalık silmeleri çıkarın ve her bir plaka elde edilen doldurma ile ilgili düzenleme. Sonra balık her parçası düzgün bir rulo halinde sarılmış ve refrakter formda koymak gerekir.
4. Sonraki alabalık iki yüz derecede ısıtılmış fırında yerleştirilmelidir. Pişirme süresi - 5 dakika.
5. Bundan sonra ananas yemeğin teneke kutudan suyu dökmek gerekir. Şimdi yüzseksen derecelik bir sıcaklıkta 20-25 dakika boyunca fırında rulo tutmak gerekir.

Yani basit ve hızlı alabalık yemek hazırladı. Yılbaşı onlar özellikle ilgilidir.

Alabalık multivarka. malzemeler

Bu yeni yıl alabalık yemekleri hazırlamak için bir gelenek haline gelir. Birçok evlerde 2015 multivarka balık değerli türlerin hazırlanması ile kutlandı. O az lezzetli fırında daha çıkıyor. bir mutfak başyapıt oluşturmak için bu tür ürünleri gerekir:

• mayonez - tatmaya;
• Alabalığı - 400 gram;
• baharat - tatmaya;
• Tuz - tatmaya.

Alabalık multivarka. hazırlama yöntemi

1. Bütün balıkların İlk adet alakart halinde kesilmiş olmalıdır.
2. Sonra her iki tarafta baharatları ve tuzu ovmak gerekir. alabalık En adet mayonez yağlanması gerekir.
3. Sonra, balık folyoya sarılmış olması gerekir.
4. Bundan sonra, alabalık buhar için bir konteyner içinde yer almalıdır. Sonra bir kapta su Multivarki 400 mililitre dökün ve "buharlama" çalışmak şekilde ayarlamak gerekir. Trout pişirme süresi - 25 dakika.

Bunlar alabalık yemekler hazırlamak kolaydır. Yılbaşı günü bile iddiasız bir yemek pişirebilirsiniz. Hepsi aynı, bunun tadı mükemmeldir ve görünüş olarak - iştah açıcı ve şenlikli.

Mantarlı Alabalık

Yine, birçok aile içinde yeni yıl alabalık yemekler hazırlamak. Tarifler mükemmel böyle mantar gibi mantar ile birleştirilmiştir bizi bilgilendirmek. Bu malzemeleri gerekecektir bu yemek hazırlamak için:

• unu - 4 çorba kaşığı kaşığı;
• yağ - 150 gram;
• alabalık fileto - 8 büyük parçalar;
• mantar - 500 gram;
• ekşi krema - 6 çorba kaşığı kaşık;
• Sarımsak - 3 diş;
• Kuru beyaz şarap - 6 çorba kaşığı kaşık;
• Tuz, karabiber - tat.

Mantarlı alabalık. hazırlama yöntemi

1. Önce iyice alabalık filetosu yıkamak gerekir. Daha sonra, un ve tuz karışımı içinde rulo için gereklidir. Bundan sonra, tava bir parça tereyağı eritin olmalı ve her iki taraftan üzerinde balık parçalarını kızartın. Her At yaklaşık beş dakika sürer. Sonraki alabalık başka bir kaba vitese ve sıcak bir yerine koymak gerekir.
2. Bundan sonra, iyice yıkayın ve mantar doğrayın gerekir. Onlar balık daha önce hazırlanmış olan bir tavada rendelenmiş sarımsak ve yavru ile karıştırılmalıdır.
3. Ardından, mantar biber, tuz gerekir ve yaklaşık sekiz dakika sonuçlanan et suyu kaynatın, şarap dökün ocaktan alın ve ekşi krema ile karıştırın.
4. Şimdi, mantar pişene kadar kısık ateşte kaynamaya gerekir. Sonra bir tepside yerleştirmek güzel ve parçaları koymak için onları güzelce üst gerekir kızarmış alabalık.

Feast hazır! Bir oluşturun festival havası evi lezzetli alabalık içinde. Resimlerle Tarifler hızlı pişirme tüm inceliklerini öğrenmek yardımcı olur.

Afiyet olsun!