YAvan yemek: yemek tarifleri

Oruç - Bu Hıristiyan dünyası için büyük bir olaydır. Sonuçta, dindar insanlar bu gün fiziksel beden günahkâr işler ve düşüncelerin temizlenmiş, manevi dünya ile uyum girer ve Allah'a yaklaşır inanıyoruz.

maddesinde itibaren, dört ana öğreneceksiniz , Hıristiyan pozisyonlarda ancak kaçınmak iyidir kadarıyla gıda türü şu anda almak gerektiği hakkında. Biz yağsız diyet olduğunu söylemek ve bunun hazırlanması için tarifler verecektir.

Dört büyük Hıristiyan oruç

Advent 28 Kasım başlar ve 6 Ocak dahil kırk gün sürer. bütün günlerinde, tuhaf hafta içi ve cumartesi hariç, bazı ürünler ve bitkisel yağ hariç herhangi bir şey yemek için izin ve balık hafta sonları ve hatta olabilir.

Paskalya Pazar gününden önce 49 gün sonra başlanarak Oruç sırasında gıda Açlık, 7, 4. ve 1. hafta ek olarak, ağırlıklı olarak sebze ve balık oluşmaktadır.

Paskalya sonra 58 gün başlar Petrov yazı ve Peter ve Paul gününde sona erer. Bitkisel yağ ve balık yemekleri sadece haftanın tek günlerinde hafta sonları hariç yasaktır.

Dormition Hızlı 14 Ağustos 27 için 14 gün sürer. bitkisel yağ hafta sonları kullanılan ve balık sadece gününde yenebilir , Feast 19 Ağustos'ta.

sen ve görevde olamaz olabilir ne

gönderide, kural olarak, yemem:

• Sıkı günde - süt ürünleri, yumurta ve balık;
• Kanatlı ve hayvanlar.

yemek İzin:

• Viennoiserie değildir;
• soya fasulyesi ürünleri ve bitkisel protein yüksek içeriğine;
• püresi su;
• fındık, meyve, kuru meyveler;
• mantar;
• kaynatılmış, buharda, turşu;
• İzin verilen günlerde bitkisel yağ ve balık.

Pişirme adlı günler biz bu makalede sunmak yalın gıda tarifleri sadece yetkili ürünleri içermelidir, çünkü büyük ilgi tahsis değil, aynı zamanda sağlıklı, lezzetli ve besleyici olması.

İlk etsiz yemekler

YAvan menü gıda soğuk yiyecek sindirim sistemini olumsuz yönde etkilemekte ve mide ekşimesi ve diğer mide-bağırsak bozuklukları neden olur çünkü mutlaka birinci yemekleri içermelidir. Herkes bilir, ancak birçok ilk kursları tarafından sevilen ve bir Hodgepodge çorba et ve tereyağı olmadan hazırlanabilir ve gıda lezzet ve aroma kaybetmezsiniz yalın olduğunu.

saltwort

Pişirme 0,5 st kırmızı fasulye ıslatmak Bir gün önce, tuzlu suda birkaç saat pişirin gereklidir. Ne zaman fasulye halofitler için suyu terk etmeye hazır olacak ve fasulye ayrı ayrı derin bir kaseye koyun. 1 orta soğan, doğranmış kıyılmış. küpler halinde kesilmiş 2 salatalık turşusu kabuğu. Soğan, biraz kızartın salatalık ekleyin ve soğan kızartma devam ediyor. Sebzeler kaynar fasulye çorbası içine atmak ve 1 çorba kaşığı salça ekleyin. bankalardan kaldırıldı Zeytin, dilimler halinde kesilmiş ve patates yarım zaman hazır olacak, defne yaprağı ve yenibahar iki Lekeli ile birlikte tavaya ilave edin.

lahana çorbası

kaynar su 3 litre olarak 6-7 pc ekleyin. doğranmış patatesleri kesip, tat tuz. 5-7 dakika parçalanmış ekledikten sonra lahana (küçük baş), tatlı biber, 1 parça, doğranmış. Pişmiş sebze ederken, bir tavada kızartma havuç, soğan ve rendelenmiş domates biraz. patates ve lahana pişmiş zaman, pota doldurma, defne yaprağı ve karabiber bezelye 3 ekleyin. ince doğranmış maydanoz ve rendelenmiş sarımsak ile servis edin.

Ana yemekler

Sebze ve patates püresi ile pirinç lapası - lezzetli lenten ücret post, tarifler, bu yemekleri pişirme çok basit.

sebzeli pirinç lapası

Kupa pirinç durulama suyu kadar birkaç kez açık çalışır. Biber (1 adet.) Şeritler halinde kesme, yarım karnıbahar ve inflorescences kesmek için, 1 küçük havuç şeritler veya ince dilimler halinde kesilir. ısıtılmış tavada bitkisel yağının 2 çorba kaşığı dökmek ve (10 saniye sonra kimyon ve karanfil, - zerdeçal) baharat atmak. sebze koyun: lahana, havuç, biber ve biraz kızartın. Sonra yaklaşık 3 dakika boyunca pirinç ve yavru ekleyin. ve su 2 bardak dökün.

, Pilav ve sebze ile tavada atmak, doğranmış domatesleri kaynar bekleyin yeşil bezelye bir kavanoz dökün ve üst 1 defne yaprağı koyun. 20 dakika kısık ateşte kapalı, tat ve kaynamaya biber ve tuz ekleyin. Su bu süre içinde buharlaşır vermezse, yine kapak ve yumuşayana kadar pişirin. doğranmış otlar ile serpin.

patates püresi

Patates soyma ve aşçı Bir buçuk KG. Patates suyu bir kavanoza dökün. İnce kahverengi oluncaya kadar ayçiçek yağı orta boy soğan kafa, yavru kesmek. Patates püresi çok kalın ise, patates suyu eklemek potoloch. soğan ve hizmet ile sezon.

etsiz salata

Lent içinde YAvan gıda sebze diyette hakimiyetini göstermektedir, sebze salata belirli bir süre içinde bu kadar çok ilgilidir.

salata

Yıkayıp 2 adet kaynatın. havuç, 4 parça. patates, 1 adet. pancar. Serin, temiz. Soğan soyma ve küpler halinde tüm sebzeleri doğrayın. Üç salatalık turşusu ve taze adaletli iki küpler halinde kesin. Daha önce bu bölgeden su tahliye kavanoz bezelye ekleyin. Otlar, tuz ve karabiber - tat. Bitkisel yağ 2 çorba kaşığı ile salata elbise.

fındık ve kuru meyve Pancar salatası

1 Cook pancar. 100 g kuru üzüm ve / veya kuru erik kaynar su ve 15-30 dakika bir kenara dökmek., Süzülmüş, yıkanır ve kurutulur. Pancar soyun ve rendeleyin. Kuru erik dilimler halinde kesin. ezilmiş, ceviz 3-4 adet delin. kıyılmış dereotu serpin, bitkisel yağ 1-2 yemek kaşığı dökün, 1-2 diş rendelenmiş sarımsak, kuru üzüm, kuru erik, fındık ekleyin.

atıştırmalıklar

Snacks - herhangi bayram için menüsüne uyacak tarifler bir gruptur. misafirler hiçbiri bu yağsız gıda olduğuna inanamayacaksınız böylece bu yemekler çok lezzetli olduğu için Tarifler atıştırmalıklar, seçilir.

Bulgarca Biberler

Kilogram biber yıkama, tohumların kurtulmak kızarana kadar fırında sapı ve fırında kesti olsun. Peel ve dilimler halinde kesin. Ayrı bir kapta karışım rendelenmiş sarımsak 5, ½ saat. L tuzu çay kaşığı sirke. 24 saat süre ile buzdolabında sıkı yerleşmiş kapak ve yer ile bir kavanoz içine katlanmış biber sarımsak sosu, dökün.

kokteyl ringa

Rendelenir 2 saat karıştırıldı. L yabanturpu Crush 2 yk. l veya lingonberry kızılcık ve az yağlı mayonez ile karıştırın. şeritler veya ince levhalar 1 ve salatalık salamura kırmızı elma parçaları 3 halinde kesilir. Temiz 2 adet. tuzlanmış ringa, kemikleri çıkarıp ince düzgün dilimler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın. Pişirilmiş karışım ringa üst çanak gizlemek marul alt, yeşil ile dekore.

tatlılar

Tatlılar - en lezzetli yağsız et yemek tarifleri pişirme süresi ve çaba sürmez o kadar basit ki yemeye, ancak sonuç yetişkinler hem de çocuklar memnun edecektir.

popsicles

Temizle 3 adet. kivi, yıkayın. sıralamak için çilek, yıkama Bir bardak kuyruk kurtulmak. Kısmen bir bardak su 2 yemek kaşığı ekleyin. l ve şeker. l limon suyu 2 parça. Karıştırınız. Grind çilek. Kivi bir blender içinde öğütmek.

2 parçaya şeker şurubu bölün: yarım püresi kivi boşaltılıp bir - çilek. Küçük teneke veya tek kullanımlık bardak bir saat dondurucuda koymak dondurma, her kalıp ek sopa içine meyve püresi ile yarım dolu. kalıpları alın ve kalan sosu dökün. Sen çizgili tarifi yapma, kivi ve çilek birleştirebilirsiniz. Ve dondurulmasını tamamlamak için soğumaya koydu.

fırınlanmış elma

Elmalar orta büyüklükte (5-6 adet). Çekirdeğin kurtulmak için, 2 kısım halinde kesin. bir tabakalı bir fırın kabına koyun, şeker serpin (. - daha dökün ekşi elma eğer seredinku 1 çay kaşığı dökün). badem veya hindistan cevizi varlığında, 2 çorba kaşığı bölünmesi, kullanın. l elma tüm yarıları. Önceden ısıtılmış fırında yarım saat koyun. Fırında elma - sıcak veya soğuk yenebilir yağsız yiyecek.

Bal ile Meyve salatası

Gerekirse, bal sıcak su tencereye koyarak bal polstakana Çözülme.

Yıkayıp kabuğu meyve. 1. Büyük bir elma orta kesim; 2 muz, 4 mandalina, kivi 1-2 ve 1 adet. derisinden temiz hurma. Birlikte erik ile iki yarıya bölündü üzüm salkımı, ayrılan kabuğu 1 Garnet tahıl tarafından, kemiklerin kurtulmak için. Elma ve muz karanlık değil meyveye limon suyu ile yağmurlama, küçük dilimler halinde kesilir. parçalar halinde kesilmiş mandalina dilimleri, kivi da küçük parçalar halinde kesilmiş. Birlikte malzemeleri karıştırın bal dökün, tekrar durdurmak ve nar taneleri serpilir.

fırında pişirme

Birçok kişi yanlışlıkla o pişirme sağlığa zararlı olduğuna inanıyoruz, ancak yumurta ve süt içeren, çünkü post kullanmak tavsiye edilmez. Ancak, yumurta ve süt olmadan fırında yağsız pişirmek yemek oldukça gerçek.

çılgın kek

Bir şeker cam, 0.5 st kakao, vanilya şekeri, tuz ve fındık tutam bir paket ile un karışımı Yarım fincan sirke söndürmek ve kuru bileşenlere eklenir ve karıştırmak için, kabartma tozu (tat). Karışım su bardağı dökün, iyice karıştırın, bitkisel yağ 150 g içine dökülmüştür ve homojen hale gelene kadar yoğrulur.

tava içine meyilli, tereyağı ile yağlanmış ve eşit yayılmış dökün. yarım saat fırında koyun. pasta hazır iken, 3 yemek kaşığı kakao, 3 çorba kaşığı şekeri karıştırın, ½ st su, st ½. yağı (tereyağı olmadan gıda hazırlama olarak yalın, daha sonra buzlanma bitkisel yağ eklemeniz gerekir) ve su banyosunda koydu. Kalın sır dek pişirin. Kek soğuduktan sonra, pudra, kapak ve bir kaç saat için bir kenara dökün.

charlotte

Altı elma kabuğu ve küçük parçalar halinde kesilmiş, karanlık olmayan elma limon suyu serpin ve şeker ile onları serpin.

½ st ile karıştırılmış bal bir çorba kaşığı. şeker, tarçın ¼ çay kaşığı, vanilya şekeri ve dökün ½ kaynamış su bir paket. Şeker kristallerinin çözünme gerçekleşene kadar karıştırılması. ½ st dökün. bitkisel yağ, müdahale devam. kabartma tozu ve sıvı karışımın un 2 çay kaşığı 300 g karıştırın ve pişirme ile ilgili hamur delik dökün. Elmalar düzgün bir tabaka ortaya koymak. 30-35 dakika fırında koyun.

Hazırlık YAvan gıda çok fazla zaman alır ve minimal malzeme maliyetleri gerektirir ve bu Hristiyan geleneklerine sahip başka bir artı uyumdur etmez.